Aptalca sorular

[Arka]

Arka/Nata, Çok teşekkür ederim! Deneyeceğim!

[Zebra]

Zebrahemen Temka marka 6051'e gidebilirsiniz. Böyle yerli Brand tencerelerim vardı - yapılacak en iyi şey onu başka bir tencereyle değiştirmekti ve bunu SV'm için yapana kadar, hücrelerden plağı soda ve özel bir süngerle yıkadım.

[Kızlar]

Kızlar, eğer daha fazla pilav yapmadan önce (gulaş, güveç vb. et yemekleri), tarifte önerilen etin kızartılmasını atlarsanız, yemek tadı büyük ölçüde kaybeder mi?

Yoksa kızartmak zorunda mısın, nokta?

[Kırıntı]

Kırıntı, Sığır straganofunu denedim. Ön kavurma olmadan o kadar lezzetli olmaz, tadı farklıdır. Safra kesmeniz gerekiyorsa, kavurmayı atlarım. Ve daha az kalori!

Et kızartma (yani kızartma, kızartma değil) çok az miktarda yağ ile yapılabilir. Kavurmanın amacı: etin açık kahverengileşmesi, hafif kabuk ve Maillard reaksiyonu, bunun bir sonucu olarak daha fazla pilavın ardından güzel bir renk elde edilir ve sos-sosun koyulaşması, doğal koyu renk tadı daha güzel. Ve kızarmış et, büyük miktarlarda bu kadar bulanık bir köpük üretmez. Et aromaları ve meyve suları kavurulduktan sonra kapalı olarak kapatılır.
Eti kızarttıktan sonra tabakların dibine dikkat edin, "yanmış" kalır ve soğan ve havuçların sotelenmesiyle birlikte yanıklık kaybolur, ancak bu, gulaş-yahni tadı ve rengi.

Kızartmanıza gerek yok, sonuç daha kolay olacak

[Bayan. Addams]

Et aromaları ve meyve suları kavurulduktan sonra kapalı olarak kapatılır.

Nedense, nedense, et benim için kızarmıyor, daha büyük miktarda meyve suyunun, etin kapma zamanı olmadan buharlaşması için zamanı var. Ve kızartma tavası kızgın gibi görünüyor ... Sorun nedir, anlamıyorum.



Bayan. Addams, teşekkürler, okudum.

[et kuru olmalı]

Nedense, nedense, et benim için kızarmıyor, daha büyük miktarda meyve suyunun, etin kapma zamanı olmadan buharlaşması için zamanı var. Ve kızartma tavası kızgın gibi görünüyor ... Sorun nedir, anlamıyorum.

Kızartmadan veya kavurmadan önce et kuru olmalı!
- Eti su altında çabucak yıkayın. Hızlı - böylece etin suyu doyurmak için zamanı kalmaz, bu da sıcak tavadan tavada öne çıkmaya başlayacaktır. Bu nedenle eti önceden istediğiniz büyüklükte parçalara ayırmanız gerekir.
- yıkadıktan sonra eti her taraftan bir havluyla silin. Bunu nemi emen ve nemi iyi ve hızlı bir şekilde emen bir kumaş waffle havluyla yapmak daha uygundur. Kızartmadan önce nemli eti (sızmış olsa bile) bir havluyla silin.
- Etin mümkün olduğunca etin içinden çıkıp havlunun içinde emilmesi için eti bir süre havlu üzerinde bekletin.
- bir tavayı veya tencereyi sıcak olana kadar önceden ısıtın. Kızartma tavasının kızartma için hazır olup olmadığını şu şekilde kontrol edebilirsiniz: gerekli miktarda yağı dökün, yüksek ateşte ısıtın ve küçük bir parça beyaz ekmek parçasını kızgın yağa batırın (1x1 cm yeterlidir). Tava iyi ısıtılırsa, kırıntı anında kırmızımsı ve kahverengiye döner. Ekmeği tavadan alıyoruz, işini yaptı.
- tavanın altındaki ısıyı düşürmeden eti yağa batırın ve yüksek ateşte kızartın. Tavaya sadece bir sıra halinde et koyuyoruz !!! Böylece etin kahverengileşme zamanı olur. Bir tavada, bir dağda çok fazla et varsa, et kesinlikle meyve suyu salgılamaya başlayacak ve bu, et kızartma prensibini mahvedecek, et kızartılmayacak, haşlanacak.
İlk 1-2 dakika kızartma sırasında ete dokunmayın (parçaların büyüklüğüne bağlı olarak), böylece et kızarır ve mühürlenir. Ve ancak o zaman eti diğer tarafa çevirin ve parçaları kapatmak için tekrar 1-2 dakika dokunmayın. Bitmiş eti ilave bir tabağa koyun ve bir sonraki et grubunu tavaya koyun ... ve işlemi tekrarlayın.Eti tamamen kızarttıktan sonra, soğanı, havuçları bir tencerede dilimleyin ve sebzeleri "patates kızartması" içinde soteleyin, sebzeler meyve suyu verecek ve kızartmalar tava tencerenin dibinde kalıyor, koyulaşıyor. Şimdi tüm eti sebzelerle birlikte bir tencereye koyabilir, et kaplanana kadar biraz su ekleyebilir ve yumuşayana kadar sosta pişirebilirsiniz.

