Yulaf sütünde patates ve mantarlı yağsız krep

[Yulaf sütü]

Yulaf sütünde patates ve mantarlı yağsız krep

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Yulaf sütü
çabuk hazırlanan yulaf ezmesi	100 gram
kaynamış soğuk su	1,4-1,5 litre
Krep
buğday unu / dereceli	350 gram
yulaf sütü	800-900 mililitre
sebze yağı	2 yemek kaşığı. kaşıklar
tuz	1 çay kaşığı
şeker	3 çay kaşığı
preslenmiş maya	5 gram
dolgu
soyulmuş patates	1 kg
mantarlar (petrolüm var)	150 gram
şalgam soğanı	1 parça
sebze yağı	5-6 st. kaşıklar
öğütülmüş karabiber	damak zevki
tuz	damak zevki

Pişirme metodu

• Yulaf sütü

• 1 * 3 oranında su ile yulaf ezmesini dökün. Bir saat bekletin.

• Bir kevgir içine atın ve durulayın.

• Bir litre su dökün ve bir blender ile öğütün.

• Birkaç kat tülbentten geçirin ve yulaf ezmesini iyice sıkın. Süt hazır.

• dolgu

• Soğanı soyun. Soğanları ve mantarları yıkayın. Küçük küpler halinde kesin. Soğan ve mantarları bitkisel yağda kızartın. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin.

• Patatesleri soyun ve yıkayın. Tuzlu suda kaynatın ve püre haline getirin. Püreye mantar ve soğan ekleyin.

• İyice karıştırın. Gerekirse tuz ve karabiber ekleyin.

• Krep

• Unu bir kaseye eleyin, tuz ve şeker ekleyin. Mayayı yulaf sütünde eritin. Burada maya, kabartma tozu görevi görür. Maya krepleri istiyorsanız, sayıları iki katına çıkarılmalıdır. Unun içine tereyağı ve biraz süt dökün.

• Bir karıştırıcı veya çırpma teli kullanarak, yavaş yavaş süt ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın. Hamur pürüzsüz, topaksız ve akıcı olmalıdır. Hamuru 30 dakika bekletin, örtün. Karıştırmak.

• Her iki tarafta kızartarak ince krepler pişirin.

• Krepleri kaldırıyoruz. Hemen üzerine dolguyu koyun ve bir zarfa sarın. Aksi takdirde krepleriniz çatlar.

• Krepleri her iki tarafta bitkisel yağda gevrek olana kadar kızartın ve hemen servis yapın.

• 
• Yemek yapmak zor değildir, oruç lezzetlidir. Önemli olan her şeyi sevgiyle yapmak ve birbirinizi yememek.

Ne mucize !!! Böylesine ilginç krepler için çok teşekkür ederim !!

Angela, böyle kreplerle herhangi bir göreve dayanabilirsin. Lezzetli....

[Angela]

Angela, ne harika bir tarif, güzel krepler, yine her zamanki gibi, güzelim .. teşekkürler.

Gerçekten çok ilginç bir tarif. Özellikle yulaf sütü yaptığınız için teşekkürler

[Kızlar]

Kızlar Teşekkür ederim. Krepler harika, ne kadar güzeller. Oruç tutmak için, sadece bir cankurtaran.

özellikle yulaf sütü yapmak için

Svetochka, forumda böyle bir süt var ve sadece değil. Kızlar soya inekleri yapar. Ve geçen yıl pirinç gösterdim.

öyle süt var ve sadece değil

Yeni gelen için affedildim, yeni bir şey görüyorum ve memnunum evet aniden tıpkı o çizgi filmdeki gibi ... "ama henüz süt görmedik",

Ben bir sitem değilim. Sadece Amerika'yı keşfetmediğimi söylüyorum). Dürüst olmak gerekirse, ben burada hiçbir şey bilmiyorum. Yeni tariflere bakıp yazıyorum. Ve hiçbir yere gitmiyorum. Forumda pek çok yararlı bilgi olduğunu biliyorum ... ama işte buradayım. Nadiren benimle nerede buluşacaksın.

[ang-kay]

ang-kay, güle güle, bunu hiçbir şekilde bir suçlama olarak görmüyorum (cehaletimden. Şükranla bile öğütleri okudum (belki de çoğu zaten biliyor,

Sadece yazıyorum ve yeni tariflere bakıyorum

Ama ne tarifler mmmmm, parmaklarınızı yalayacaksınız. Ve en önemlisi, her şey adım adım, anlaşılır ... ve güzel
Yarışmada iyi şanslar

Teşekkür ederim)

Ve yulaf sütü hazırlarken, "blender ile zımbalama" operasyonunu durdurursak? Ve sonra un miktarını azaltmak mı? Sen ne düşünüyorsun? Bir seçenek olarak ...

[Elena]

Elenateorik olarak mümkün. Ama yapmadım, bu yüzden bilmiyorum.

Teşekkür ederim, Angela yulaf sütü benim için bir keşif.

Zaten sütü yaptım. Yarın ondan krep pişirmeye çalışacağım.
Doğru, unutkanlık yüzünden "pulları yıka" noktasını kaçırdım, bu yüzden süt yerine sıvı jöle verdim. Ama bence krep yine de işe yaramalı.
Tarif için teşekkürler

[Siyah saçlı kız]

Siyah saçlı kız, Wiki, uğradığınız için teşekkürler. İşe yararsa sevinirim)
Wiki, Sonuç ve izlenimlerle bekleyeceğim.

Şimdi sadece krep yaptım. Doldurmadan yaptım, sadece ince krepler, çünkü bugün akşam yemeğinde mantarlı patates.
Süt almadığım için jöle aldığım için biraz ılık suyla seyreltip süt hacmini 1 litreye getirdim. Tarifine göre un, tuz, şeker, maya, tereyağı ilave edilir. Vanilin ekledim çünkü kreplere çilek reçeli veriliyor. Çok iyi piştiler, tavayı biraz yağla yağladım. Onsuz dışarı çıkmazlardı, sadece biraz yağlı olmalarını istedim, gerçek olanlar gibi.
Pişirdikten hemen sonra zarflara katladım. Küçük bir parça denedim (diyetteyim, hamur işleri yemiyorum) - lezzetli. tatlısı, aromatik.
Yiyen henüz işten eve gelmedi, ama eminim onu ​​çok sevecektir. Bana öyle geliyor ki, bunların bazı özel krepler olduğunu bile anlamayacak.
Tarif için tekrar teşekkürler!
Evet, 16 krepim var. 22 cm çapında bir gözleme tavası Neva'da pişirilir.

[Wiki]

Wiki, harika. Her şeyin yolunda gittiğine ne kadar sevindim) Umarım "yiyen" de bundan hoşlanır)

Zaten. Çok lezzetli olduklarını söyledi. Kocamdan da teşekkürler

Angela, tarif için çok teşekkür ederim! Her şey yolunda gitti! Tarifleriniz her zaman bir kazan-kazan! Deneyiminizi paylaştığınız için teşekkür ederiz! Size en iyi dileklerimle!

[Jeanne]

Jeanne, çok teşekkür ederim) Her şeyin yolunda gittiğine çok sevindim)

Angela, tarif için çok teşekkür ederim. Krepler ne kadar iyi oldukları gerçekten harika. Pembe, çıtır kenarlı narin. Doldurmadan üç krep çıktı. Gerisi patates ve mantarlı. Biraz mantar eklerim. Kocam doldurmadan krep denedi, tereyağıyla yapamam. Kocam çok lezzetli olduğunu söyledi. Genel olarak harika! Çok teşekkür ederim!

[Natalia]

Natalia, çok havalı, bu harika)