Petek pastası

Petek pastası

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Test için:
Buğday unu	430 gram
Yumurtalar	3 parça.
Şeker	150 gram.
Bal	100 gram
Tereyağı	100 gram
Soda	1/2 çay kaşığı
Kabartma tozu	1 çay kaşığı
Doldurmak için:
Kiraz (komposto / dondurulmuş)	700-800 gram
Krema için ***:
Tereyağı, yumuşak	100 gram
Toz şeker	4 yemek kaşığı. l.
Yumuşak lor	250 gram.
Bir çantada krema çırpma	2 adet
Süt	300 ml.
Vanilya	damak zevki.
Dekorasyon için:
Herhangi bir çikolata sosu / kurabiye

Pişirme metodu

• Lezzetli ve sıradışı bir ballı kek sunuyorum!
• Önce hamuru hazırlayalım.
• Unu kabartma tozu ile karıştırın, eleyin.
• 
• Yumurtaları şekerle çırpın, bal ekleyin, karıştırın. Kaseyi bir su banyosuna koyun ve karışımı ara sıra karıştırarak 15 dakika pişirin.
• 
• 
• 
• Banyodan çıkarın, soda ekleyin, karıştırın.
• Yağ ekleyin ve yağ çözülene kadar tekrar karıştırın.
• 
• Şimdi parçalara un ekleyin ve hamuru yoğurun. Hamur biraz yapışkan olacak, ancak soğuktan sonra onunla çalışmak daha kolay olacak ve 1 saat buzdolabına göndereceğiz.
• 
• 
• Hamur "dinlenirken" doldurmaya başlayalım.
• Kirazları çözdürün (dondurduysanız) ve bir kevgir içine koyun. İyice kurumasına izin verin. Herşey.
• 
• Bitmiş hamuru çıkarın, 3 eşit parçaya bölün. Tek parça ile çalışırken kalan ikisini de buzdolabında tutuyoruz.
• 
• Hamuru uzunlamasına şeritler halinde keserek yaklaşık 35x25 dikdörtgen şeklinde açın.
• 
• Kirazları şeritlerin üzerine üst üste koyun ve tüp şeklinde sabitleyin.
• 
• 
• Bitmiş tüpleri, pişirme sırasında hamur arttığı için rulolar arasında küçük bir boşluk bırakarak hazırlanmış bir biçimde spiral şeklinde yerleştirin.
• 
• T * 180'de altın kahverengi olana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
• 
• Kalan iki pastayı da hazırlayıp pişiriyoruz.
• Hazırlanan kekleri tamamen soğumaya bırakın.
• Bu arada kremayı hazırlıyoruz.
• 
• Tereyağını şekerle çırpın. toz, süzme peynir ve vanilya ekleyin, karıştırın.
• Kremi ayrı ayrı çırpın (paketteki talimatlara göre), gerçek kremi kullanabileceğinizi düşünüyorum, daha da lezzetli olacak.
• Krema ve tereyağını lor ile yavaşça karıştırın. Krem hazır.
• 
• Pastayı topluyoruz.
• Pastayı toplayacağımız yemeğin üzerine birkaç yemek kaşığı krema koyun.
• Pastayı üstüne koyun, ardından krema, kek, krema, kek.
• Üstünü ve yanlarını da krema ile kaplayıp keki buzdolabında 5-6 saat beklet, bir gece geçirdim.
• 
• 
• 
• Pastayı çıkarıp dilediğimiz gibi dekore ediyoruz.
• Orijinalde pastanın üstüne krema doldurulmuş, ancak bu sefer krema ile ilgili bir olay yaşadım ve kategorik olarak sığdırmak istemedi, bu yüzden pastayı kurtardım, sadece kurabiye kurabiyeleri doğradım ve pastayı serptim.
• Pastayı birkaç saat tekrar soğuğa koyun.
• 
• Şimdi güzel kokulu, lezzetli bir çay hazırlayın.
• Bir pasta alın, kesin ve sevdiklerinizi ve ailenizi çay içmeye davet edin!
• 
• Herkese afiyet olsun, kendinize yardım edin!
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

Büyük bir şirket için

Hazırlık zamanı:

Hızlı değil, ama buna değer :)))

Pişirme programı:

Kulplar / fırın.

Not

*** Krema hakkında:
Orijinal, 700 gram ekşi krema ve 150 gram şekerle birlikte geliyor, ancak kremam vurulmanın acısıyla yenmeyecek, ben de kendim buldum.

Zevkinize göre hangisinin daha fazla olduğunu siz seçin!

Tarif ne için siteden alınır!

[Ksyusha]

Ksyusha, Pastayı sekmelere götürdüm

[naya]

nayaNatasha, uğradığın için teşekkürler!
Ben de uzun zamandır ona gidiyordum, ama o kadar da korkutucu olmadığı ortaya çıktı ...

NG'de, tarifi zaten almış olsam da, özellikle kirazlar olduğu için böyle bir özgünlüğü kaçırmayacağım. Teşekkür ederim. Tatil tebrikleri!!!

