Sybaritik pancar çorbası

Sybaritik pancar çorbası

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
hazır lahana çorbası
çiğ pancar	isteğe bağlı
herhangi bir sirke	damak zevki

Pişirme metodu

• Her şey çok basit.
• Tarifinize göre lahana çorbası pişirin.
• Pişirirken, çiğ pancarları ince bir rende üzerine rendeleyin ve üzerine sirke ekleyin, ne isterseniz - elma, şarap, balzamik, sofra sirkesi.
• Pancar ve sirke oranları keyfidir.
• Pancarların marine olmasına izin verin.
• Bir tabağa lahana çorbası dökün ve tadına bakmak için pancar turşusu ekleyin.
• Biraz koyun ve tadınızın tadına bakın.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

isteğe bağlı

Hazırlık zamanı:

30-60 dakika.

Pişirme programı:

rende + tutamaçlar

Not

Pancar kalırsa, bir dahaki sefere kadar güvenle dondurabilirsiniz.

Pancar çorbasının tadı ve rengi alıştığınızdan farklı olacaktır.
Ama daha kötüsü değil, inan bana.
Ve kontrol edin.

[Podmosvichka]

PodmosvichkaLena, haşlanmış pancar diyet yemeklerinde kullanılamadığı için mi?

[Merri]

MerriIrina, evet
Haşlanmış pancarın glisemik indeksi yüksektir, ancak buna ihtiyacımız yok

Haşlanmış pancarın glisemik indeksi yüksektir, ancak buna ihtiyacımız yok

her beş yılda bir yapabilirsin

[Elena]

Elena, denemelisin, belki ben de beğenirim.

Ben de bunu yapıyorum, Podmoskvichka ile aynı mezhepteniz. Bu arada, pancarları sirke ile dondurmanıza gerek yok, normalde buzdolabında saklanırlar. Ayrıca yaz aylarında çiğ pancardan soğuk pancar yapıyorum.

Dürüst olmak gerekirse, asla lahana çorbası pişirmedim! Moskova'da bir ziyarette yemek yedim. Bütün pancar çorbasını pişiriyorum, pancar çorbası ...

Dürüst olmak gerekirse, asla lahana çorbası pişirmedim!

Ah, aydınlanma ruhu bizim için ne kadar harika keşif hazırlıyor ...

Ben senin "tarikatından" değilim, ama güzel bir pancar çorbası sorunu yakın zamana kadar çözülmedi. Sosisleri pek sevmiyorum. Bu nedenle, mümkün olan her şekilde saptırıldı - pancarları buharda kaynattı, ayrı pişirdi ve pancar çorbasında haşladı ... Farklı şeyler yaptım, her şeyi hatırlamıyorum. Ve burada - çok zarif bir çözüm! Bravissimo !!
Benim için iki kat daha zarif. Çünkü genellikle ilkini yerim. 250 ml et suyu için pancar çorbası pişirmek büyük bir çizgi film ve birkaç gün boyunca aynı şey var, burnumu çoktan çeviriyorum. Aynı yöntem lahana çorbası ile yemek yemeyi mümkün kılar. ve ertesi gün onları pancar çorbasına dönüştürür.

ÖNCE:


SONRA:


Ve dün bu tarifi de aniden modernize ettim.Pancarları sirke ile değil, frenk üzümü suyuyla marine ettim.
"Sybarite" ilkelerine nasıl uyduğunu bilmiyorum ama rengi ve tadı gerçekçi olamayacak kadar parlak çıktı

İlginç mutfak çözümü için teşekkürler!

[Irina]

Irina, normal olarak birbirine uyuyor, burada püf noktası dekapaj yönteminde değil (sadece koruma için - yani herhangi bir asidik ortam), haşlanmış olanlar yerine ham pancarların kullanımında.

[IvaNova]

IvaNova, Ira, lütfen
Sağlık için yiyin