Fırında pişmiş turtalar ve en sevdiğiniz balkabağı dolgusu için mayasız hamur mayası

[Ksyusha]

Ksyusha, Teşekkür ederim!!!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulenka, hak edilmiş bir zafer ve bir madalya için tebrikler!

[Natasha]

Natasha, Teşekkür ederim!!!

Hamur tarifi için teşekkürler) Elma ve tarçınla yapılan çok lezzetli ve ertesi gün de çok lezzetliydi!

[Natasha]

Natasha, Bahşiş için teşekkürler !!! Turtaları sevdiğime çok sevindim !! Elma ve tarçınla - mmm ... - çok lezzetli!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulechka, bir rapor getirdim. İşte yakışıklılar. Prenses cehenneme. 25 dakika. Ve 12 turtayı da çevirdi. Üst kısım pembe olmadığı için. 5 dakika içinde her şey hazırdı. Kayısı ile!
Şimdi çay içelim!
Tarif için teşekkürler!

Rituyla, onları pizzacıda pişirmeyi denemedim bile! Deney için teşekkürler! Ayrıca kayısı ile!

Yul, çok havalılar!)))
hikaye. Bilirsiniz, Prenseslerde, çocukluktan 4 kopek reçelli bir büfeden kızarmış turtalar gibi çıktılar! ...
Nefis.
Pencerenin dışında yağmur var ve turtalarım var ~ güneşler ve taze demlenmiş çay!

Tarif için çok teşekkür ederim!

[ir]

onlar çok havalılar!)))

Rita, Princesk'te her şeyin yolunda gitmesine sevindim ve turtalar bana çocukluğumdaki tadı hatırlattı! Kayısı ile de denemeliyim!



irIrina, tarife gösterdiğiniz ilgiye teşekkür ederim!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulechka, kocamın isteği üzerine onları tekrar pişirdim.
Hâlâ Princesk'teler.
Yarın molayı göstermeye çalışacağım, unutmamak için! Yine kayısı ile!
Denemedim bile. Sıcak ve şimdiden gece.
Yarına kadar beklemelerine izin verin. Bir peçetenin altında ve kahvaltıda kakao ile çıkacağız, onları seviyorum!

Rituyla, bu sefer hala bir mola vermeyi umuyorum !!! Ve ayrıntılı olarak doldurma hakkında!

Julia, işte Yağlı Boya: "Benim kel sabahım!"

[Mamusi]

Mamusive fotoğraf süper !!!!! Bir tane istiyorum ...

Dolgu tam burada. Hiç.

Turtalar için meyve dolgusu (ang-kay)

Bir tane istiyorum ...

Kendine yardım et Christina!
İşte başka bir "deneme çekimi", tabiri caizse ..

AAAA !! Ne kırıcı !! Rita, teşekkürler! Ben kesinlikle Angela'nın yöntemine göre böyle bir dolgu ile yapacağım, tarifi gördüm ve kurtardım ama bu hamurla denemeyi düşünmedim!

Julia, balkabağım yok Bekle ve kocası pek Liu değil!
Sonra sonbaharda bir balkabağıyla çıkacağım!)))
Ve kayısıları cehenneme kadar sever! Kayısı, vişne ve HER ŞEYİ olurdu! Mutlu!!!
Ben de Suluguni peyniri ile yaptım. İyi bir seçenek. Suluguni ve yeşillikleri siz yapmadıysanız deneyin.
Yul, söyle bana, başka ne mümkün? Lahana ile ??? - bir mikronda pişirin, hayır, muhtemelen biraz daha baharatlı yapmak için biraz domatesle kızartmak daha iyidir ...
İşte, mlyn, çoktan salyası akıyor ...
Peki, o nedir, eh ...

[Rita]

Ritane harika turtalar

Bir de Oset usulü çöreklerin yaptığı gibi süzme peynir, peynir ve pancar üstleriyle veya patates ve peynirle doldurmayı deneyin ...



Rita ve hamurun kendisine tuz / şeker mi ekliyorsunuz?

Yulia, Zaten bir kez yaptım beğendi dingin tadı, sadeliği ve hızı ile hamur Sadece son kez hamurda tuzlu dolgulu turtalar için yeterli tuz yoktu.