Bunlar şu anda garnitürle yemek için kızartılmış eskalop-antrikot gibi büyük et parçaları ise, her iki tarafı da yüksek sıcaklıkta "agresif" kızarttıktan sonra, ocağı kısın ve eti fazla pişirmeye devam edin yumuşayana kadar kısık ateşte et parçalarını çevirin.

Burada, bunun gibi bir şey Ve sonra zaten sorular ve cevaplarda ayrıntılar olacak

Domuz filetosu (biftek, pirzola, fileto, eskalop), tavada kızartılmış (Yönetici)

Domuz boynu biftek (bir tavada) (Yönetici)

[Yönetici]

Yönetici/Tatyana, Teşekkür ederim! Taşındı. Anlaşılan aklım ıslak ette, gerisini de aynı şekilde yapıyorum.

[Tanechka]

Kavurma amacı: Etin hafif kızartılması, hafif hamur

Tanechkave fırında, ızgaranın altında kızartmak işe yaramayacak mı?

Bu, özellikle çok miktarda et söz konusu olduğunda uygun olur.

ve fırında, ızgaranın altında kızartma çalışmaz

Neden - kesinlikle ortaya çıkacak Ancak, altın kahverengi bir kabuk oluşumu ve daha hızlı kızartma için, Mayer'in reaksiyonu için eti biraz bitkisel yağla yağlamanız önerilir.

Izgara domuz kaburga ile bezelye çorbası (Yönetici)

Peki ya ... koruma için cam kavanozlara alternatif yok mu? Yumuşak kaplar.

Nedense, nedense, et benim için kızarmıyor, daha büyük miktarda meyve suyunun, etin kapma zamanı olmadan buharlaşması için zamanı var.

Bana öyle geliyor ki et hala doldurulabilir, suyla veya özel solüsyonlarla.
dışını kağıt havluyla lekelememe rağmen, uzun süre tavada
kızartırsınız, ancak iç nem buharlaşana kadar kırmızıya dönmez.

[Zeamays]

Zeamays, Sveta, çoğu zaman et yeterince önceden ısıtılmamış bir tava nedeniyle meyve suyu veriyor ve - özellikle! - et parçaları birbirine değerse. Uzun süre buna girdim, bu yüzden etleri boş bir alanda kızarttım.
Evet, kuşkulu bir şekilde sulu et var.

Evet, kuşkulu bir şekilde sulu et var.

Ayrıca hiç kokmuyor.
Kızartılmış etin aroması, ilkel içgüdüler düzeyinde baştan çıkarıcıdır, ancak burada sadece buhar

[gri köpek]

etleri boş bir alanda kızartın.

Galina sayesinde yüksek ateşte bile kızartırım.gri köpek Bilim için !!!

Sadece plakaya gres sıçramazsa ve sadece o değil , bu yöntemin fiyatı yoktur !!!

