Elma ve zencefilli pancar çorbası püresi

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
ampul	1 BİLGİSAYAR.
küçük havuç	1 BİLGİSAYAR.
saplı kereviz	2-3 adet
dilim zencefil kökü	2-3 cm
zeytin yağı	2 yemek kaşığı. l.
haşlanmış pancar	1 BİLGİSAYAR. (250 g)
elma	1 BİLGİSAYAR.
sebze suyu (su)	2 yemek kaşığı.
kuru kırmızı şarap	50 ml
tuz biber	damak zevki

Pişirme metodu

Zeytinyağını geniş bir tencerede ısıtın ve ince doğranmış soğan, zencefil, kereviz, havuç, biraz tuz ve karabiber ekleyin. Sürekli karıştırarak 8-10 dakika pişirin. Sonra elmayı ekleyin, şeritler halinde kesin ve kırmızı şarabı ekleyin. Yumuşayana kadar hep birlikte pişirin.
Kıyılmış pancar ekleyin, karıştırın, biraz et suyu ile seyreltin ve her şeyi bir blender ile öğütün. Kalan suyu elde edilen püreye ekleyin, kaynatın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Çorba, sıcak veya soğuk olarak yenebilir, ekşi krema ve taze otlarla servis edilebilir.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

3-4 porsiyon.

Not

Bunun pancar çorbası olduğundan şüphe etme. Kalın, aromatik, tadı zengin, dolgun. Hiç kimse patatesin olmadığını fark etmeyecek, garanti ederim. Peki, etsiz pancar çorbasını anlamayanlar için her zaman bir parçayı bir tabağa yan yana koyabilirsiniz.

Rada-dms

Çok lezzetli bir tarif, koleksiyonumdan bir tane daha! Ben sadece bir manyağım, pancar gördüğümde hemen yemek pişirmek için acele ediyorum. Geri döneceğim, hemen deneyeceğim. Teşekkür ederim Olya! Kurgu ile lezzetli ve yenilmez olduğuna inanıyorum!

Yönetici

Alıntı: Premier

Bunun pancar çorbası olduğundan şüphe etme.

Hiç şüphem yok, çünkü ben de zaman zaman lezzetli pişmiş pancar çorbasını 🔗.
Ne diyebilirim - çok lezzetli!

Olyapancar çorbasının mükemmel bir versiyonu, hunt

MariS

Ve bu kremalı pancar çorbasını şimdiden seviyorum! İyi bir fikir, Olya!

Premier

teşekkür ederimkızlar! Övgülerini favorilerime yazdım.

Rada-dms

Alıntı: Yönetici