Signora Benedetta'dan "Tatlı tuğla" kek

Signora Benedetta'dan "Tatlı tuğla" kek

Kategori: Şekerleme

Mutfak: İtalyan

Malzemeler
Pürüzsüz yüzeyli kremalı kurabiyeler	1 paket (200 g)
Mascarpone (veya benzeri lor peyniri)	250 g
Çikolatalı Tatlı Macun	2-3 st. l. slayt ile
Bir fincan demlenmiş kahve	200 ml
Güçlü aromatik alkol (isteğe bağlı)	damak zevki
Ezilmiş Kuruyemiş / Rendelenmiş Çikolata / Kakao Tozu / Kurabiye Cipsi	dekorasyon için

Pişirme metodu

• 
• Mascarpone'u bir kasede çikolata hamuruyla pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Every Day markası altında en basit Ashanovsky kremalı çikolata ezmesini aldım. Mağazalarınızda benzer bir şey bulacağınızı düşünüyorum. Nutella neredeyse her yerdedir, ancak belki başka bir şey almak istersiniz.
• Düz bir sofra bıçağı alın ve arkasına (üzerinde pişirildiği) bir kurabiyeyi biraz çikolatalı krema ile fırçalamak için kullanın. Üstte, arka tarafını da diğer kurabiyelerle örtün. Böylece dışarı doğru "ön taraf" ile birbirine yapışmış olurlar. Böylece, tüm kurabiyelerinizi krema katmanlarıyla çiftler halinde yapıştırın.
• Kahveyi bir kaseye veya herhangi bir kaseye dökün, böylece tüm bisküvileri her iki tarafına da daldırmanız uygun olacaktır. İsterseniz ve tatmak için kahveye güçlü aromatik alkol ekleyin: konyak, balzam, likör.
• Pastanın altına, krema payıyla birlikte tüm kurabiye paketine sığacak kadar uzun bir tabak hazırlayın. İlk başta, daha yayılmaya başlamadan önce, tüm kurabiyeleri bir tuğlaya koydum ve çözdüm.
• "Tatlı çift" kurabiyelerimizi krem ​​ara katmanı ile birer birer alın, her tarafını kahveye daldırın, bir tarafını krema ile yağlayın (aynı düz sofra bıçağını kullanarak) ve sonraki her çifti bir öncekine yapıştırmaya çalışın. Çerezleri düz bir çubuğa koyun ve biraz bastırın (şu anda çerezlerin ıslanma nedeniyle kırılgan hale geldiğini ve kuvvet uygulamadan dikkatli davranmanız gerektiğini unutmayın). Çerezleri dikdörtgen ise uzun tarafına yerleştirin.
• Önceden, krema miktarını yaklaşık üç parçaya işaretledim: ilk parça çiftler halinde yapıştırmaya gitti, ikincisi çubuğu monte etmeye gitti ve kremin üçüncü kısmı kaplamaya gitti. Silikon spatula kullanarak krema ile kaplamak daha uygundur. Kremayı kurabiyelerin arasındaki köşelere ve boşluklara yaymaya çalışın ve tuğlanızın yüzeyini aşağı yukarı eşit hale getirin. Çok iyi yapmamış olsanız bile, yüzeyi elinizin altında lezzetli bir şeyle süsleyerek her şeyi düzeltebilirsiniz. Kakao tozu, fındık, herhangi bir bisküvi kırıntısı (aynı kurabiyelerden) mükemmeldir. Evde tek bir çikolatalı şeker olsa bile, harika bir dekor olacak: dondurun ve çikolatayı ovarken ovalayın. Herhangi biri, herhangi bir dolgu ile yapacak: donmuş, güzel bukleler halinde mükemmel bir şekilde parçalanacaktır. Genel olarak tuğlalarınızı üstüne ve mümkünse yanlara lezzetli ve güzel bir şey serpin.
• Pastayı buzdolabına koyun. Burada Signora Benedetta'yı biraz düzelteceğim. Bize emprenye için sadece bir saat veriyor, ancak bu önemsiz! Hepimiz bu tür tatlıların sihirli zamanının gece olduğunu biliyoruz. Ve burada bu kuraldan sapmamanızı tavsiye ederim.
• İki saat sonra, prensip olarak, zaten yiyebilirsiniz: tuğla mükemmel bir şekilde kesilir. Fakat! Hala çok yumuşak ve dilimi, sinemaseverimizin videoda yaptığı gibi elinizde tutamayacaksınız. Ama ertesi gün - lütfen! Ve sizi temin ederim, tadı büyük ölçüde fayda sağlayacaktır. İki saat sonra, sadece çikolatalı kremalı bir kurabiye. Ve hatta konyağım bile bir yerlerde kaybolmuş gibiydi. Ve ertesi gün - bu zaten lezzetli bir incelik ve alkolik bir not kendi titizliğini getiriyor.
• Ve en önemli şey! Konuklarınızı sadece lezzetli değil, aynı zamanda tabağa güzel bir parça koymanıza izin verecek bir püf noktası unutmayın: bu pasta eğik olarak bir köşeden kesilir! Ancak bu şekilde kurabiye ve krema katmanları güzel bir kesim deseni verecektir.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

