Stebe'de A la Ajap Sandal - Mcooker'de fotoğraflı tarif: en iyi tarifler

Shteba'da A la Ajap Sandalet

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
patlıcan	1 bilgisayar
dolmalık biber	1 bilgisayar
bir domates	1 bilgisayar
kabak	1 bilgisayar
Sarımsak	3-4 dilim
Kişniş

Pişirme metodu

Kömür veya ızgara sebzelerden yapılan bu sıcak salatayı seviyoruz. Ailemizde Ajap sandal ağacı adı altında geçmektedir. Stebik'teki NG'de pişirdim, çok beğendim! Bende seninle paylaşmak istiyorum Basit ve lezzetli!
Patlıcan ve kabağı dilimler halinde, biberi geniş şeritler halinde kesin (daha fazla güzellik için sarı biber almak daha iyidir), domatesin büyüklüğüne bağlı olarak domatesi 2-4-8 dilim kesin.
Yapışmaz bir kapta pişirdim ama paslanmaz çelikle de işe yarayacağını düşünüyorum. Kızartma modunu açın, kase ısınana kadar bekleyin, biraz bitkisel yağ dökün, sebzeleri kızartmak için parçalara koyun. Her iki tarafta kızartın.
Her şey kızartıldığında, büyük parçalar halinde kesin, doğranmış sarımsak ve doğranmış kişniş ekleyin. Peki, ya da hangi yeşillik varsa ya da ne istersen.
Tuzlayabilirsin, bu şekilde yiyebilirsin. Domates sulu ve ekşilik verecektir. Patlıcan ve biber ana lezzettir. Kabak burada beklenmedik bir şekilde lezzetli geliyor! Kabağın daha önce bu kadar lezzetli olabileceğini hiç düşünmemiştim!
Bu salata hem kendi kendine hem de et için garnitür olarak iyi gider.
Umarım beğenirsiniz!

Hazırlık zamanı:

30 dakika

Pişirme programı:

kızartma

Not

Bu arada, sebzeleri tamamen pişene kadar kızartmak değil, tabiri caizse biraz "al-dente" bırakmak daha iyidir. Ancak tamamen kızarmış sebzeler de iyi gidiyor. Öyleyse, nasıl alıştığınıza göre nasıl yemek yapacağınızı seçin!
Hala sıcakken bu salatayı yemeyi seviyoruz!