Ekmek üreticileri Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta,

Evet, başlayın ve sonra: süt alın ve zamanında dökün, büyüdüğünüzde paylaşın, vb. Hayır, istemiyorum.

İlk olarak, GOST koleksiyonlarının basitçe çözülmesi değil, aynı zamanda filtrelenmesi de gerekiyor.

Şekerde de durum aynı. Ve şekerlemelerde şekerin rafine edilmiş rafine şekere ihtiyaç duyduğundan kesinlikle bahsediyorlar))) Pişirme için çok yağ.
Ekonomiden uzun süre çözünen iri kristalli tuz ve şekeri aldıkları için, glüteni safsızlıklar ve keskin granüller ile parçalayabilirler. Bu daha önceydi.
Ve ince tuz ve ince saf şeker alırsak, anında ve saf, o zaman buharlamamıza gerek kalmaz. Özellikle bunlardan azı varsa, kesinlikle normlara göre.
Ardından, tuzu nereye itmek istediğinize veya daha doğrusu hangi amaçla itmek istediğinize bağlı olarak. Tuz, glüteni güçlendirir, ancak aynı zamanda laktik asit fermantasyonunun gelişmesini engeller. Yavaşlatmak istediklerinde tuz eklerler. Ekşi fermantasyona müdahale etmemek için hamura tuz ilave edilmez. Hamura tuz eklerseniz çok uzun süre hareketsiz kalacaktır.
Bu nedenle lobu uzun süre sıcak tutmak ve içindeki süreçleri yavaşlatmak istiyorsanız tuzun içine koyun. Lobda glüteni güçlendirmek-geliştirmek için hiçbir amaç yoktur. Teorik olarak gözlerin arkasında şişlik, yani sadece soğuma var.
Anladığım kadarıyla zayıf un ve herhangi bir çavdar için yoğurmadan önce hamurun içine tuz dökülmelidir. Çavdar unu, yoğurma yönünden yapıyı güçlendirmek için tuza da çok düşkündür.

[işlevsel]

Şekerde de durum aynı.

Şekerden altın şuruba geçtim. Bitti - şekere döndüm (toz haline getirilmiş) - Beğenmedim. Yine altın şurubu aldım

işlevsel, Lena, Teşekkür ederim

Lena'nın fikrine katılıyorum. 150 ml kombucha infüzyonu ve 150.0 un ilavesiyle pişirdiğimde bu karışımı bir gecede bırakıyorum, sonra yoğururken fazladan 50 gr un eklemem gerekiyor

iyi şurup farklı bir dokudır. Pekmez gibi, şurupları ters çevirin vb. Başka şekerler de var, hamurdaki mikroplar tarafından farklı şekillerde yiyorlar. Her şurup kimyasal olarak özel bir şekilde hamurun içine sokulur ve farklı etkiler elde edilir. Ufalanma, bayatlık, fermantasyon oranı.
Herhangi bir şurup şekere eşit değildir. Ve farklı şuruplar / pekmezler eşit değildir.

Bu nedenle lobu uzun süre sıcak tutmak ve içindeki süreçleri yavaşlatmak istiyorsanız tuzun içine koyun. Lobda glüteni güçlendirmek-geliştirmek için hiçbir amaç yoktur. Teorik olarak gözlerin arkasında şişlik, yani sadece soğuma var.

Reinhart'ın, tuzun fermantasyonu (enzimlerin ve enzimlerin aktivitesini) kontrol altında tuttuğunu savunarak, loblara tuz eklemekte ısrar ettiğini belirtmek isterim. Ama aynı zamanda 12-24 saat lob yapıyor ... Muhtemelen ZZ ununun tadının en büyük açıklaması gerçekleşiyor ...

iyi bilir.

