Yulaf ezmesi üzerine krep

Yulaf ezmesi üzerine krep

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
normal yulaf gevreği 150 g
buğday unu 20 g
yumurta 2 adet.
şeker 1 yemek kaşığı. l.
süt% 2.5 150 ml
150 ml su
tuz 0.5 çay kaşığı
rast. yağ 15 ml
soda 1 çay kaşığı
kızartma tavası yağı

Pişirme metodu

• Önce yulaf ezmesini bir tavada veya mikrodalgada kızartın (900 W'de karıştırarak 3 dakika sürüyor). Aynı zamanda kremsi bir renk ve hoş bir tat ve aroma alırlar. Sonra onları bir blender veya kahve değirmeni içinde öğütün, ne kadar ince olursa o kadar iyidir, ancak fanatizm olmadan pudra yapmanıza gerek yoktur.
  Ardından kabartma tozu hariç tüm malzemeleri bir karıştırıcıyla veya karıştırmak istediğiniz herhangi bir şeyle karıştırın. Tuppervare'de böyle olduğunu biliyorum ve bu sefer oğlumdan içinde yaylı bir top olan bir tür şişe ödünç aldım. Aksine, dün bana verdi. Bu onun spor geçmişinden. Geleneksel olarak, kişisel olarak bir karıştırıcı kullandım ve daha sonra kolay pişirme için plastik bir şişeye döktüm.
  Dikkati dağılmış. Yulaf ununu kabartmak için mümkün olduğu kadar karıştırın ve 15-20 dakika bekletin. Buğday unu nereden geldi? Ve bilmeceden 20 gr nerede yaptı. yulaf ezmesini kızarttıktan sonra un? Sonuçta 150 gram pul alındı. ve un 130 çıktı ... Kızartma sırasında pulların kuruduğu, yani 20 gr olduğu hemen bana ulaşmadı. içlerinde nem vardı.
  

  İşte bu şekilde 20 gram ekledim. saymak için bile un ve öyle gitti. Böylece karışımımız durdu, şimdi soda ekliyoruz, her şeyi tekrar karıştırıp pişirmeye başlıyoruz.
  Nasıl elde edeceğini bilmiyorum ama 1-2 krepten sonra tavayı pratik olarak tereyağ ile yağladım.
• Krepler, buğday unu ile normalden daha kalındır ve olduğu gibi ufalanır. Genelde tamamen farklıdırlar. Ama biz onu seviyoruz.
• 
• Bitmiş krepleri tereyağı ile kaplamayı unutmayın. Bu amaçlar için şekerli eritilmiş tereyağı kullanmak çok iyidir.

Not

Gözleme hamuru önceden hazırlanıp buzdolabında bırakılabilir. Sadece pişirmeden önce kabartma tozu ekleyin. Bu durumda, kahvaltıda böyle krepler yiyebilirsiniz. Yine de yulaf ezmesinin hazırlanması zaman alır ve sabahları gürültü yapmak, ezmek herkes için uygun değildir.