Etin sürekli olarak cımbızla çevrilmesi gerektiğinden, koruyucu ekran burada yardımcı değildir.

Ateşi daha sessiz yapmaya çalıştım, o ceketi değil ...

Bu, etin düzgün kavrulması için bir cihaz (kapalı) olurdu !!!

[geniş tabanlı]

Bu, etin düzgün şekilde kavrulması için bir tür cihaz (kapalı) olurdu.

Uzun yıllardır böyle bir cihaz kullanıyorum, buna Yüksek tencere deniyor.

Et pirzola ve diğer şeyleri kızartmak için özel olarak bir tencere aldım geniş tabanlı ve yükseklik 12 cm... ve şöyle çıkıyor yüksek kenarlı tava. İçeride beyaz kaplamalı bir tava (bordo dışında))), içindeki her şey görülebilir, ters çevirmek uygundur, bir seferde yıkar, minimum sıçrama vardır.
Gerekirse tava için kapak da vardır veya perde kullanabilirsiniz.

Ancak, kural olarak, su sıçraması ve kir olmadan kızartmak için yeterli yükseklik olduğu için bu gerekli değildir.

[Arka]

Arka, Babyline ile işe yaramadı ama çare gerçekten çok iyi. Çocuklara parçalanmaları için verilen buzdolabının bir tarafı var

Babyline etiketleri WD-40 kadar iyi siliyor (Alex_Fil tavsiye etti, teşekkürler), ama çok kokuyor ve bu neredeyse kokmuyor, çok zayıf. Genel olarak bunun da bir kullanımı var.

yapılacak en iyi şey onu başka bir tencere ile değiştirmektir.

Bayan. Addams, ama yeni bir tencere ile tekrardan nasıl kaçınılır? Ne de olsa, dikkatlice ... Mikroskobik, algılanamaz bir şekilde büyüyor ... Her yıkamada pamuklu çubukla her hücreyi taramak mümkün mü?

Babyline, etiketleri WD-40 kadar siliyor (Alex100 önerilir, teşekkürler)

Hmm ... Ben de "Alex" ve ayrıca çıkartmalar ve WD-40 hakkında tavsiyelerde bulundum.
Boynunda balmumu var ... yoksa temizlemek için çok yıkarız # 1038

Ve benim için Babyline haberleri hakkında, bilmiyordum, herhangi bir yerde görürsem satın almam gerekiyor. Teşekkür ederim!

Hmm ... Ben de "Alex" ve ayrıca çıkartmalar ve WD-40 hakkında tavsiyelerde bulundum.

Üzgünüm, gerçekten tavsiye ettin, ama "Tembel Kulüp" te okudum Tembel Kulüp veya Faydalı Tembel İpuçları # 647
Düzeltiliyor ...

[Nata]

Nata, Kalemin yanına çizilmiş bir ölçek var ve üzerinde 180'den 315'e kadar yazıyor ve bu kalemi nasıl döndürürseniz çevirin, 180 derecedeki en küçük ışık.

[Zebra]

Bayan. Addams, ancak yeni bir tencere ile tekrardan nasıl kaçınılır? Ne de olsa, dikkatlice ... Mikroskobik, algılanamaz bir şekilde büyüyor ... Her yıkamada pamuklu çubukla her hücreyi taramak mümkün mü?

Zebra, Her şeyi ayrıntılı olarak imzalayacağım. İlk Barandov potum 1-1.5 yıl sürdü ve tüm petekler sıkıca dövüldü, içinde "kızarttım" ve sadece yumuşak köpük kauçuk bir süngerle yıkadım. Ucuz olmayan ikinci bir sevgili aldığımda, her şeyden önce pilavı, tembel lahana rulolarını ve kızartmadan et pişirmeyi öğrendikten sonra içinde "kızartma" yapmayı bıraktım. İkinci olarak, iyice yıkamaya başladı - pişirildikten hemen sonra 1 cm sıcak su döktü ve 15-20 dakika "ısıtmaya" koydu. Böyle bir teflon süngerli sabun
, eğer etten sonra beyaz bir çiçek görürsem, dibini soda ile kaplar ve bu kadar küçük bir el fırçasıyla temizlersem