Bak. Herhangi bir enzim aynı zamanda proteaz, yani sümükteki yapının tahrip edilmesi anlamına gelir. Proteaz yalnızca soğukta bloke edilir. Ancak soğuk, bizim durumumuzda yararlı olan laktik asit fermantasyonunu da engeller. Yani, uzun süre sıcak kalmanız gerektiği, ancak yıkımın olmadığı ortaya çıkıyor. Tuz bu rolü yerine getirebilir. Ve sadece tuz. Bu konuda sirke bile zayıflayacaktır.
Tuz, tüm süreçleri yavaşlatır. Ancak bu, proteaza kıyasla daha az kötüdür.

Sadece şişlik için zamanın kısaltılabileceğini anlıyorum. Ama aynı zamanda kötü şöhretli fitik asit ve kepekte tüm acılık var ve bunlar çok uzun bir süre olgunlaşıyor gibi görünüyor. Kısacası bence Reichard haklı, ne kadar uzunsa o kadar lezzetli ve sağlıklı. Muhtemelen belirli una da bağlıdır. Öğütme ne kadar kaba olursa, o kadar uzun.
Yani, tuz gereklidir))).

proteaz, ısıdaki normal kıvamdaki hamuru yaklaşık 20 saat içinde edebi kaynaklarda tamamen sümük haline getirir.Şey, sıcak bir durumda sıvı halde, aktif canlı un ile, muhtemelen un daha iri öğütülür, ancak açıkçası 2 saat içinde değil, yani lobu sıcağında iki saat tutarsanız, o zaman tuzsuz bile dayanacaktır. Ve bence, kısa bir ıslatma ile, zaten kısa olan süreci yavaşlatmamak için tuz konulmamalıdır. Kısa bir ıslatma ile, sadece diğer enzimlerin aktivitesini hızlandırmak gerekir. Tekrar seruma geri dön
Mutfağınızda tahılın kokup çürümesinin ne kadar sürdüğünü tahmin edin. Bu, güvenlik tuzu olmadan ıslatma sınırıdır.

Muhtemelen, 6 saatlik ıslatmadan başlayarak, kendinizi tuzla korumak zaten gerekli. Ve ıslatma sıcaklığını abartmayın. Sıcaklık yükseldikçe proteaz artar.
Ancak tam bir fermantasyon için, sadece şişme değil, CZ inciri ne kadar sürdüğünü bilir. Fitin çöpü hakkında yazdıkları gibi, belki 12 saatten az değil. Yani, yararlılığı için, merkezi kilitleme sistemi uzun süre ve tüm Reinhart kurallarına göre ıslatılmalıdır.

Kızlar, pişirme gurusu, bir kez daha tavsiye istiyorum, ekmek makinesinin yeni modelini reddettim, çok güzel, ama görünüşe göre onunla ilgili çok sorun var, tembel yeni başlayanlar için işe yaramayacak. Şimdi 2510 ve 2511 arasından seçim yapıyorum, burada da 2502 var.

Ekmekte tercihlerimiz: herkes beyaz yer, çocuklar peynir ve sosis gibi katkı maddeleri ile sever, yılda bir kez Borodinsky gibi siyah alırız, kocam ve ben her çeşit tohumla gri yarım taneyi seviyoruz, pişirmeye niyetim yok tatlı rulolar, her şeyi fırında tatlı yapıyorum, bagetleri seviyoruz, ama sonra bunun işe yaramayacağını fark ettim ve ekmeği kuru değil, çok hafif nemli ve elastik seviyoruz.

2510'un benim için yeterli olduğunu doğru anlıyor muyum? Uykuya dalmam ve ekmeği çıkarmam gerekiyor çünkü ekmekle uğraşmak istemiyorum, yemek yapmayı seviyorum, çorbalar var, farklı ulusal mutfaklardan yemekler var ve ekmek benim için sadece ekmek. Bunu en çok mısır ve karabuğday gibi unlardan, iyi istediğim kepekli ve katkı maddeleriyle deneyeceğim.

Ekmek üreticileri arasındaki farklılıklara baktım, çavdar rejiminin olmaması dışında belki aralarında daha fazla nüans var?

