Ekmek üreticileri Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Seni seviyorum]

Seni seviyorum, kürek kemiğini değiştirmek için, kürek kemiğini neredeyse örtmek için kovayı suyla doldurmanız gerekir, biraz bekletin ve mükemmel bir şekilde dışarı çekilecektir. Ve Borodinsky'nin tarifi tam olarak neyi "uyguladınız", ancak genel olarak çavdar ekmeği pekala ıslak olabilir

Borodinsky, Vyacheslav'dan aynıydı. Ve bir dahaki sefere spatulayı suyla doldurmaya çalışacağım.

[Seni seviyorum]

Seni seviyorum, Borodinsky'nizin tarifini belirtmediniz, bu yüzden sizin için bir şeyler yazmak zor.
Tarifinize bir bağlantı verin.
Kesin olan bir şey var ki, kürek kemiği ocağımız için gerekli değildir.
Ve ... neden çıkaramadılar? ne oldu?
Pişirdikten sonra omzunuzu ıslattınız mı?
Demlikten spatula aparatıyla şafta biraz sıcak su döküyorum, kovaya çok fazla dökmüyorum bile.
Ve malt - anladığım kadarıyla, fermente ettiniz, yani zaten işlenmiş, aktif değil. Öyleyse ... o zaman malt da kırıntının temel taşı olmayacaktır.
Düşünmek için çok az bilgi verdin.
Çok çavdar tarifine tecavüz ettiğinden şüpheleniyorum. Orada, maltlı küreklerde değil, çavdar ekmeği pişirme teknolojisinde gömülü bir köpek aranmalıdır.

Bugün "aziz" ile deneyler yaptım. Çavdar ekmeğini yeni bir şekilde pişirdim, ilk defa sonucu beğendim ama yine de deneyeceğim ... Şimdi her yere psyllium döküyorum, yani çavdar ekmeği aldı.

Psyllium (muz tohumu küspesi diyebilirim), lipitlerin ve karbonhidratların emilimini yavaşlatan, metabolizmayı normalleştiren ve insülin üretimini geri kazandıran suda çözünür ve iyi emilen diyet lifi (lif) bazlı biyolojik olarak aktif bir gıda takviyesidir. Suda erir, jöle benzeri, tatsız bir madde elde edilir. Bu nedenle tarifte un ve su neredeyse eşittir.



330ml su
300 gr çavdar unu + 50 gr koyu malt (demlenmemiş),
2 poşet fitomucil (2 çay kaşığı psillium),
tuz 1 çay kaşığı,
tatlım 1 yemek kaşığı.,
rafine edilmemiş ayçiçek yağı 1 yemek kaşığı,
1 çay kaşığı kuru anlık maya.
Kişniş ve kimyon tadı, birlikte 1 yemek kaşığı var.
15 dakika yoğururken kolobok yoktu, ancak çavdar için normal, hamuru, ancak daha "yumuşak" veya başka bir şey, mikserde tam olarak standart tariften daha az yük var.
Yoğurduktan sonra, kova içinde bir spatula ile kalıpladım, 2 saat servis modunda biraz "gül" ile, saate değil, yükselişin hacmine bakıyorum. 1 saat pişirildi.
Ekmek kesinlikle çıktı, zaten bir kabuğu keskinleştirdim, tamamen soğumasını beklemedim. Altta daha yoğun olduğu ortaya çıktı. Normal çavdardan çok daha yumuşak, aynı nemli, belki biraz daha kabarması gerekiyordu, belki daha uzun süre pişirmek gerekiyor, bir dahaki sefere fırına 10 dakika daha ekleyeceğim. Genel olarak, ekmek iyi (çavdar için) bir dışbükey, ancak biraz düzensiz bir çatıya sahipti. Psyllium ile çavdar ekmeği pişirmenin ilk deneyimini başarılı buluyorum

Işıklandırma artık yeterli değil, flaştan parlıyor ama bence yapı görünür durumda

[Ludmila]

ve tarife göre pişirilir
Panasonic ekmek üreticileri SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) Yalnızca çavdar unu üzerinde ekmek (Westfalyan tipi) (Yazar Kosha) Yalnızca çavdar ununda ekmek (Westfalyan tipi) (Kosh'a göre)
(Elena Bo)

Ohh, teşekkürler! Benim için işe yaradı gibi görünüyor
Her halükarda, sıcak kabuğunu pişmiş balkabağı ile zevkle yedim! Ve sonra nadiren tamamen siyah bir şeyler pişiriyorum. Ve sonuçta, memnun eden tam otomatik. Tahılları unuttum, bir dahaki sefere kesinlikle içine koyacağım.


Sıcak kesti, biraz bıçağa uzandı



Ludmila, bu psyllium temalarda sıklıkla titriyor. Eczanelerde satıyorlar mı?