Bu basit, genel olarak manipülasyonlar, aynı 1.5 yıl sonra ikinci kasenin böyle görünmesine izin verdi:
... Ama kaplamada hala hasar vardı, bu yüzden kendi seramik kaselerime tükürdüm ve başka bir üreticiden uygun bir Teflon aldım. Son derece mutlu ve "sıcak" olan şey şimdi sadece bir süngerimi kullanıyorum, mmm

[Bayan. Addams]

Zebra, her şeyi ayrıntılı olarak imzalayacağım

Bayan. Addams, çok teşekkür ederim!

Vatandaşlar, onu iyileştirdim !!!!!!!
Buraya Aptal Sorular # 239 Çok pişiricili çanağın girintilerindeki karbon birikintileriyle nasıl başa çıkılacağını sordum.

Hiçbir şey yardımcı olmadı, yeni bir kase satın almam gerektiği gerçeğine kendimi çoktan teslim ettim. AMA .... Büyülü ilacı hatırladım - Coca-Cola. Biraz döktüm, kaynattım, diş fırçasıyla biraz kaybettim ... Ve işte ...

Ne oldu


Coca-cola kaynattıktan sonra ne oldu?



Biraz kaldı, tekrar kaynatmalısın.

[Zebra]

Zebra, fosforik asit harikalar yaratıyor! Ama bu süper kandırılan yöntemi unuttum, hatırlattığın için teşekkürler!

[Bayan. Addams]

marka 6051. Böyle yerli Brando tencerelerim vardı - yapılacak en iyi şey onu başka bir tencere ile değiştirmektir.

Bayan. Addamsve SV'niz için hangi fincan aldın? Sonuçta, muhtemelen, aynı zamanda çok pişirici bir düdüklü tencereden de olmalı, basınç altında pişirirken kaseyi sadece bir çokludan kırmaz mı?

ortofosforik asit harikalar yaratıyor! Ama bu süper kandırılan yolu unuttum

Giriş! Tuvaletler onunla temizlenir ve karikatürünüm neden daha kötü?

Tekerleklerdeki ekşi cıvataların onları sökmek için nasıl kola ile döküldüğünü hatırlıyorum, hiçbir şey almadı. Kocası balonu kırıp üzerine atladı ve birkaç kez kola koyup uzaklaştılar.

[Zebra]

Zebra,
Tatyana, denenmiş ve test edilmiş fikir için teşekkürler!
Çok pişiricide bal peteği olmayan bir tabana sahibim, ancak Comfort düdüklü tencerede sadece altta petekler değil, aynı zamanda kase de incedir. Bu peteklerde hemen hemen hemen karbon birikintileri oluştu. Ne yaparsam yapayım, deterjanı kaynattım, ıslattım, tuzu kuru hardalla kaynattım ama karbon gitmek istemedi (Kolayı düşünmedim bile. Bir şişe almam gerekiyordu!

haşlanmış deterjan, ıslatılmış, kuru hardallı haşlanmış yemek tuzu,

Sitrik asit daha iyidir

[Zebra]

Zebra, deney ve deneyim için teşekkürler! İlk kaseyi böyle yıkamayı denemem gerekecek

Bayan. Addams, SV'niz için hangi bardağı aldın? Sonuçta, muhtemelen, aynı zamanda çok pişirici bir düdüklü tencereden de olmalı, basınç altında pişirirken kaseyi sadece bir çokludan kırmaz mı?

Zebra, "Robopovar" web sitesinden LandLife tarafından yapılmış bir bronz teflon kase satın aldım. Evet, tabii ki bir düdüklü tencere kasesi. İlgileniyorsanız, farklı CB modelleri için kaseleri alabileceğiniz siteye bir göz atın. CDEK aracılığıyla çok net bir şekilde teslim edildi

[Bayan. Addams]

Sitrik asit daha iyidir

Ben de her zaman kurum limonundan kurtuldum. asit + kaynar su, ancak bu durumda sitrik asit ile kaynatmak yardımcı olmadı.