Ve dağıtıcılar, farklı görüşler gördüm. ama çoğunlukla geceleri koyarsanız, akşam saat 14'te ekmek bittiğinden ve ekmeğe ihtiyaç duyulduğundan, çocuklar okuldan döndüğünde, sıcak ekmeğin yenemeyeceğini ve soğuması için hala zamana ihtiyacı olduğunu gördüm. tam olarak gece pişirme için bir dağıtıcı gerekip gerekmediği tam olarak olgunlaştı mı?

Yardımlarınız için şimdiden teşekkür ederim.

[Sabrina]

Sabrina, Bunu zaten kendiniz mükemmel bir şekilde anladınız ve sadece seçiminizi onaylamak istiyorsunuz. Seçiminizi onaylıyorum. Yedinci yıldır gece ekmek pişiriyorum. Bunun için bir dağıtıcıya ihtiyacınız yok. Katkı maddeleri istiyorsanız, 2510'un böyle bir işlevi vardır. Ancak enjeksiyon elle yapılmalıdır. Ekmek yapımcısının kendisi, seçtiğiniz katkı maddelerini ekleme zamanının geldiğine dair ekranı gıcırdatarak ve yanıp sönerek size bir sinyal verecektir. Bu arada, dağıtıcı olmadan kendi başıma da çavdar yaptım. Sadece çavdar sevgili değiliz, aynı zamanda beyazı da seviyoruz. Ancak 50 gr. 400 gramlık bir somuna çavdar unu ekleyin.
2502'yi hiç düşünmeyin. Yararsız bir maya dağıtıcısı ve paslanmaz çelikle sarılmış aynı plastik kutu için şişirilmiş maliyet. Maliyeti 2510 ile karşılaştırın ve paradaki farkı kendinize veya çocuklar için lezzetli bir ikram için harcayın. Sana iyi şanslar!

[Kızıl saçlı]

Uyandılar Kızıl saçlı ve o, kedilere yakışır şekilde, sevgilisine alışır kanepe , sadece Panasik'ine ve en önemlisi Panasik'in ilerlemesine karşı.
Sabrina, en iyi seçim 2511'dir, çünkü

katılımınız olmadan ocağa otomatik olarak tohum eklemenizi sağlayacak bir dağıtıcı var. Ve zamanınız olmadığında bile size makinede bazı tarifler yapma fırsatı veren çavdar modu var. Hepsi değil, ancak yine ek rahatlık.
Mümkünse, her zaman daha fazla rahatlığı tercih edin.
2510'da, makinedeki 2511'de zaten yerleşik olanı modellemek için kalem kullanmanız gerekecek. Yapabilirsin ama rahatsız edici.

2502 - tüm programlarda patlamayla açılan ek bir gürültülü maya dağıtıcısına sahiptir. Soba duyulabilirliğin arttığı bir bölgedeyse, geceleri rahatsızlık hissedeceksiniz ve dağıtıcının varsayımsal bir arızası durumunda, kapakta kapatılması gereken ekstra bir delik.Bu nedenle, maya dağıtıcısı tartışmalı bir kolaylıktır. Sanırım buna pek ihtiyacın olmayacak.
2512 - yalnızca bir alt gürültü dağıtıcıya sahiptir ve 2502, genellikle birçok kişinin sevdiği, düşük maya modu olmayan önceki bir versiyondur. Benim gözümde 2502 düşünmeye bile değmez. Panasika'da düşük maya mükemmel bir programdır, ancak yalnızca diziden ortaya çıkmıştır. 251*

2511 - her zevke uygun bir makine, sadece seçilen programlarda açılan katkı maddesi dağıtıcısı, makine + çavdar moduna katkı koymanıza olanak tanır. Bu sürümü size şiddetle tavsiye ediyorum.
Genel olarak, bildiğiniz gibi ben burzhuikalı bir piçim. Bu versiyonun göbekli sobası genellikle bir şeyi olan bir şeydir. Rüya.
Önceki 2501 versiyonunun bile göbekli sobaları da bir rüya. Göbekli bir soba, hatta eski bir soba, yerli versiyonlarımızdan daha soğuktur.