1 BİLGİSAYAR.

Hazırlık zamanı:

Sahne için 15 dakika + gece

Pişirme programı:

pişirme yok

Not

Tarif, kurabiyelerden ve hurda malzemelerden gelen Sovyet tatlı kavramımıza çok benziyor. Ama ... mascarpone'un verdiği bir İtalyan dokunuşu ve ünlü İtalyan tasarımının bazı unsurları ile. Yine de, çapraz olarak dilimleme bu basit inceliğe ek bir çekicilik katıyor. Umarım bu tarifle ilgilenen ve benden göndermemi isteyen herkes hayal kırıklığına uğramaz.

Signora Benedetta, bizim için bu basit tatlıyı nasıl yapacağımızı gösteren harika bir video yaptı. Tüm süreç açık ve sözsüz.



Ama yine de sizin için bazı noktaları açıklığa kavuşturacağım ve tüm süreci kendi sözlerimle tekrar anlatacağım. Birdenbire birisi videoyu çekmeyecek ya da başka bir şey ...
Hepimiz için gerçek (şekerleme bölümlerinin rafları demek istiyorum) her şehirde farklıdır, ancak internete baktım - sayın hanımefendinin bu tatlıyı hazırladığına benzer birçok kurabiye türü var. Bundan, Auchan ağından satın aldım:



St. Petersburg "Prism" kataloğunda şöyle bir şey var:



Rus üreticilerde de benzer bir şey gördüm. Sanırım bu tür bir çerezin tam olarak ne olması gerektiğini düşündünüz: pürüzsüz yüzey ve gevrek.

[Irina]

Irina, Teşekkür ederim! Çok güzel ve lezzetli bir fotoğraf, videoyu da ilgiyle izledim, başka pek çok güzellik var.

[Gala]

Gala, Moskova uyumuyor Geç saatte uğradığın için teşekkürler!
Evet, teyzeye dikkatlice bakmalısın, ödünç alacak bir şey var

[Irina]

Irinailginç tarif için teşekkürler! Not alın! Bu gerçekten - basit ve zarif !!

[Yuliya K]

Yuliya K, Beğenirsen sevinirim!

[Irina]

Ne lezzetli bir tuğla! Hızlı, rahatsız edici ve müthiş lezzetli (çok yağlı da olsa), ama yine de çok lezzetli!
IrinaTatlı için teşekkürler!

[Irina]

Irina, böylesine sorunsuz bir tatlı için teşekkürler.

[kazan-tat]

kazan-tat, evet, kalori))) ama her gün değil!
Ksyushk @ -Plushk @, sağlığına!

Bence bu çocuklarla yapılacak güzel bir tatlı. Sadece kahvede alkol yerine, bir çeşit esans, tat ve koku için birkaç damla ekleyebilirsiniz. Ya da hiçbir şey olmadan. Ve eğer küçükler için tasarlanmışsa, arkadaşım kurabiyeleri kahveye değil kakaoya batırdı.

Irisha! Onu koyduğunuz için teşekkürler !!!! Tarif mükemmel, gerçekten basit ve sonuç çok keyifli! Sanırım arkadaşlarıma çay için böyle bir tatlı servis ettikten sonra onları şaşırtacağız)))

[Irina F]

Irina F, sağlığına!

Şimdi vaat edilen başka bir tarifi ortaya çıkarmak için kendimi yataktan kaldırmaya ve pide ekmeğine gitmeye çalışıyorum)))

[Ikra]

Ikra, Irina, ne tatlı bir tuğla, kurabiyeler etrafta yatıyor, yer imleri sayesinde onları bir yere yapıştırmanız gerekiyor.

[Irina]

Irina, güzel ve basit tarif için ve ayrıca iki marka iyi tereyağlı kurabiyeleri işaret ettiğiniz için teşekkürler! Onlarla ve mascarpone ile tatlı bir tuğla "çevirmek" üzücü değildir ve kurabiyelerden peynirli kek pişirebilirsiniz.

[Ikra Irochka]

Ikra Irochka, teşekkürler, her şeyi mükemmel bir şekilde açıkladım, kurabiyeli birçok tarif var, ama bunu henüz buzdolabında görmedim

Kocamı kurabiye alması için mağazaya gönderdim, üç çeşit kurabiye satın aldım ve hepsini kg olarak aldım, neden bu kadar çok var ve ya yeterli değilse soruyorum. Kreminkul kurabiyelerinden yapılmış, bu tarife daha iyi uyuyor gibi geldi bana.

