Choux böreğinden süzme peynirli köfte

[test için:]

Choux böreğinden süzme peynirli köfte

Kategori: Süt ve yumurta yemekleri

Malzemeler
test için:
un - 2,5 su bardağı (400 g)
su (veya süt) - 1,2 su bardağı (300 ml)
yumurta - 2 adet.
tuz - 2/3 çay kaşığı
şeker - 2 çay kaşığı;
Doldurmak için:
süzme peynir (yağlı, kuru) - 200 gr;
şeker - 1-2 yemek kaşığı. l.;
yumurta (yumurta sarısı) - 1 adet.
Tuz

Pişirme metodu

• Köfte için choux böreği hazırlayın. Suyun yarısını kaynatın, hafifçe soğumaya bırakın ve elenmiş unun içine dökün, hızlıca karıştırın
• Kalan ılık su, şeker ve tuzla karıştırılmış yumurtaları ekleyin.
• Hamuru iyice yoğurun, bir topak halinde toplayın, bir havluyla örtün ve 30 dakika bekletin.
• Hamurun yarısını kesmeye ayırın, kalan hamuru bir havlu altında tutun. Hamuru 2-3 mm kalınlığında açın. Yuvarlak kekleri bir bardakla sıkın.
• Doldurmak için süzme peyniri yumurta sarısı, şeker ve vanilya ile karıştırın.
• Her pastanın üzerine bir çay kaşığı süzme peynir koyun. Kenarları bir saç örgüsü ile birleştirin. Köfteleri tuzlu kaynar suya batırın ve yüzeye çıkana kadar pişirin. Ekşi krema ile sıcak servis yapın.

Benzer tarifler

Multaschen veya Swabian köfte (MariV)

Patates köfte (milvok)

Sütte lor köfte (Yönetici)

... ve hatta nane yaprakları ... çıldırın! Her fotoğraf bir şaheserdir!

[Not:]

Köfte övgülerin ötesinde !!! Bravo genç adam !!!

Utançıma, köfteleri bir "at kuyruğu" ile nasıl kıstıracağımı hala öğrenmedim ... peki, en azından benim için işe yaramıyor ... "at kuyruğu" dışında herhangi bir şey ...

Not:İşte birine iyi şanslar! Şey, ya da zaten şanslı ... Ve ne kadar şanslı anne ve oğul ... Kızım hiçbir şekilde yemek yapmakla ilgilenmiyor ...

ayrıca hardal şarabı turşusunda domuz eti de var. + koymaya izin verme, bekle, zaten oradaydı.

Uh-huh, ve bana + bahis koymuyorlar ... ama ben ...

l: ister misin ...

ve istiyorum. Yapacak Sho boom?

+ Ekledim. İzin verildim!

ve istiyorum. Yapacak Sho boom?

hadi "Yetişkinler için Pastalar" konusuna geçelim ...

hadi "Yetişkinler için Pastalar" konusuna geçelim ...

Huh ... orayı gördük mü?

Huh ... orayı gördük mü?

... sana ne istediğini gösterecek

Forumumuzda bir tsunami gibi görünüyor, ancak şimdiye kadar olumlu ...

Güzel gün! Sıradan değil de choux böreği yaparsanız ne fark eder?
Choux böreğinin kızartılması yüzeyde gevrek "kabarcıklar" oluşturur, bkz. Klasik hamur işleri. Ve pişirirken?