[Sabrina]

Sabrinave ben 2510 için iki elim var, mutlu sahibi üç yıldan fazla olduğu için, ne istersen söyleyecek ve çavdar da, dağıtıcılardan yabancı sesler yok, / onlar da kırılıyor / ve küçük beyaz olan iç kısma kolayca sığar, ancak çeşitli ekmek ve kekler pişirmeyi geliştirmek için bir arzu ve zaman olacaktır! ve bir ekmek yapımcısı okursanız, o zaman güçlü bir destek, yardım ve ilgi / bu temada çok emin / sağlanır!
asistanınızla mutlu dakikalar! herhangi bir sorunuz varsa sorun
ve bu Sonechka'ya sahip olduğumuz tavsiyeleri üzerine forumun tüm üyelerine teşekkür etmekten asla yorulmuyorum! Hepinize çok teşekkürler !!!

2511'im var, bundan memnunum, reçel ve reçel hariç tüm programları farklı yoğunlukta kullanıyorum. Ek dağıtıcıyı çıkardım ve yanımda masada oturuyor. Sadece katkı içeren programlara ekliyorum ve tetikten sonra çıkarıyorum, yani o hala yaşıyor. İncelemelere göre, bu en kırılma kısmıdır veya daha doğrusu plastik "mandal" orada kırılır, plastiğin pişirme sıcaklığına dayanmadığı varsayılır.

[Sabrina]

Sabrina, Sonraki başlıkta yazınızı okudum. Tanımladığınız her şey 2511'de. Baskı yapmak istemiyorum, seçim elbette sizin. Sadece fikrimi ifade ederim

Çavdar rejimi için 2511'i seçtim. Buğday ekmeği arıyorsanız, daha ucuz bir model yapacaktır. İyi şanslar.

Kırmızı uyandılar

Funtik, sana söyleyecek ve cevaplayacak bir şeyim var ama onu daha da kötüleştirmek istemiyorum. En azından yeni kızın yazdıklarını çapraz olarak okumazdın.

Ekmekte tercihlerimiz: herkes beyaz yer, çocuklar peynir ve sosis gibi katkı maddeleri ile sever, yılda bir kez Borodinsky gibi siyah alıyoruz, kocam ve ben her çeşit tohumla gri yarım taneyi seviyoruz, pişirmeyeceğim Tatlı rulolar,

Senin bütününe ihtiyacı yok. zer., ekşi maya ciabats ve bir hamur olarak sirke ile seyreltilir. Bir insanın sadece günlük beyaz ekmeğe ihtiyacı vardır! Burjuvaziye düşkün olmaya devam edin. Kimsenin umrunda değil.

[işlevsel]

işlevsel, Svetlenki, Lenochka, Svetik, Ç'den gelen bir lob çavdarın tadını etkileyebilir mi bilmiyorum, ama ev yapımı olanlar bunu takdir etti. Çavdarımı sevmem sadece dört yıl sürdü (sıçramalarla ve sınırlarla)

tsz etkisinden lob
Ve Rusça mı?

[Zekâ]

Senin bütününe ihtiyacı yok. zer., ekşi maya ciabats ve bir hamur olarak sirke ile seyreltilir. Bir insanın sadece günlük beyaz ekmeğe ihtiyacı vardır! Burjuvaziye düşkün olmaya devam edin. Kimsenin umrunda değil.

Zekâ, VitaliKusura bakmayın ama başladığımda sadece beyaz ekmeğe de ihtiyacım vardı. Ama bir tat aldığında iştahın büyür.

ve hamur sirke ile nasıl seyreltilir

Yani bu konuda sirke ekmeği kesimlerine bakmanız normaldir, ancak sirke kullanımının tartışmalı bir konu olduğu teorisini okumanız mümkün değil, değil mi? Üstesinden gelmemek daha iyi, bu kesin

tsz etkisinden lob
Ve Rusça mı?

50 gr çavdar ve 50 gr buğdayım var. Bu 100 gr'ı suyla doldurdum (ama daha iyisi, kızların yazdığı gibi, peynir altı suyu, yoğurt ile) ve bir lobumuz var.