[kristina1]

kristina1, Şanslıydım. Umarım işe yarar!
bayan innaTarifimin faydası olduğu için mutluyum))) Bu pastayı kendimiz pişirmediğimiz için güven uyandıran ürünleri alacağız. Kesinlikle.
Oktyabrinka, bu hızdır! İyice doyana kadar bekleyin. Umarım hayal kırıklığına uğramazsınız.

[Irina]

Irina, basit ama çok değerli, etkileyici bir tatlı için teşekkürler! Çok güzel, temiz ve iştah açıcı çıktı!

Irina, teşekkür ederim! Çok lezzetli ve lekesiz! Denemek zorundayım.

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, Tanya, mascarpone mu ekledin yoksa krem ​​mi yaptın? Bugün mascarpone, 500 ruble fiyatına baktım. Kurabiye tatlısı için pahalı bir şey. Rustik tatlı krema ile değiştirebileceğini düşünüyorum

[Svettika]

Svettika, Natalia Voronezhkızlar teşekkürler! Sözlerini duymak güzel
Jiri, İrlandalı, ekşi krema yemem. Her çeşit Almetta, Hochland, Cream bonzhura ve benzerleri var. Mascarpone yerine konulmalıdır. Auchan'da sizinki kadar pahalı olmayan kendi markalı bir mascarpone'umuz var. Doğal olarak, hiç kimse pahalı ürünleri pişmiş bir pastaya koymayı önermiyor.

[Jiri]

Jiri, Irisha, pastadaki krema için mascarpone aldım, metroda indirim vardı, ama işe yaramadı, ama mesele şu. ama ekşi krema ile iyi olacağını düşünüyorum (sadece "sarkmalı"), akşam deneyeceğiz

[Ikra]

Ikraİrlandalı, bunlar bizim fiyatlarımız. Bugün krema bonjour etrafında dönüyordum, neden onları almaya cesaret edemedim ve aniden öyle olmadı! Ve bunu yapmak istiyorsun!

[Jiri]

Jirio zaman, o zaman! Yukarıdakilerin hepsinden oldukça sakin bir şekilde tiramisu yapıyorum - harika çalışıyor!

[Ikra]

Ikra, Ir, ve ben zaten buzdolabındayım.
Almette kremsi ile yapılmıştır. Birkaç kaşık krema kalmıştı, ben de öyle, kahveyle yedim. Vkuuusna.

Irina !!! Harika ve hızlı bir tarif için çok teşekkür ederim. Dün gece yaptım ve buzdolabına koydum ki yakınımdaki kimse üzülmesin. Bu sabah örnek kahvaltı için alındı. Lezzetli.

[Kalyusya]

Kalyusya, aferin, raporu bekliyorum. Tabii ki bir fotoğrafla isterim



EUAÇok sevindim, eğer herkes onu "tatmadıysa", o zaman akşam yemeği için daha da lezzetli olacak.

Tabii ki bir fotoğrafla isterim

Evet, lehko!

fotoğraf tabii ki çok öyle ... ama fotoğrafta ne olduğu lezzetli çıktı. Dün postaneden yürüyordum, Endever'i sürüklüyordum, müsaade et, yolda eczaneye gideceğim sanırım. Evet, içeri girdi. Orada sürprizden her şeyi satın aldım - kurabiyeler, lor peyniri ve çikolata-fındık ezmesi.
Eczane Pyaterochka'ya dönüştü. Şimdi sokakta 4 tane var ve belki daha fazlası, ben başka tarafa gitmedim.

Ira, üstüne fıstık kırıntısı ile kaplı. Bu tarifi buraya getirdiğin için teşekkürler.

Bisküviler 615 g'a kadar ambalaj satın aldı. Boom hala bulaşıyor.

Irisha, tarif için çok teşekkür ederim. Yiyeceklerden tasarruf etmek için tam Yugan olacağım. Sana sonra söyleyeceğim.

[Kalyusya]

Kalyusya, harika rapor! Kremin rengi de senoranınkiyle aynı. Çok mutluyum!

Tumanchik, Sana inanıyorum! Conjure! Her zaman ilginç!

Bugün krema bonjour etrafında dönüyordum, neden onları almaya cesaret edemedim ve aniden öyle olmadı!

Bir keresinde bir pastanın içinde mascarpone'u diğer lor kremleri ile değiştirdim. Bu benim için aynı değil. Daha çok ricotta akrabalarıdır. Ancak mascarpone yağ ile karıştırılmış (% 45) ekşi krema Volzhsky açık alanları hiç bir şey değil! Ancak böyle bir kremin kuru kurabiyelerle nasıl davranacağını bilmiyorum.
Bu arada, Lenta sık sık mascarpone promosyonlarına ev sahipliği yapıyor.

