Yumurtasız krep (keten tohumu jöle + yulaf sütü)

Kategori: Süt ve yumurta yemekleri

Malzemeler
Yulaf sütü (süzülmemiş)	750 ml
Keten tohumu jöle	200 ml
Maden suyu (taze)	500 ml
Un	17 yemek kaşığı
Ayçiçek yağı	120 ml
Şeker	3 yemek kaşığı
Tuz	1 çay kaşığı
Keten tohumu jöle için:
Keten tohumu	4 yemek kaşığı
Su	500 ml

Pişirme metodu

Yumurtasız pişirebileceğiniz krepleri dikkatinize sunuyorum! Özellikle yumurta yemeyen ama krep isteyenler için!
1. 1 litre suya 100 gram yulaf ezmesi oranında yulaf sütü hazırlayın. Yemek tarifi BURADA https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=368285.0
2. Keten tohumu jölesi pişirilerek hazırlanabilir veya gece boyunca CF'de infüze edilerek hazırlanabilir.
- kaynatılıyorsa: keten tohumlarını bir tencereye dökün, su ekleyin ve kaynatın, koyulaşana kadar pişirin. Yaklaşık 5-10 dakika.
- eğer buharda pişirirseniz: bir bardak su dökün, keten tohumu koyun (onları bir süzgecin içindeydim). Bu bardağı MV kasesine yerleştirin ve ayarlanan bardağın ortasına gelene kadar suya dökün. Multipovor 120 g'yi 1 dakika süreyle açın ve soğumaya bırakın. Geceleri yaptım, sabah aldım.
3. Yulaf sütü + keten tohumu jöle + maden suyu + şeker + tuzu bir karıştırıcıya dökün - iyice çırpın ve un ekleyin. Ardından yağı karıştırın.
4. Hazırlanan karışımdan krep pişirin:
Afiyet olsun ve iyi bir ruh hali!

Not

krep pişirmeye biraz alışmalısın! İlk krep yumrulu çıktı ve sonra tırtıklı gibi bir yığın pişirdim. Çabuk yedik! bir tabağa koyduklarında kenarlar yumuşadı ve pişirildikten hemen sonra çıtırtılar!