Sobanın seçimi hakkında. Düşük maya modu olan herhangi biri.

[Svetlenki]

SvetlenkiKanepeli kedi için funtik'e böyle cevap verdim. Bu ironi ve daha fazlası değil.

[$ vetLana]

$ vetLana,
teşekkür ederim

[Zekâ]

Zekâ, VitaliVe ben zaten Khrudyu ile heyecana koştum. Oh, bu "kişisel olmayan" iletişim. Bazen tonlamamı bitiremiyorum.

50 gr çavdar ve 50 gr buğdayım var.Bu 100 gr'ı suyla doldurdum (ama daha iyisi, kızların yazdığı gibi, peynir altı suyu, yoğurt ile) ve bir lobumuz var.

$ vetLana, Svetik, daha ayrıntılı olarak bununla övün! Bunu Rus unu üzerinde yaptınız, ekmekçilerin bekletme süresini, sıvı ile hangi sıcaklıkta döktüklerini bilmeleri faydalı olacaktır ...

[Sveta]

Svetaçok erken iken, birkaç kez daha pişirmeniz gerekir.

Kızlar ve erkekler de tüm fikirleri okudu, teşekkür ederim, 2510'u seçtim, Vitaly haklı, bir şey icat etme olasılığım yok, peki, benim için ekmek sadece ekmek, birkaç tarif bulabilirim ve Yeter, pişirmek için fırında sakinim, pişiriyorum çünkü evde üç adam var ama tariflere göre hiçbir şey icat etmeden pişiriyorum, tutkum yemek, çorba, salata vb. pişirmek. Yemek yapmayı ve icat etmeyi seviyorum, hatta bir çoklu pişiricim bile yok, ihtiyacım var her şeyi kendim kontrol etmeliyim, müdahale etmeliyim, beklenmedik bir şey eklemem gerekiyor, tarife göre değil, burada herhangi bir otomasyona ihtiyacım yok.

Ciabattu burada bir fırın tarifi buldu, ilgi uğruna deneyeceğim, prensipte HP'de tam tahıl yapmayı reddetmeyeceğim, 2510'da olduğu gibi yapmak mümkün, ancak çavdar, çavdar ise pek olası değil Borodino, o zaman yemiyoruz, mide ekşimesi var, geri kalanı ekşi tadı için sevmiyorum.

HP ekmeğinin tadından hiç hoşlanmayacağımızdan daha çok endişeliyim ama şimdiden almaya karar verdim, aksi takdirde 10 yıl boyunca periyodik olarak ihtiyacım olup olmadığını düşünüyorum, denemeye karar verdim.

[Sabrina]

Ciabattu burada bir fırın tarifi buldu, ilgi uğruna deneyeceğim, prensipte HP'de tam tahıl yapmayı reddetmeyeceğim, 2510'da olduğu gibi yapmak mümkün, ancak çavdar, çavdar ise pek olası değil Borodino, o zaman yemiyoruz, mide ekşimesi var, geri kalanı ekşi tadı için sevmiyorum.

Bir şey icat etme olasılığım yok

"İştah yemekle gelir .." Sabrina, söz verme, bir tadına bakabilir ve denemeye başlayabilirsin. Ve 2510 veya 2511, büyük bir fark değil, bu nedenle 10. modelde de aynı şeyi hayal edebilirsiniz

"İştah yemekle gelir .."

Elbette belki ama ben aşçıdan çok aşçıyım, kek pişirmem, keklerdeki yaratıcılığın zirvesi kek pişirmek, ekşi krema dökmek ve çikolatayı üstüne sürmek, benim için daha zor olan her şey çok tembel olmak için çok bayat, ben bir buzağıyım ve kendimi ve doğal tembelliğimi aşmak zorundayım, pişirirken hala çıkıyor, ama diğer açılardan pek iyi değil.

keklerde yaratıcılığın zirvesi kek pişirmek, ekşi krema dökmek ve üstüne çikolata sürmektir, benim için daha zor olan her şey yapmak için çok tembel, ben bir buzağıyım

Bana ne kadar tanıdık

"İştah yemekle gelir .."

