Patates büyükanne (bir tencerede veya pizza yapımcısında)

Patates büyükanne (bir tencerede veya pizza yapımcısında)

Kategori: Et yemekleri

Mutfak: Belarusça

Malzemeler
Rendelenmiş patates (sıkılmamış) + büyük soğan	yaklaşık 1400 gr.
Kızartma için soğan	150-200 gr.
Kızarmış et (tütsülenmiş sosis, tütsülenmiş veya taze pastırma, domuz eti veya kümes hayvanları)	250 g
Kristal deniz tuzu	1.5 çay kaşığı
Süt çok sıcak	150-300 gr.
Havuç	100 gram
Sarımsak	3-4 diş
Öğütülmüş siyah, yenibahar ve biraz kişniş	damak zevki
Kızartma için yemeklik yağ
Taze veya kurutulmuş yeşillikler

Pişirme metodu

• Hemen normlardaki sapmaların artı dakika 50-70 gram olabileceğini söylemeliyim. Bu resim pek değişmeyecek. Süt kıvamı değiştirecek. Ancak daha fazlası aşağıda.
• ihtiyacımız olan şey bu
• 
• Önce eti hazırlayalım.
• Sahip olduğumuz her şeyi küçük parçalara ayırıp kızartalım. Taze ve tütsülenmiş et / sosisleri birleştirmek için lezzetlidir. Oranlar kesinlikle zevkinize göre. Miktarın yanı sıra - az ya da çok koyabilirsiniz. Ama size sadece yağ ile kızartmanızı tavsiye ederim. Sonra suyu kızartmadan büyükanne için kitleye göndereceğiz.
• Havuç (rendelenmiş), soğan (iri olmayan ve ince olmayan doğrayın), sarımsak (doğrayın) da kızartın. Bitkisel yağ kullanabilirsiniz. Havuçlu kek kullanıyorum.
• Sonra patatesleri ve soğanları soyup silin. Yayın 1 / 3'ü önce gider, sonra yay ortada ve en sonunda gider. Yıkanmamış tüm parçaları büyükanneye gönderiyoruz. Sıkma.
• Patates kütlesine tuz, baharat, otlar, et dolgusu, kızarmış havuç ekleyin.
• 
• Şimdi sütü ısıtın ve neredeyse kaynatın. Büyükanne için kütleyi sütle hazırlıyoruz. İyice karıştırın.
• 
• Süt miktarı, büyükannenin ne kadar yoğun olduğundan hoşlandığına bağlıdır. Ne kadar sıvı olursa, büyükanne o kadar yumuşaktır.
• Üstüne ekşi krema dilimler halinde yağlayabilir veya serebilirsiniz.
• 
• Mesnedi çok pişiricide pişirebilirsiniz

• Çok pişirici Oursson MP5005 içinde patates büyükanne (Tumanchik)

• Büyükanneyi fırında bir tencerede veya fırın tepsisinde pişirebilirsiniz. 200 dereceye kadar önceden ısıtın. Tencerenin kenarlarında altın kahverengi olana kadar pişirin.
• 
• Ve tabii ki 180 dereceye kadar ısıttığımız bir pizza makinesinde. Bir spatula üzerinde kapak aralıklı fırın.
• 
• Üst, ızgaranın altında kızartılabilir. Ya da yumuşak, aynı zamanda lezzetlidir. Birdenbire hemen bitirmediyseniz, ertesi gün herhangi bir yağda kızartın. Nefis!
• Ekşi krema veya herhangi bir ekşi krema sos ile servis yapın. Her şey lezzetli!

Not

Doyurucu bir yemek, kimseyi nadiren kayıtsız bırakan lezzetli bir yemek. Ulusal olmasına rağmen, her aile patatesli krep gibi farklı yemek yapar. Ben de her zaman farklı şekillerde yemek yapıyorum. Çocukların yiyebilmesi için yumuşaklığı tercih ederim.
Sevgiyle sizin için lezzetli olsun - Tumanchik'iniz

[İrlandalı]

İrlandalıIrisha! Lezzetli yemeğinizi yer imlerine götürdüm! Biz onu pişirmeyiz!

[Tumanchik]

Tumanchik, İrlandalı, nefis-ah-ah-ah! Kocam ve ben de tencerelere bayılırız! Doğru, biraz farklı pişiriyorum, pekala, kaç tane ev hanımı, bu kadar çok tarif

[Aprelinka]

Aprelinka, Orshanochka, kızlar sağlığa! ünlü ve favori yemek!