Evet, Natasha, süzme peynirli, bu bir düşünce. Sadece tatlı değil, tuzlu ve otlarla yapın. Yapabilmek!)
Şeker koymam, tıpkı Julia'nın tarifinde olduğu gibi her şeyi yaparım.

[Bel]

Rita, peynirle yaptım ama suluguni ile değil, ben de denemeliyim! Ve rendelenmiş patates ve soğanlı benimki onları seviyor!
BelNatasha, ama tuzlu ve tuzsuz farkı gerçekten hissetmedim, ama dolguyu iyi tuzluyorum - hem balkabağım hem de patatesim yeterince baharatlı!

Prenseslerde ve dahası bu sıcakta fırında denemek bile istemiyorum! Ve sandviç yapımcısında ~ eski Elenberg'im. Yardımcı olur.
(Yenisine ihtiyacım var ~ Karar veremiyorum)
Biri yardım edebilir mi. Konu içinde okudum ~ sadece kafam daha çok karıştı!

Rita, daha sonra bir sandviç yapıcısında nasıl çalışacağını anlatacaksın, ama ben bir samshushnitsa almayı hedefliyorum. Princess Samboussa yapımcısından mini samsa yapmak için cihaz ve bence bu hamur hızlı köfteler için uygun olmalı.
***
Patates dolgusu için hem patatesleri hem de soğanları çiğ alıyorum - patatesleri kaba bir rende üzerine sürüyorum ve soğanları, tuzu, karabiberi ince ince doğrayıp her turtaya küçük bir parça erik ekliyorum. yağlar. Çok güzel kokulu turtalar elde edilir !!

Rita, bana daha sonra bir sandviç yapıcısında nasıl çalıştığını anlatır mısın?

Julia, işte sonuç. Süzme peynir + tuz, karabiber, otlar ile pişirilir. Lezzetli. Mikra ~ kombiden fırında 10 adet. Konveksiyon ile. Sonuç tombul. Lezzetli!))
Ve bir sandviç yapıcısında yaptığım 4 şeyin tadı bambaşka. Üstte ve altta mühürlenir ve kızarırlar. Çok da lezzetli. Ancak 4 yeterli değil. Yeni bir büyük sandviç yapıcı aramam gerekiyor.
Sandviç makinesinin ~ 4 üstünü görebileceğiniz fotoğrafa daha yakından bakın.

Rita, teşekkürler! Yani hem sandviç yapıcısında hem de samssushnitsa'da işe yaraması oldukça olası !! Her yönden kirli olmaları harika, benim fırınımda da hem yukarıda hem de aşağıda kırmızılar. Yarın kayısı ile yapmak istiyorum, henüz ısımız yok - fırında pişireceğim!

Yul, dün her şeyi süzme peynirle yemedik ve sabahları yumuşak ve nemli ...
Senin için de aynı mı?
Sıcaklığın sıcağında yemek yemeye ihtiyacınız var mı?
Ama onları bir sandviç makinesine üçgen şeklinde koydum ve biraz ısıttım!)

Rita ve ertesi gün hamurum dolgudan daha yumuşak oluyor ama kenarları gevrek kalıyor. Genellikle ikinci gün çok az kalır ve bazen mikrodalgada ısıtırım, soğuk yenmelerine rağmen - ne tür doluma bağlı olarak! Ve sıcaklığın sıcağında, her turta kesinlikle daha lezzetli!

[Yulia]

Yulia, Sık sık pişireceğim, bu yüzden sordum. Bende var mı ...
Kocam hoşuna gitti. Ve hala yemek konusunda titizdir! Doğru, kendisi yemek yapmayı biliyor ve seviyor (zaman yarattığında)))
Tarif için minnettarım.
Bu 12-14 turta nedir! Fırında ve yedim!

Bu 12-14 turta nedir! Fırında ve yedim!

Evet, nadiren de benimle kalıyorlar! Kocam da onları çok seviyor, bu yüzden ona bazı kayısılıları ikram etmek istedim, ama bugün olmuyor. Sanırım kayısı onun favorisi olacak! Fikir için teşekkürler Ritusya!