Kesinlikle!
Ben de böyle başladım ...

Ve Lenochka'nın tavsiyesi üzerine 2511'i seçtim, bir pound ve hiçbir pişmanlığım yok. Bir dağıtıcı kullanmıyorum, ama aniden kulübeye taşındığımda, onu yanıma alacağım. Hamelman'ın tarifleriyle oynuyorum ama fırında. Shugurovskaya un 1 sınıfına ve tam tahıla geçtim

[Sabrina]

Sabrina, yani gecikmeli bir başlangıçta geceye ekmek yapmak istiyorsun tohumlarlaama 2510'da bu mümkün değil. Yoğurma sırasında tohumlar manuel olarak raporlanmalıdır. Uyan - kalk - ve bir sinyal ver. Çünkü önceden tohum ekleyebileceğiniz hiçbir katkı maddesi dağıtıcısı yoktur.
Ve yine de çavdar rejimini reddetmem. Sonuçta, bir ocağınız yoktu, Panasonic ile gerçekten özel ihtiyaçlarınızı hayal edemezsiniz.
2510 için tasarruf gerçekten yüksekse - sessizim. Ancak fark küçükse, daha çok işlevli bir tane seçin.

Hayati, bir soba satın aldıktan sonra çavdar-buğday Tutkusuna, Westfalyan'a ve diğer zevklere dayanacak çok az ısrarcı var



Lob gelince. Bir lob denemedim. Ama çavdar bileşimi ve hatta buğday-çavdar için KMKZ'yi seyrelttim. Benim için çavdar bileşimine ekşi hamur eklendiğinde güçlü bir fark var. Benim için serumun etkisi bile çok daha zayıf. Sadece ekşi hamurla, normalden daha zengin ve başka hiçbir şekilde elde edilemeyen böyle bir çavdar tadı vardır.
Henüz her şeyi yapmıyorum, ama çavdar ekmeği için ekşi mayayı hiçbir şey için asla bırakmayacağım.

[Lena]

Bizim sevgili zeki kızımız Lena, işlevsel... Bir yıldan az bir süre sonra, sizin tavsiyeniz üzerine, güzel bir çatı elde etmek için una askorbik asit (C vitamini) eklemeye karar verdim.



Beyler !!! Bu bir zevk! Aşağıda, spoylerin altında standart ekmeğimin bir fotoğrafını göstereceğim (zaten hazırladım, bu sadece karşılaştırma için) Ingriki hepsi aynı - süzme peynir, eski hamur.

Lenaaaaa Tüm sıkmalarınız - çerçevede ve duvarda!

[Svetlenki]

Svetlenki,
Monografisi tüm dairenin üzerine yapıştırması için yeterli olacak!
Zeki ve zeki kızımız!
Bilgisayardaki herhangi bir şey fazla çalışarak iyi okunacaksa, tüm çalışmalarını bulutta tutuyorum ...

Hosanna ona!

Hosanna ona!

Evet, bu yüzden ekmek makinesini nasıl soğutacağına dair mantığını hala hatırlamayı başardım. Aklım başıma geç geldi. Skor tabelası bana bugün 46 dakika gösteriyor - pişirme başladı. Kapağı açıyorum ve cılız görüyorum. Ve parmağım başımın önünde (bunu yapmamın gerekmediğini anlamak anlamında) presler DURDUR Açık bir kapakla, sıcak bir kova ile doğal olarak sıcak bir soba ile ayakta duruyorum ve ne yaptığımı düşünüyorum ... bir havlu soğuk su ve ocağın soğumasını bekleyin. Birkaç dakika içinde yapıldığı ortaya çıktı.