"Robopovar" web sitesinden LandLife tarafından yapılmış bir bronz teflon kase satın aldım.

Bayan. Addams, teşekkürler, bir göz atacağım.

Not: M. b., Bu önemlidir. Coca-Cola, yeni açılmış bir kutudan taze gazlarla döküldü.

yeni açılmış bir kavanozdan taze, gazlı

Bence önemli değil, fosforik asit gazlarla aşınmaz

Yardım etmedi.

Peki ya sirke?

Peki ya sirke?

Hatırlamıyorum, pek çok şeyi denedim, öyle görünüyor ki, evet. Ama limon ve sirke bir anlamda hemen hemen aynı.
Ne olursa olsun, alışılmadık temizlikte favorilerime kola eklendi, sirke hala güçlü bir kokuya sahip.
Çocukluğumdan beri güçlü kokuları sevmiyorum, annemin astımı var, bu yüzden evimizde hiç güçlü kokular olmadı, bilinçaltında onlardan kaçınmaya devam ediyorum.

Kolaya da dikkat etmek gerekir, multi içerisindeki seramik kasenin yıkanması zordur. Her zaman soda ile temizlerim, ancak biraz çaba ve zaman alır.

Dinle, kola kullanmak için çok yer var! Ayrıca minimum çabayla fırını temizleyebilirsiniz: tüm yanmış noktaları nemlendirin, ısıtmayı açın, kapatın ve silin. Eh, fırını özel olarak bile süremezsiniz, ancak bir tür yemeğin hazırlanması sırasında. "Shumanit" dinleniyor ... Kontrol etmemiz gerekiyor.

Not: T9 sadece bir şarkıdır, her zaman bazı inciler verir, örneğin, "Shumanit" inatla "İnsancıl" olarak düzeltir (peki, nihayet bağlantı nerede?)

T9'un yazarının mezarında üzerinde "toprak ona bir ceket" yazılı bir anıt var.

Sitrik asit daha iyidir

Denedim! Yardımcı olmuyor

T9'un yazarının mezarında üzerinde "toprak ona bir ceket" yazılı bir anıt var.

Oraya çiçek dikerdim, düzeltmek için yıprandım

Otomatik düzeltmeyi kapatamaz mısın?

Evet, tabii ki kapatabilir ve kapatabilirsiniz. Ancak o zaman geri verdi, uygun, uzun kelimeleri değiştiriyor: "pozh" - aluysta, "kirpi" - her gün, "rol" - gerçekten, vb. Ayrıca, kıkırdamak için ekstra bir neden ...

[Hamsi]

Hamsi, tüm cihazlarda değil

Ve T9'un farkında bile değilim, ancak androidimde yanlışlıkla klavyeyi sildim, ortaya çıktığı gibi, bu konuda çok iyi. Şimdi "yerli" ile aynı şekilde acı çekiyorum - bu tür değiştirmeler dağıtılıyor ... Başka birini yüklemeye çalıştım, ancak biri bana bu tür uygulamaların şifreleri ve kodları kapatabileceğini söyledi.
Birisi normal ve güvenli bir araç önerebilir mi?

[Düğün çiçeği]

Düğün çiçeğianlaşılır bir şekilde. Sadece nispeten yeni bir yılım var (yalnızca ikinci yıl). Bana ilk harflerle kelimeler sunuyor, ancak otomatik düzeltmeyi yasaklıyorum. Yani önerilen kelimeyi seçebiliyorum, ancak telefon beni kendi başıma düzeltmiyor.

Coca-cola kaynattıktan sonra ne oldu?

Görünüşe göre parlaklık kalmış, bu "emaye" kolayı yememiş demektir


Ben soda ya da evle birlikteyim. Sabunla kaynattım ve sonra küçük bir fırçayla fırçaladım, kase genç değil, yaklaşık 6 yaşında ve beyaz, çok pişirici pahalı değil, ama mmm, altta zaten karanlık olsa da emaye hala tutuyor, temelde sadece bu kasede yemek yapıyorum

[Anna]

Bana ilk harflerle kelimeler sunuyor, ancak otomatik düzeltmeyi yasaklıyorum. Yani önerilen kelimeyi seçebiliyorum, ancak telefon beni kendi başıma düzeltmiyor.