[Daria]

Daria, güzel çavdar çıktı, her zaman biraz nemli, bu çavdar ununun özelliği, yani her şey doğru çıktı

pisilyum. Eczanelerde satıyorlar mı?

eczanelerde "fitomusil" takma adı altında yer alır ve 10 poşet için yaklaşık 300 ruble, 1 poşet = 1 saat için pahalı bir şekilde ortaya çıkar. l. Ve ayherb üzerinde pisilyuma düşkün olanlar ortaklaşa satın alınır. İlk başta fitomucil üzerinde pişirdim, ama şimdi burada St.Petersburg'da birleşip psyllium aldık, 680g için 700r civarında çıktı, bu çok, aynı zamanda hafif. Prensip olarak güveç, peynirli kek ve köfte unsuz yapılabilir, ancak hacim vermek için sıvı eklemeniz gerekir. Onunla zaten baget (yumurtalı bir tarif) pişirdim, şöyle:

[Ludmila]

ve şimdi burada St.Petersburg'da birleştik ve psyllium aldık, 680gr için 700r civarında çıktı, bu çok, o da hafif.

Ludmilave bir sır değilse, birlikte nereden satın aldınız? 406 ruble alıyorum. 160 gr için,
ve daha ucuz olmak ister

🔗

[Katerina]

Katerina, orada fiyat ve teslimat fiyatı miktara bağlıdır, bu nedenle her şeyi bir kerede sipariş ettiler: bir stevizoid ve diğer bazı diyet ürünleri ve ben sadece psyllium'dum. Akşam bana adresi göndermeye söz verdiler, satın almaya katıldım - kendim sipariş etmedim, kişisel olarak abonelikten çıkacağım

Bunun görülmesine de ihtiyacım var. Kocamın diyetini acilen değiştirmemiz gerekiyor, şeker yükseldi. İki problemim var: kocamın kilo vermesi ve şekerli bir şeyler yapması ve oğlumun şişmanlaması. Önümüzdeki hafta bir sonraki saf çavdar fırını olacağım, ilk kez deneyeceğim.

[yosha]

Önümüzdeki hafta bir sonraki saf çavdar fırını olacağım, ilk kez deneyeceğim.

yosha, çok basit bir tarif - Vestfalya (Yazar Kosh) gibi çavdar, bu yüzden her şey yoluna girecek

Teşekkür ederim, okumaya gittim, belki bir şeyler almam gerekiyor.

Kızlar ve böyle bir ekmek, agram veya panifarin yoksa başlamaya değer mi? ... Ve sonra her yerde bu katkı maddeleri çavdar ekmeğine konur.

Lyudmila, lütfen bana Herbian psilum'a bir bağlantı verir misin? Ve sonra fitomucil'e düşkünüm, alternatiflerin olduğunu bilmiyordum. Teşekkür ederim!

bitki psilumuna bağlantı

ve ben de lütfen

Ve ben her ihtimale karşı

Ve sonra her yerde bu katkı maddeleri çavdar ekmeğine konur.

Ama Lyudmila hiçbir şey koymadığını yazdı, dene!
Ekmek üreticileri Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 4568

[Kızlar]

Kızlar, Birkaç yıldır saf çavdar ekmeği pişiriyorum, agram, ekstrakt, glüten vb. Eklemiyorum. Un dışında tek şey fermente edilmiş çavdar maltı ve baharatlardır. Ama çavdar hamurunun denetime ihtiyacı var, bu yüzden geceleri koymam ...
Iherb üzerinde Psyllium

🔗

Kızlar ve böyle bir ekmek, agram veya panifarin yoksa başlamaya değer mi? ... Ve sonra her yerde bu katkı maddeleri çavdar ekmeğine konur.

Ben koymuyorum, tam tersine ekmeği ağırlaştıran diğer katkı maddelerini kullanıyorum - kepek, kuru meyveler, susam ve ayçekirdeği, bir sürü farklı baharat, salça vb., Çavdar veya tam tahıl unu alıyorum ve tabii ki ekmek çok yüksek değil ama son derece kullanışlı ve bana çok yakışıyor. Oğlum için gür beyaz ekmek pişiriyorum, ama aynı zamanda herhangi bir "kaldırıcı", peynir altı suyu ve maya akromu olmadan. Şimdi mayayı evde bile tutmuyorum.
Ve geçen gün annem bizimle kalıyordu, bu yüzden neredeyse hiç katkı maddesi içermeyen "hızlı" çavdar yaptım - çavdar unu, pekmez, çavdar maltı, tuz, kimyon tohumu ve birkaç tohum - ekmek oldukça uzun, gözenekli çıktı ve hiç ekşi değil. Tek şey, ekşi mayanın buğday olmasıydı, ama bu unun ne kadarı üç bardak un için birkaç çorba kaşığı ekşi maya içinde, yani ekmek% 95 çavdar olsun.
Ama yine, hamuru her zaman peynir altı suyuyla yapıyorum ve maltı unla demliyorum.