Ve dün bana tanıdık olmayan un gördüm ve makul bir fiyata 49 ruble gibi görünüyor. 2 kg için. Essesno satın aldı!
Yarın diş üzerinde deneyeceğim. İşte burada (yine Lipetsk).
🔗
🔗



Muhtemelen dersi kaçırdım (Funtik'in yazdığı her şeyi her zaman okudum. Her şeyi anlamasam da. Fırıncılık eğitiminden, sadece ilkokuldan), askorbik asit ne için? Sadece güzel bir çatı için mi? Nereye bakacağını dürt.

[Zekâ]

Fırıncılık eğitiminden, sadece ilkokul), askorbik asit ne için? Sadece güzel bir çatı için mi? Nereye bakacağını dürt.

ZekâLena bunun hakkında en son yazdığında paralel bir konuydu

Bomann 594 ekmek üreticisi 4 numaralı hamuru ezmiyor

1b. veya bir bıçağın ucunda öğütülmüş irmik veya kuru glüten / panifirin veya yumurta akı askorbik asitle takviye unu - en zayıf takviye.

Lena bunun hakkında düzenli olarak konuşuyor. Sonunda delinmiş oldum

Soğuyacak - kırıntıyı göreceğim, nasıl gidiyor

Vit, sıradan un, kayda değer bir şey yok. Onu ekmek için kullanmıyorum. Magnet'te% 12 protein içeren Krupnov var, ancak renk paketi değil, tek renkli bir paket var. Görünüşe göre farklı şehirlerde paketlenmiş, hatta yapılmış.

[yat Limanı]

Krupnov, Magnet'e oluyor

yat LimanıMıknatısımızda hiç böyle bir şey görmemiştim ama haftada bir Magnet'e gidiyoruz. Görünüşe göre bu sizin bölgenizde böyle bir un, hala tamamen merkezi tedariklere sahip değiller, ancak bölgesel olanlar var ve bizde böyle bir un yok gibi görünüyor.

İyi değil, bana övgü söylediklerinde, elbette güzel. Sevilirse herkes sevinir, kız olduğunuzda bin kat daha keyiflidir.
Ama benim erdemim değil. Ben bir pratisyen değilim. Ders kitaplarından ve en sevdiğim blog yazarlarından ödünç alıyorum. Teoride bunu anlayacağım, ancak zamanla uygulamak her zaman mümkün olmuyor.
Bu nedenle, kendinizi karıştırmamanız için size zaman kazandırıyorum. En sevdiğim dizileri izlemek yerine zaman geçirmek istediğim için, en azından artan fayda ile. İşe yarayacak biri değil.

Pekala, Ryazanochka'dan Köylü'nü övüyordun, bu yüzden çok tembel değildim, bütün mıknatısların etrafında koştum, ama bekle ... tabii ki. Bize getirmediler. Görünüşe göre, her bölgenin kendi kaynakları var. Ama 11 sincaptan bir bahane buldum - bu sevinçti. Uzantıyı seviyorum.

Lena, ve ben Uvelka'yı satın aldım, bu yüzden çok kuruydu, ben pek iyi değildim. Belki parti böyledir, Tanrı giyer. Ceviz tadı nedeniyle tüm Ryazanochka'ya aşık oldum, ancak yakın zamanda satın aldım ve hem renk hem de tutarlılık açısından yanlış olanı. Ne kadar sert. İşte çirkin anne babalar ..

Evet, ben de bir keresinde hecelenmiş bir pastil aldım. Oh, ne kadar çılgındı. Üzerine sos bile yaptım. Çok sevindim Ve o bir enfeksiyon, pahalı. Ama yine de aldım, ama bu tamamen yanlış patiska. Tıpkı tamamen farklı bir un gibidir.
Ve ben onu herkesin önünde terfi ettirdim ve şimdi insanların kötü şeyler peşinde koşacaklarını ve beni nazik bir sözle hatırlayacaklarını düşünüyorum.
Kalite neden bu kadar çok yürüyor - sadece tahmin edebiliriz.
Ancak en yüksek notun uzatılması hiç hayal kırıklığına uğratmadı, ancak merkezi döngünün uzantısı hakkında ne söyleyeceğimi bile bilmiyorum.Tadı özel bir şey bulamadım, çatlak tadı yok ama benimki zararlı çıktı. tefle dans etmeden ekmeğimi bozmayı seviyor. Yararlı olabilir, ancak hileleriyle merkezi kilit sisteminden bıktım. Lezzetli bir tane satın almak bir problemdir ve gerisi bir şekilde etkileyici değildir.