HAKKINDA! Teşekkür ederim! Görünüşe göre, en son otomatik öneriyi yasakladığımda, yo-k-l-m-n ... Dikkatli olmak benim güçlü yanım değil. Mlyn Mlinsky ...
Düzeltildi. Şimdi tıpkı seninki gibi Anna.

Görünüşe göre parlaklık kalmış, bu "emaye" kolayı yememiş demektir

Irina, kase yeni kadar iyi, emaye yerinde.

emaye yerinde.

kola - kullanım için!

Kızlar, dışarıdan hiçbir şey görünmeyecek şekilde camı nasıl renklendirebilirsiniz, karşılıklı iki penceresi olan bir oda, gündüz-gece bir panjur asılır, ancak bazen tamamen çıkarmak istersiniz, Fixprice'den bir ayna filmi çalışmayacak

[Selenа]

Selenа, Umutaynalı pencereler var. Pencerenizden her şeyi görüyorsunuz ve caddeden pencereleriniz aynaya benziyor. Bunu nasıl seversin İnternet başka neler sunuyor?

Alechka, bu tam olarak ihtiyacım olan etki, ancak pencereyi değiştirmeden bu tür fikirleri ortaya çıkardım

Evde, yansıtıcı film henüz yaygın olarak kullanılmamaktadır. Bu, her şeyden önce, pencerelerin ışık geçirgenliğindeki önemli bir azalmadan kaynaklanır. Filmin bu işlevi, yaz aylarında güneşli havalarda evinizi başarılı bir şekilde korursa, dairedeki havanın rahatsız edici bir sıcaklığa kadar ısınmasını engellerse, o zaman bulutlu veya yağmurlu günlerde dairede sürekli olarak baskıcı bir alacakaranlık hissedeceksiniz. Yapay aydınlatmayı açarak kurtulmak ve bu ek elektrik faturaları nedeniyle gündüz saatlerinde uygun değildir.

Piyasadaki en gelişmiş yansıtıcı filmler - görsel olarak "sıçrama" kesinlikle şeffaf olabilir ve odada baskıcı bir alacakaranlık yaratmaz, ancak oldukça pahalıdır. Filmi cama yapıştırma işlemi de oldukça zahmetlidir. Herkes filmi ilk seferinde yüksek kalitede ve hatasız yapıştırmayacak ve daha sonra gereksiz olduğu için pencere camına zarar vermeden dikkatlice çıkarabilecektir.

ancak zorluklar var, bu yüzden KP'nin ortak aklından yardım istiyorum

[Selenа]

Selenа, Umutmaalesef bu konuda kendime yardım etmeyeceğim, ama bana öyle geliyor ki diğer konularda size daha hızlı cevap verecekler ve hala size söyleyebilirim

Ne kadar doğru bilmiyorum, ama çok uzun zaman önce Temka'da (hava durumu hakkında), St.Petersburg kızları bir filmden bahsetti, ellerinde Anna 1957:
Ve hava hakkında # 5034... Belki Anya'ya kişisel bir mesajla sorabilirsin?

[Konu ayrılmıştır:]

Kızlar, camı dışarıdan hiçbir şey görünmeyecek şekilde nasıl renklendirebilirsiniz, karşılıklı iki penceresi olan bir oda, gündüz-gece bir panjur asılır, ancak bazen tamamen çıkarmak istersiniz, Fixprice'den bir ayna filmi çalışmayacak

Tülü doğrudan cama nişasta kullanarak yapıştırabilir veya tülü mini perdelerle pencere çerçevesine serpebilirsiniz. Pencere pervazları ücretsizdir.

Bunun gibi bir şey

Ya da gece sokaktan ışık yandığında dairenin sokaktan görülmemesine mi ihtiyacınız var?

Konu ayrılmıştır:
Evde bir masa üstü mini fırının ısı yalıtımını iyileştirmek mümkün mü?

Konu ayrılmıştır:
Fırın taşı yerine kalın bir dökme demir tava kullanabilir miyim?