Gulaş, çocuklukta olduğu gibi

Gulaş, çocuklukta olduğu gibi

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Domuz eti)	0,5 kg.
kuru soğan	100 gram
havuç	100 gram
salça	1 yemek kaşığı. l.
un	1 yemek kaşığı. l.
Defne yaprağı	1 BİLGİSAYAR.
karabiber	3 parça.
tuz	damak zevki
Su	yaklaşık 400 ml.
yağ, bitkisel yağ	1-2 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Eti parçalara ayırın (çok ince değil, kaba değil), hafifçe kızartın, ince doğranmış soğanları ve rendelenmiş havuçları ekleyin, karıştırmayı unutmadan yaklaşık 10 dakika pişirin, ardından yaklaşık 300 ml ekleyin. su (biraz daha fazla veya daha az) ve yumuşayana kadar eti pişirin.
• Et tuzu "neredeyse hazır" olur olmaz, karabiber ve defne yaprağını ekleyin.
• Ayrı bir kapta salçayı unla karıştırıp 100 ml ekleyin. su, tekrar iyice karıştırın ve bu karışımı etli tavaya ekleyin, karıştırmayı unutmadan, topak kalmayacak şekilde kaynatın. Kaynattıktan sonra 5-10 dakika haşlayın ve patates veya makarna ile servis edilebilir.
• Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

3-4 porsiyon

Hazırlık zamanı:

1-1.5 saat

Pişirme programı:

tabak

Not

Oğlum et suyunu hiç sevmiyor, kategorik olarak reddediyor, ama gulaş pişirdiğimde üç kişilik yiyor! Bugün, bu tarife göre öğle yemeğinde patates püresi ve salatalık turşusu ile gulaşımız var.

Sıcak ve tatlı salatalık turşusu (V-tina)

Lezzetli!

[V-tina]

V-tina, ne fotoğraf, salatalık hiç öldürüldü. Tıpkı çocuklukta olduğu gibi, öncü bir kampta ve içinde bir delik olan salatalık servis ve tuzlu. Oh, yarın işe öğle yemeğine birkaç salatalık götürmemiz ve ekibi kokularla zehirlememiz gerekiyor.

Önce kurabiye istedim, sonra reçel ve şimdi aptalca yemek yemek istiyorum, ne yapıyorsun, sabahın erken saatlerinde mümkün mü
Lezzetli gulaş

[Lena]

Lena, evet, kampta, okulda ve bahçede aynı nostaljiye sahibim ... sadece fıçı salatalık ve et vardı - sığır eti, ama şimdi evde yok, gitmem gerekiyor markete ve domuz eti ev yapımı, evet, çeşitler halinde, bu yüzden onunla yemek yapıyoruz
Zhannochka, önce etli patates, sonra reçelli kurabiye alabilirsin

[Tina]

TinaHindi but fileto var. Gidecek mi? İşten sonra yemek yapmak istiyorum annem bunu çocukken severdi

[Irina]

Irinaherhangi bir et işe yarar, ancak sığır eti ve kısmen de domuz eti veren tam tadıdır.

Valya inanılmaz derecede lezzetli! Düz salya! Patates, gulaşik, salatalık ... Baştan çıkarıcılar fakat!!!
,

İrlandalı ve şimdi aynı gulaşı buğday keserek yiyorum, çok lezzetli - sadece kapets

İrlandalı ve şimdi aynı gulaşı buğday keserek yiyorum, lezzetli - sadece kapets

Şüphem bile yok
En azından köfteli köfte yiyeceğim

en azından köfte ile köfte yerim

oh, ben de onu seviyorum, zevkle afiyet olsun!