Çatlak tadı için Ryazan'a aşık oldum

Onu aldım !!! M-dya ... Ne kadar "çatlak" bir tat olduğunu unuttuğumu sanıyordum. Uzun zamandır fındık denemedim. Bir gram fındık aldım - unutma! Rahatsız edilmedi, dolayısıyla ceviz tadı, parazitler. Ve böylece, çatlak olmasa da hiçbir şeyin ekmek olmadığı ortaya çıktı.

Vit, çantadan un al ve dene. Tatlı bir tadı var

Ayrıca neredeyse her zaman Ryazanochka tam tahıllı un alıyorum, ama ne yazık ki, ne çiğ ne de ekmeğin içinde ceviz tadı yok, ama yanında ekmek çok lezzetli.

[Ladnomarina]

Ladnomarina, Yine "İtalyanca" yaptım, ama diyette değil, Fransızca modunda, Fransızca'da daha iyi çıktı, ancak çatı tamamen düzdü, ancak geceleri daha fazla sıvı dökebilirdim. Geceleri ve sabah kesmeden, bir çantaya alıp götürülür. Herkes tadı çok sevdi ve düz çatıya rağmen yumuşak ve kabarıktı.

Ryazanochka tam tahıl unu alıyorum ama ne yazık ki hayır

tüm zemin

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, işte en önemli şey - lezzetli.
İlk başta şikayet ettim - oh, dağılmadım, sadece kırdım. Ve şimdi tüm bunlara bakmıyorum, tadı, hoşuma gitti, harika.
Ritulin yine pişirmeye hazır

tekrar yaptım

Lud, ben İtalyanca pişirmedim, yargılayamam. Belki tam tahıl rejimine uyum sağlamaya çalışırım. Geçen gün, çoğunlukla düz çatılı ve yarı pişmiş Darnitsky çıktı. Atılmak için. Ve bugün, meyve mayasında, Angela'nın tarifine göre buğday pişirdim.




Bugün M beden kızarmış. soğan ve frenk soğanı. 400.0 undan 50.0 kepekli tahıldır. Lezzetli. Esas olarak katkı maddeleri ile



Ve bu masadaki meyve mayası üzerinde. bir kaşık elma püresi

[yat Limanı]

Yine de tam tahıl rejimine uyum sağlamaya çalışacağım.

yat LimanıGörünüşe göre bu diyetle ilgili bir şey, üzerinde çok kısa bir son mesafe var. Bu nedenle, sondan bir önceki yoğurma işleminden sonra kürek kemiğini çıkarmak gerekir, bu programın bitiminden yaklaşık 2 saat önce ve buna göre pişirmeden 1 saat (55 dakikayı hatırlıyorum) önce.

Evet, Lyudochek, diyet. Kürek kemiğini çıkarmaya çalışacağım

[yat Limanı]

yat Limanı, evet, tam tahıllı ve tam tahıllı aldım, 10 yıllık ekmek pişirme için farklı, Ryazanochka sadece altı ay boyunca bizimle satılmaya başlandı, herhangi bir çatlak tadı hissetmiyorum, muhtemelen anlamında bir sorun var koku
Dikkatimi diyet rejimine çektikleri için kızlara teşekkür etmek istiyorum. Daha önce, bundan etkilenmemiştim ama şimdi çok fazla tam tahıl (100-150 gr) ve çavdar (150 gr) unu kullanırsam, üzerinde pişirmeye çalıştım. Ana programda ekmek kesintiye uğradı, çatıda delikler oluştu ve çatı yuvarlak değildi, ancak bu programda her şey yolunda, çatı dışbükey, sönmemiş! Bu benim için önemli çünkü geceleri her zaman zamanlayıcıya ekmek koyuyorum. Çok teşekkür ederim!