[Yulia]

Yulia, Dün patates ve elma dolgulu pişirdim. Hamur, durdurmalı bir oklava ile 1.55 mm ince bir şekilde açıldı. Kurnazca ortaya çıktı. Hamur, kalıplama sırasında kırılmadı ve 14 turtadan pişirilirken sadece 3 patlama oldu. Ancak test yeterli gelmedi.



Alttan üçüncü rafta 180 * 25 dakika konveksiyonlu fırında pişirdim (kendime hatırlatırım), çünkü bisküvi ve diğer hamur işlerinin çoğunu pişirdiğim ikinci sırada, turtaların üst kısmı 25 dakikada kahverengi değil. Ve bir yumurta ile bulaştırdı.

Patates dolgusu: hazır patates püresi (patates, süt, tereyağı, tuz = hepsi bir karıştırıcı ile çırpılmış) + daha fazla tereyağı + hafif altın olana kadar sotelenmiş soğan + ince bir rende üzerinde biraz peynir + taze öğütülmüş karabiber + tadı tuz.
Rita'nınki gibi elma dolgusu - Angela'nın tarifine göre
Turtalar için meyve dolgusu # 7

Hoşuma gitti, oldukça hızlı, lezzetli ve hafif turtalar Ve koca ve kız yediler, ama onlara mayalı hamurun daha lezzetli olduğunu söylediler, ama yediler, sadece yediler ve işte bu, yani - normal turtalar!
Hamur hakkında, sanırım burası çok soğuk ve daha ciddi bir şey istiyorum, ancak sıcakta her zaman daha az yoğun bir tada sahip hafif bir yemek istediğinizden eminim. Bunun da bir rol oynadığını düşünüyorum.
Ama yediler, kıvrılmadılar ve tükürmediler

Bir sandviç makinem var, Rita gibi tatmak istiyorum

[Natasha]

NatashaAyrıca, en yüksek rafta olmasa da, ortalama seviyenin üzerinde de pişiriyorum, çünkü orta rafta ters çevrilmiş bir fırın tepsisine sahibim - 3-4 cm kenarları ve üçüncüsünün biraz altında çıkıyor yükseklik rafları. Bir gaz fırınım var ve öyle ki sadece bu yöntem hem yukarıdan hem de aşağıdan en iyi sonucu veriyor!
Evet, bu hamurdan gelen turtalar hafif, hamur ince, kocam tam tersine, mayalı hamur işlerini pek sevmiyor, bu tabii ki bir lezzet meselesi !!
Çok güzel turtaların var !!!

[Mamusi]

Kayısı dolgulu versiyon - çok çok beğendim !! Mamusi Rita, teşekkürler !!!
Angela'nın tarif dolgusu Turtalar için meyve dolgusu # 39 Bu turtalarla iyi geçti, diğer meyvelerle deneyeceğim! Ve bu sefer bitmiş turtalarda tekdüze bir altınlık olmamasına rağmen, bunun tadı kesinlikle hiçbir etkisi yoktur !!
Kabak ve patates ile dışarıda daha altın olurlar, dolgudaki bir parça tereyağının daha kızarmış bir yüzey verdiğini görebilirsiniz ...

Yulyayaya!
Ne harika!))))

Rita, kocam yedi ve duramadı !!! Onları böyle bir dolgu ile yapmaya çalıştınız ne kadar havalı !!! Şimdi onları herhangi bir meyve ile pişirebilirim !!

[Yulechka]

Yulechka, verdiğin dolgunun içinden, turtalarınızın ne kadar süslü olduğunu görünce dışarı çıktı! Ve onları nasıl özledim, telefonumda her zaman yeni tarifler görmüyorum ... ama oraya gittim! Teşekkürler, kesinlikle deneyeceğim!

Üst üste ikinci kez artı vermiyorlar, bekleyeceğiz

[kazan-tat]

kazan-tatTanya! Tarif Süper! Peki, yeterince alamayacaksın. Hatta eski bir sandviç makinesinde pişirdim! Ne söyleyebilirim!

[Rit]

Evet, Ritve hatta sızdırmayan dolgu ile

[Tanya]

Tanyadeneyin, bisküviden biraz farklı! Onu ve bisküviyi beğendim! Doldurma, evet - sadece kapalı turtalar için süper bir nimettir !!