[Galina]

Galina, Ludmila, tavsiye için teşekkürler

Ekşi maya ile pişirdiğim bir dönem oldu, aynı saf çavdar yedim, ancak iki evde yaşadığım için onu ekşi maya ile bağlamak zorunda kaldım, bunun için hala sabit bir göze ihtiyacım var. Bir yıldır sadece kuru maya ile pişiriyorum, farklı şekillerde çıkıyor, bazen çatı düşüyor, eğer izlemiyorsam ve zamanında pişirmeyi açmazsam, ama tadı her zaman harikadır ve kocam Ekmeğin çatısının en önemli şey olmadığını zaten biliyor, asıl mesele bu doğru tadı olacak. Ancak, otomatik modu terk ettikten sonra çatı çökmeyi durdurdu.Çavdar hamurunu prog üzerinde yoğurun ve kanıtlayın, yeterli değilse, servis modunu açın - yaklaşık 40 g ısıtın ve pişirmeyi açabildiğiniz zaman yükselişe bakın.

Satın almak
Zayıf kişilik))))))))))))))))))))))))))


Şımarık sattıkları zaten belli

Ve bunların hepsi boşanmış durumda. Kontrol edildi, köpürtüldü, ufalandı. FIG bilir. Zabakhalv ekmekte. 4 saat içinde işin içinde olduklarını öğreneceğim.
Gelecek için söyle bana, kim bilir ne tür boşanmalar, hayır kullanamazsın?

Şımarık sattıkları zaten belli

Neden görünür? göremiyorum

Neden görünür? göremiyorum

Kuru nokta

Oh, insanlar, kurtar beni !!! Mamusi'nin tarifine göre iplikle ekmek yapmak 2. Ağırlıklı olarak kuru üzümlü. Tohumları attım ve yanlışlıkla programı düşürdüm (((. Şimdi köftelerin üzerine biraz karıştırdım, böylece tohumlar karıştırılabilir ve sonra nasıl pişirilir?



Rise ve fırında yoğurma ile manuel olarak nasıl tasvir edilir?

Çalılıklardan çıkardılar ...
Bu süitler size yüz ruble verildi! Bir zamanlar denemek için her türlü şeyi de satın aldım. Sonuç olarak, böyle bir sonuca vardım.


Herhangi bir dükkanda paket başına 4 ruble 4 hamur işi için yeterlidir. Bazen buz yoksa (kokuyu dokunarak da algılayabilirim), o zaman bu durum için stokta böyle
🔗
Gerisi sadece aşırı yükseltilmiş fiyatta farklılık gösterir - ve fffsёёё! Onlara Lyuyuksy verin.
Kanepedeki televizyona tekrar gideceğim

Süitler 13 rubleye mal oluyor. 100 gram başına

Süitler 13 rubleye mal oluyor. 100 gram başına

... aynı zamanda benimkinden daha iyi değil

Soooo, bu moddaki işlemlerin dakikaya göre planlandığı bir işaret buldum. Nefes verdi. Nasıl devam edileceği açık görünüyor. Sadece bir soru kaldı, çıkış sırasında ısıtma olmalı mı? Eğer öyleyse, bunu nasıl yapacaksınız? Biraz pişirin? Ne sıklıkta?

Ekşi maya ile pişirdiğim bir dönem oldu, aynı saf çavdar yedim, ancak iki evde yaşadığım için onu ekşi maya ile bağlamak zorunda kaldım, bunun için hala sabit bir göze ihtiyacım var.

İyi bir köy ekşi kreması gibi kalın buğday ekşi mayası kullanıyorum, çünkü çok daha yavaş ekşi, daha uzun bozulmaz ve mükemmel konserve: 200 ml tapperver içinde bir kaşık ekşi maya. Üzerine bir kaşık kuru un serpiyorum, kapağını kapatıyorum ve buzdolabının alt kısmına koyuyorum. 10-14 gün huzur içinde uyur, oksijen almaz ve ölmez.
Oldukça hızlı bir şekilde canlanıyor - birkaç yemek kaşığı peynir altı suyu ekliyorum, karıştırıyorum ve sıcak bir yere koyuyorum, iki saat sonra çalışmaya istekli, güçlü bir aktif ekşi maya başlatıcımın yarısı var.