[Ikra]

Ikra, Ira! Tarif için teşekkürler! Sunum için özel teşekkürler. Ne hece!

[-Elena-]

-Elena-, Teşekkür ederim! Sadece tarifi beğenmediğime sevindim!

[modaya uygun]

modaya uygun, Yulia, Volzhsk e açık alanlarda satılık ekşi krema nerede% 45? Maksimum% 25'imiz var. Bugün pastayı ricotta ve nutella ile karıştırdım, akşam tadına bakacağız.

Trendy, Yulia, Volzhsk e açık alanlar için ekşi krema nerede% 45 satılıyor? Maksimum% 25'imiz var.

Irina, bu o. Ona korkudan seslenen bendim

mascarpone fiyatı, 500

Auchan'dan 125'e aldım. Bunu 500r için anlıyorum. daha lezzetli

Kızlar ve kurabiyeleri soğuk kahvede yıkamak?

[Celfh]

Celfh, soğumuş. Parmaklarını sıcakta yakacaksın

Ve hiçbir şeyi sıcak gibi yıkamadım. Ben zaten tattım, çok lezzetli, çok güzel. Irochka hızlı ve lezzetli bir tarif için teşekkürler!

Teşekkürler kızlar!
Biraz soğumasına izin ver
Alkol seçimi ile karşı karşıyayım Neredeyse her şey var -rom, konyak, likörler

Irina! Ne kadar güzel bir tuğla. Güzel tarif! Ben teşekkür için aldım !!! Geriye kalan tek şey mascarpone, nutella ve kurabiye satın almak.

[Jiri]

Jiri, Yaşasın! Çalıştığına sevindim (yine de neden orada çalışmıyor?)
Celfh, her şeyi dene)))) En az sevdiğin şeyi, sonra lei, her zaman daha az sevdiğim şeyleri pişirmeye başlarım. Orada birdenbire farklı renklerle oynamaya başlar. Ve yazık değil)))
Olechka.s, hiçbir şey kalmadı! Yap, lezzetli olacak.

Ir, ve ben tarifini tatilde hizmete aldım! Dinlendiğimizde kızımın doğum günü olacak ve orada bazı karmaşık ve görkemli tarifi yerine getirmek için özel bir fırsatım olmayacak, ama sizinki çok uygun!

Bir raporum var.
: oops: Sadece kremada yumuşak bir mağazadan satın aldığım süzme peynirim var ve kahveye nane şurubu ekledim.
Nane hissedilmez, ancak lor ekşiliğini getirdi.
Save: girl_claping: kolay ve lezzetli bir tarif için büyük!

[Irina F]

Irina F, bu harika, bu kadar iyi bir durumda işe yarayan şey!
Innochek, çok nazikçe ortaya çıktı! Bir süre sonra (kalırsa) daha güçlü kavrayacak ve daha düzgün kesecektir. Teşekkür ederim, yaptım ve gösterdim, çok memnun oldum!

[Irina]

Irina, Bir raporum var. Çok lezzetli, yumuşak, bozulmamış Teşekkürler! Patlama ile tarif!



köşe kesiği

[Celfh]

Celfh, o-ooo! Sınıf!
... ben geometride tam bir meslekten olmayan kişiyim. Bir kesimdeki fırınlanmış şeritlerin sayısının neden herkes için bu kadar farklı olduğunu anlamıyorum.

kesim başına pişmiş şerit sayısı neden herkes için bu kadar farklı?

Ira, kesim açısına bağlı. Açı ne kadar büyükse, o kadar çok çizgi
Çapraz olarak keserseniz, yığılmış tüm çerezleri sayabilirsiniz.

[Celfh]

Celfh, Teşekkür ederim!

Herkesin çok lezzetli ikramları vardır.
Ama böyle bir kurabiye aldım, muhtemelen uygun olmalı, Tiramisu'nun oraya çizildiği gibi

[kazan-tat]

kazan-tat, bence daha iyi olamazdı! Yapma ihtiyacı.

Evet, bu hafta sonu canlandırmaya çalışacağım

Ve böyle bir kurabiye aldım

Tanya ve bende neredeyse aynısı var, sadece farklı bir pakette. Ben de bugün Pyaterochka'da aldım ve aynı zamanda tarifin geri kalanını bir numune için bütçe fiyatlarında aldım! Öyleyse geriye kalan ne yapacak!

Bu kurabiyeyi okudum, insanlar mutlu, ancak sadece 25-26 rubleye mal oluyor.

🔗

Moldovalı'yı da "Petit Beurre" serisinden alırdım, beğendim, hatta öyle kemirirdim, bir de deneyelim.

Tanya, ve neredeyse buna sahibim.

"Tamara ve ben bir çiftiz"
Bugün ek çikolatalı makarna aldım çünkü neredeyse hazır