İlginç tarif
Balkabağı beklemeye devam ediyor, yakında olgunlaşacaklar

[Galina]

GalinaHem hamur hem de balkabağı dolgusunu beğenirsem çok sevinirim! Şimdi bu turtalar için en sevdiğim dolgulara, balkabağı ve patatese ek olarak bir de meyveli versiyon ekledim - şimdiye kadar sadece kayısı, sıra sıra ve erik ile denedim !!!

[Dolgu:]

Redmond çoklu fırınında patates dolgulu turtaların test edilmesi. Izgara veya pizza panellerinde pişirebilirsiniz. Panellerin bir kombinasyonuna sahibim: alt - pizza paneli / üst - ızgara. Bu numarayı kullanmaya devam edeceğim - bu tür turtalar için derinliğin başarılı olduğu ortaya çıktı.
Dolgu: iri bir rende üzerine patates ve soğanı rendeleyin, tuz ve karabiber. (İsterseniz hamura tuz ekleyebilirsiniz - iyi tuzlanmış bir dolgu benim için yeterlidir.) Daha iyi bir katmanlama için hamuru birkaç kez katlayın ve az miktarda unla (tarife bakın) yoğurun. Bitmiş hamuru 4 parçaya bölün. Her bir parçayı çift soket boyutunda açın. Dolguya küçük erik parçaları koymanız tavsiye edilir. tereyağı - patatesler daha lezzetli olacak ve daha hızlı buharda pişirilecek. Birkaç yerde üst kısmı çatalla deldiğinizden emin olun. Önceden ısıtılmış bir çok pişiriciye koyun. Yakl. 12 dakika 10'dan sonra kontrol etmek için bakabilirsiniz.


***
Üzümlü börek Margarita'dan bir sandviç panelde- Mamusi İşte

[Şimdi konunun ilk sayfasında sizinkini patatesle birlikte çıkaracağım.]

Yulia, ne güzel!
Siz bir fikir hazinesisiniz!
Ben de patatesle yapacağım.
Geçen gün tatile gidiyorum. Küçük bir çizgi film alıyorum ve işte bir çizgi film, ho, al onu. Onsuz yaşayamam.
Ben sadece Paneli düşünüyorum. Ben sadece birini sürükleyeceğim.
İlk sırada Grillaya yer alırken. Sen ne düşünüyorsun?
Şimdi konunun ilk sayfasında sizinkini patatesle birlikte çıkaracağım.

Ritusya, tatil güzel bir şey! Bence ızgara prizi evet, tatil koşullarında en çok yönlü! Her şeye uygun!

Üçgenlerle pişirmeniz ne kadar güzel kızlar, deney için teşekkürler!

[Ksyusha]

üçgenlerle pişirebilmen iyi

Ksyusha, evet, Rita zaten lor dolgusunu bir sandviç makinesinde denedi!

Evet gördüm ama bir tecrübe daha incitmeyecek

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulichka, feci bir şekilde yazmaya zaman yoktu. Ama bir ay önce bu turtaları Steba'nın sandviçi için pişirdim! Bunu çok sevdim. Öyle bile çalıştılar. Patates ile pişirilir.
Tariflerinizi paylaştığınız için çok teşekkür ederim, birçoğu sürekli olarak kök saldı.

[Bul]

Bul, Yul, bu turtaları sevmene çok sevindim! Sandviç yapıcıdaki deneyimden bahsetmiş olmam güzel - hala mini turtaları bekliyorum, umarım Prenses'in kendi kendine sushnitsa'sını görünür görünmez satın almayı umuyorum. Shtebe'ye girdiklerinde harika oluyorlar, sonra da Samsushnitsa'da ortaya çıkacaklarını düşünüyorum!

[Yuliya K]

Yuliya Klezzetli turtalar için teşekkürler.
Bir samoshnitsa içinde pişmiş. Seninki gibi kabak dolgusu. Bu kadar lezzetli durmak imkansız.

Bir kız arkadaşım için sipariş ettim ve bonus olarak oynayabilirim

[yat Limanı]

yat Limanı, ne tatlı kekler !! Hem hamur hem de balkabağı dolgusunu sevdiğime sevindim !! Sonunda bu cihaza ne zaman sahip olacağız ... O yüzden bekliyorum !!

Ben de teşekkür etmeye geldim. İyi çıktı, çok lezzetli!)