[Tumanchik]

Tumanchik, İrlandalı, burada az önce burada Zhodino-Kamo Hovhannisyan'da yaşayan bir Ermeni futbolcuyla ilgili bir makale okuyorum - Ermeni milli takımının 24 yaşındaki futbolcusu ve "Torpedo-BelAZ". Sözlerini kelimesi kelimesine aktarıyorum: "Ama Belarus mutfağı bir şekilde benim için pek iyi değil: krep ve çorbalar etkilenmedi. Çok da kötü değildi, ama kesinlikle anneme sipariş edeceğim yemekler değiller." Ve kendi kendime düşündüm, hospidya, shtob'u anladın! Ama her gün kebap yiyemiyorum, midem bir anda düşecek. Doğanın içine girmekte sorun yok ama bu nadiren oluyor.Ama ampul, evet, sarı, haşlanmış ve çatırtılı bir büyükanne ve patatesli krep, köfte ve diğerleri, günde en az birkaç kez!

Ve denedim - sonbaharın lezzetli olduğunu onaylıyorum))

Irina, bana böyle harika bir yemeği hatırlattığın için çok teşekkür ederim.
Patates büyükannesine gerçekten, gerçekten saygı duyuyorum, büyükannem fırında kabuk ve çatırtılarla yaptığından beri ... eh
Süt kullanımı benim için bir vahiydi, denemek çok gerekli olacak.
Not; kelebeği olan bir saksı bir mucizedir

[Tumanchik]

Tumanchik, İrlandalı, Resme baktığımda onun tencereli bir irka olduğunu hemen anladım .. bir şaka ..

[Orshanochka]

Orshanochkaama patateslere dindarlıkla davranmama rağmen patates kreplerini de sevmiyorum.
Tumanchik, Dün bütün akşamı tarifini düşünerek geçirdim, yapmaya çalışmak istiyorum.
Patatesli krep gibi görünmemeli, değil mi ??? Ve patates püresi hakkında daha fazlası ?? Çünkü patates ve süt.

Ne kadar lezzetli! Ira, teşekkürler)

[Orshanochka]

Orshanochka,

burada bai'de az önce Zhodino-Kamo Hovhannisyan'da yaşayan bir Ermeni futbolcuyla ilgili bir makale okudum - Ermeni milli takımının 24 yaşındaki futbolcusu ve "Torpedo-BelAZ". Sözlerini kelimesi kelimesine aktarıyorum: "Ama Belarus mutfağı bir şekilde benim için pek iyi değil: krep ve çorbalar etkilenmedi. Çok da kötü değildi, ama kesinlikle anneme sipariş edeceğim yemekler değiller." Ve kendi kendime düşündüm, hospidya, shtob'u anladın! Ama her gün kebap yiyemiyorum, midem bir anda düşecek. Doğanın içine girmekte sorun yok ama bu nadiren oluyor. Ama bulba, evet, sarı, haşlanmış ve çatırdayan büyükanne ve patatesli krep, köfte ve diğerleri, günde en az birkaç kez!

Tanya! bu yüzden bir süre bu yemekle yaşayacak ve onu kulaklarından sürükleyemezsin
Kocamın ruloları ilk kez denediğini hatırlıyorum. artık nikada-nikada'nın bu pisliği ağzına almayacağına yemin etti, kayınbiraderin damadı partiye rulo saracağı zaman şimdi bekliyor

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, tarif için teşekkürler! Böyle bir yemeği denemedim bile bir yer imi yaptım, kesinlikle pişirmeye çalışacağım.

[sadece onları nasıl pişireceğini bilmiyorsun!]

Ermeni futbolcu hakkında

Tanyush nicho içeride portakal artıkları patatesleri anlamıyor.

bana böyle harika bir yemeği hatırlattığın için çok teşekkür ederim

Vikulya iyi, hemşeriler olmasa başka kim takdir edecek))) teşekkürler!

Süt kullanımı benim için bir keşifti

Mümkün olduğunca çabuk pişirmiyorum. Şefkat verdiği için sıcak sütü severim. Çocuklara güveniyorum)))

Resme baktığımda bunun tencereli bir irka olduğunu hemen anladım.

tabi ki ben
unutmadığınız için teşekkür ederim canım))))

Patatesli krep gibi görünmemeli, değil mi ??? Ve patates püresi hakkında daha fazlası ?? Çünkü patates ve süt.

Irisha, patates püresinden çok patatesli kreplere daha yakın.

Ne kadar lezzetli!

bu yüzden bir süre bu yemekle yaşayacak ve onu kulaklarından sürükleyemezsin

Oh kaplanları sevmiyorum ...sadece onları nasıl pişireceğini bilmiyorsun!

Ve denedim - sonbaharın lezzetli olduğunu onaylıyorum))

ama bu gerçek! ama bu toplantı hakkında biraz sonra konuşacağım.

Tumanchik, Ira, tarif için teşekkürler! Böyle bir yemeği denemedim bile bir yer imi yaptım, kesinlikle pişirmeye çalışacağım.

Sağlık için ışık

Lezzetli! Teşekkür ederim)