Süitler 13 rubleye mal oluyor. 100 gram başına

Paket 12 bile, her biri yaklaşık 12,5 g'lık 8 parçaya bölünmüştür, bu da 10'dan fazla hamur işidir.
Daha önce, ekşi hamurlara bağlanmadan önce, sadece onları pişiriyordum, mükemmel tahmin edilebilir maya.

Eh, 50 gram için 4 ruble ve 100 için bu 13 ruble. Prensip olarak, kabaca doğru))

Kahretsin, ben ekmeğimle birlikteyim ...
Veya HP'den çıkarıp bir ampulün altında fırına mı koyun?

Biraz pişirin? Ne sıklıkta?

[Vitali]

Vitali, bizde başkası yok. Lux dışında bir şeye sahip olduğum için memnun olurum, ama hayır)

Ol, bu ne anlama geliyor? Söyleyemez misin?))) Partizan olarak sessiz kalacak mısın?

Kahretsin, ben ekmeğimle birlikteyim ...
Veya HP'den çıkarıp bir ampulün altında fırına mı koyun?

Bir servis modu var. Isıtma var. Tuşlara basmam lazım, hangileri hatırlamıyorum öyle bir konu var

Ol, bu ne anlama geliyor? Söyleyemez misin?))) Partizan olarak sessiz kalacak mısın?

evet, yükselene kadar bekletin, 30 derece ideal bir yer

Veya HP'den çıkarıp bir ampulün altında fırına mı koyun?

Böyle bir durum yoktu. Dakikalar içindeki artış ne kadar? Onun, endişelerle kendimi kandırmazdım, ama bataryaya (veya fırında ampulün altında senin gibi) ve fırında pişirirdim.

[Natasha]

Natasha, Aynı zamanda servisle ilgili bir şeyler de hatırlıyorum. Onu okurum. Ama nerede?

[Natasha]

Natasha, Aynı zamanda servisle ilgili bir şeyler de hatırlıyorum. Onu okurum. Ama nerede?

Bağlantı veremiyorum Panasonic ile ilgili temalarda bir "sıcak mod" teması var.

Panasonic SD-2501 servis modunda testin "sıcak" yükselişi

Kısacası 20 saniye pişirmeyi açtı, hamuru orada bıraktı. İleri geri çekmek istemiyorum.Programa göre 60 dakika Uyan, sonra uyan, sonra 20 dakika uyan, tekrar uyan ve son uyan 50 dakika ve pişirme



Vitaly, teşekkürler !!!!



Her şey modu açtı. Yaşasın!!!

[caprice23]

caprice23, Bu servis modunu sürekli kullanıyorum, çok uygun!
Bir alışveriş gezisinden yeni döndüm, çok mutluyum, kendim için yeni Volodarskaya çavdar unu aldım, Nizhny Novgorod bölgesinden 45 ruble 1,8 kg

Ve aynı "genel mağazada" 40 ruble için en yüksek dereceli 2 kg olan buğday Altay'ı, 100 g'da 12 g protein, 6 madalya aldım.

Genel olarak, şimdi çok mutluyum, görünüşe göre iyi beslenmiş bir fil gibi

Şimdi çok mutluyum, görünüşe göre iyi beslenmiş bir fil gibi

Biz kızların mutluluk için ne kadarına ihtiyacımız var? Birkaç kg lezzetli un alın

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Bende de aynısı var, Altay, ki. severim
Sadece şimdi doğaçlama yapıyorum))
Oh, ne işe yarayacak, ne işe yarayacak

[caprice23, Natasha]

caprice23, Natasha, her şey ortaya çıkacak o kadar çok madalya var ki kendisi yoğurmak, ayakta durmak ve pişirmek zorunda
Ve o dükkana uzun zamandır gelmedim, sığır yeminden ev eşyalarına kadar her şeyin satıldığı ve her şeyin tek odalı bir apartman alanında olduğu her zamanki köy "genel mağazası" na gelmedim .. Aynı yerden donmuş uskumru satın aldım.

Tarifine göre toplamda 150 gr var. Unun geri kalanı çavdar ve tam tahıllıdır. Yakında pişecek. Sana ne olduğunu göstereceğim

[caprice23]

caprice23, bekliyoruz

HI-hı!

Buraya! Dünya bir ip-2 üzerindeyken. Mamusi'den

Ekmek Panasonic ekmek yapımcısında "Dünya ipte" - 2. (mamusi)

Tatlı çoçuk!



Oh, ve Temel modu manuel olarak uygulamak için işkence gördüm. Şimdi ısıtmaya servis yapın, ardından mikserin birkaç turunu pizzada, ardından tekrar ısıtın, ardından tekrar pizza. İlk kez böyle))
Daha sonra bir fotoğraf çekeceğim.
Buraya.


Tek ilavem bir çorba kaşığı soyulmamış susam)