Ayva ile kızartılmış domuz eti

Ayva ile kızartılmış domuz eti

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Domuz eti (jambon)	500 gr.
Soğan	1 BİLGİSAYAR.
Ayva	1 BİLGİSAYAR. (~ 350 gr.)
Et suyu veya su	200 ml.
Tuz, karabiber, Provence otları	damak zevki
Kızartma için saf yağ	1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Eti parçalara ayırın ve yağda 3-5 dakika kızartın.

• Ete yarım halkalar halinde kesilmiş soğanı ekleyin, her şeyi 5-10 dakika daha kızartın.

• Daha sonra soyulmuş ve doğranmış ayvaları parçalara ayırıp ayvanın kabuğu üzerinde bırakılabilir. Her şeyi karıştırın.

• Sıcak et suyu veya su, tuz, karabiber dökün, Provence veya istediğiniz otları ekleyin.

• Isıyı azaltın, örtün ve ara sıra karıştırarak 40-50 dakika pişirin.

• Domuz eti, hoş bir ayva asiditesi ve aroması ile sulu ve yumuşaktır.

• Bu gulaş herhangi bir garnitürle servis edilebilir.

Not

Yağlı domuz eti sevmeyenler benim yaptığım domuz pirzolasını kullanabilir.

[fakat]

Ben sadece günlerce böyle bir yemek pişirdim! (Sonbahardan beri, birkaç olgun büyük "sarmaşık" dilimifakatve etli pilav için dondurun. Lezzetli. Ayrıca her zamanki gibi yeşillik ve bir diş sarımsak ekledim.

[Tatyana]

Ayrıca her zamanki gibi yeşillik ve bir diş sarımsak ekledim.

Tatyana, Her şeye katılıyorum, ismini düzelttim ve sarımsağı sevdiğim kadar, benim için bu yemekte gereksiz ve dondurulmuş ayva pişirme sırasında patates püresinde bulanıklaşmıyor

Hayır, her halükarda, ertesi gün, artıkları ısıttığınızda bile bulanıklaşmaz. Ve sarımsak hakkında - ah, kahve dışında her yerde var ...

Ve bu yıl sonbahardan beri ayva satıyoruz ama dondurmanın da iyi gittiğini unutmayacağım.

Ve bahçemde büyüyen iki ağaç var. Çok havalı, satın alınan biriyle karşılaştıramazsınız. Koca bir şekilde özel olarak tartıldı - neredeyse 900 g'lık en büyük meyve değil ve tadı elbette oldukça özel.

Tanya, beyaz kıskançlığa imreniyorum

Sonbaharda ziyarete gelin! Deneyeceksin.

Davet için çok teşekkürler

[Tatyana]

Tatyana, Kuzulu ayvayı çok seviyorum ama domuz eti için de harika olacağını düşünüyorum! Her zamanki gibi çok iştah açıcı ve güzel! teşekkür ederim

[Olya]

OlyaAyva herhangi bir ete özel bir lezzet verir, koyun etim için üzgünüm, peki, hiç de değil

Ne kadar lezzetli olmalı! Ayva ile pişmiş et. Sevmek. Bu da gerekir. Nedense bu yıl sadece ayva getirilmiyor? Geçen sezon doluydu. Tanya, teşekkürler)

Nedense bu yıl sadece ayva getirilmiyor? Geçen sezon doluydu.

Et lezzetli, yumuşak Ve ayva muhtemelen bu yıl bize götürüldü, ne kadar iyi olduğu bir mucize: büyük, olgun ve hala dükkanda reçel satıyor, şimdi eti hazırlıyorum

[Tatyana]

Tatyana,
3 gün önce ayva ile bir olay yaşadım: Pilav pişirdim, özellikle dükkana koştum!
Ve pilav koymayı unuttum!
Aksine, çok geç olduğunda hatırladım ... Ama dün pilav yoktu!
Ancak sorun çabucak çözüldü - dün tavuk pişirildi, kalıba kesildi ve ayva ve patatesleri koydu. Ne birincisi ne ikincisi ne de üçüncüsü de bugün kaldı!
Ayva tabii ki ete çok sofistike bir tat verir, bu da harika tarifinizi bir kez daha teyit eder!

Ayva tabii ki ete çok sofistike bir lezzet katar.

Burada, işte hemen hemen aynıyım

Tanya ,.
Ayva ile domuz eti pişirmek istiyorum. Tariflere baktım. Bazılarında ayvayı suyunu koruyacak şekilde kızartın. Kızartmadan dilimler halinde koyarsınız. Sürünmüyor mu? Sonunda sağlam parçalar almak istiyorum.

Kızartmadan dilimler halinde koyarsınız. Sürünmüyor mu? Sonunda sağlam parçalar almak istiyorum.

Ayva sağlam olmasa da şeklini korur, sadece çok ince kesilmesine gerek yoktur. Muhtemelen bir cevap için çoktan geç

Geç kalmadım Şimdi koyacağım. teşekkür ederim

Sonucu dört gözle bekleyeceğim

[Tatyana]

Tatyana5 sent de koyabilir miyim? Ayvalı bu eti çok seviyorum, sizin yaptığınız gibi ve farklı bir şekilde pişiriyorum ama her zaman çok lezzetli oluyor.
Bu tarifte olduğu gibi yaparsanız ayva çok yumuşak çıkıyor. Ancak ayvanın içinde çok fazla asit olduğundan ve asit eti yumuşattığından et daha hızlı pişecek ve çok yumuşak olacaktır.
Ayvanın yoğun parçalara dönüşmesini istersem eti ayva olmadan sadece soğanlı güveçte pişiririm.
Güveçte - Kızartma için ayvayı patates gibi kestim, yüksek ateşte kızarana kadar kızartın, tuz, biraz şeker ve tarçın ilave ettiğinizden emin olun. Pişene kadar 20-30 dakika ete koydum. Her şeyin ıslanmaya vakti vardır, ancak ayva hafif ve yoğun kalır. Ama teflerle daha çok dans var ve hazırlık süresi de artıyor.

Svetochka, tavsiye için teşekkürler, belki Svetlana için kullanışlı olacak

Ben zaten her şeyi koydum, kavurmadan ayva ama parçalar büyük. Bir yama içinde, fırında, minimum (120 var) sıcaklıkta uzun süre karkas. Eminim lezzetli olacaktır. Sonucu yazacağım.

Ve sarımsak hakkında - ah, kahve dışında her yerde var ...

Belki başlamalıyız?
🔗

Lezzetli çıktı, et ilahi, ayva yumuşak olmasına rağmen şekli korundu. Daha fazla pirinç eklemek istedim

[Svetlana]

Svetlana,

[Tatyana 1103]

Tatyana 1103, Tanechka, fotoğraf elbette pek iyi değil, ama asıl mesele bu değil. Ana şey tattır.
Altın ayvamız var canım ve onu hala bulmalısın. Ayvalı kuzu eti pişirmek istedim, koyun eti aldım ama alabilirim. Ve sonra ayva dükkanda. Ama kuzu gitti, ama domuz eti gitti. Ve çok lezzetli oldu.

fotoğraf elbette çok iyi değil, ama asıl mesele bu değil. Ana şey tattır.

Normal fotoğraf myasko'yu sevdiğime sevindim
İyi bir kuzu eti almaya çalışmalıyız, bu yüzden bu yemek domuz etiyle harika çalışıyor, benim et yiyenlerim hoşuna gidiyor