[Ksyushik]

Oh,Ksyushikve çok lezzetli ve güzel bir pasta için koşuyorum!
Muhtemelen bunu yapamam. Yapamayacağım ...
Ama inanılmaz derecede güzel !!! Ksyushik, altın kalemlerin var, bu kadar lezzetli şeyler ne yapıyorsun?
Teşekkür ederim!

29 Aralık 2016 Perşembe 14:36 ​​Eklendi

Geri döndü. Tarifi tekrar okudum.Kolay görünüyor. Evet ...
Deneyeceğim. Ya da değil, öyle değil. Denemeye çalışacağım!

[Posetitell]

Posetitell, Nikka, Rituslya, Ritüel kızlar ilginiz için teşekkür ederim!
Yemek pişirmeye kalkarsan çok sevinirim!

Ben pişireceğim! Ve hamur neredeyse zencefilli kurabiye gibi mi?

[ir]

Kolay görünüyor. Evet

Ritüel, zor değil, ben kendim, bilirsiniz, çok karmaşık tarifler Liu değil, ama burada sadece öyle görünüyor.
En "zor" şey, kekleri sarmaktır ve o zaman bile, ilkini yaparsınız ve sonra her şey saat gibi olur, biri pişirirken, ikincisi hazır ...
Nazik sözler için teşekkürler!

29 Aralık 2016 Perşembe 15:02 Eklendi

irIrisha!
Uğradığınız için teşekkürler!
Zencefilli kurabiye bilmiyorum, sıradan bir ballı kek gibi, sadece kalıplama farklı.

Ksyu, onları çıkardığında ayrı tüplere mi düşüyorlar?

[Ksyusha]

Ksyushasenin için şanslı
NG'den iki gün önce ve zaten bensiz çok lezzetli yiyorlar
Seni ziyaret etmek istiyorum, çalışabilirim .... Kafam karıştı ve kim tarafından?
Snow Maiden için çok yaşlı. Keşke Kırmızı Başlıklı Kız'ın büyükannesi tarafından
Benimle jöleli et.

parçalandığında

Hayır, insan razvalivayutsa değildir, pişirirken birbirine yapışırlar, ancak yine de dikkatlice çıkarmanız gerekir.
Ancak ham "uykularını" kalıba koyduğunuzda, kırılma eğilimindedirler, ancak her yerde sorun değil, pişirme sırasında düzeltilir ..
Teşekkürler, pastaya gittim!

29 Aralık 2016 Perşembe 16:18 Eklendi

ve kim tarafından

Kim tarafından, kim tarafından ... Bir misafir, ama dediği gibi, "Misafirleri görmekten her zaman memnunuz!"
Gel, besleyeceğiz, içeceğiz ve ....!

[Ksyusha]

Ksyushapasta harika Sadece donmuş kirazım yok. Ya reçel ile değiştirirseniz?

[Ksyusha]

Ksyusha, havalı pasta ... alıp götürdü ...

[Helen]

reçel ile değiştir

Şey, eğer sadece tohumsuzsa ve şurubu boşaltmak çok iyidir ...
Ama çok tatlı da olabilir ...
Dikkatiniz için teşekkürler !

29 Aralık 2016 Perşembe 16:37 Eklendi

Helen, Helen sağlığa, uğramasına sevindim, teşekkürler!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, Mmmm! Lezzetli!

[Julia007]

Julia007, Yulechka teşekkür ederim!
Herkes yemeden önce kendine yardım et!

biri pişirilirken, ikincisi zaten hazır ...

kızlar, pizzacılar için kekler, ha?

her bakımdan eğlenceli, yer imlerinde bir pasta

pizza yapımcıları kekleri,

İrlandalı, bilmiyorum, formun orada olması gerekiyor, yoksa pişirirken dışarı çıkacaklar, ama yumuşak bir pastaya ihtiyacımız var ...
26 cm'lik bir kalıp çapım var ve Prenses'de 32, ama bunu deneyebilirsiniz, ancak bir kahramanın dediği gibi, "Kendimden sorumlu değilim."
Uğradığınız için teşekkür ederim!

Ksyusha, detaylı ustalık sınıfı için teşekkürler! Ballı pastaya gerçekten saygı duyuyorum, tatilde pişireceğim. Ksyusha, iyi mi sırılsıklam mı?

detaylı ana sınıf için teşekkürler!

, rica ederim!
Uğradığıma sevindim!

iyi emprenye edilmiş

Evet, hiç kuru değil, ama ekşi krema ile yaparsanız, orijinalinde olduğu gibi, daha da iyi olacak, belki ...

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, ne lezzetli bir muamele! Belki kararımı veririm ...
Yeni Yılınız Kutlu Olsun ve tarif ve ustalık sınıfı için teşekkür ederiz!

[Mamusi]

Mamusi, Nazik sözleriniz için teşekkür ederim Ritochka!
Karar verip pişirirsen çok sevinirim, pasta buna değer!

Yeni Yılınız mutlu olsun !
Yeni yılda en iyi ve en parlak!

Ksyusha çok çok çok çok mükemmel bir balayı! İlginç beslemeleri seviyorum!

[Tumanchik]

TumanchikIrishik, ilginiz için teşekkür ederim!
Ayrıca beni servise bağladı!

Orada iyileş!

Ksyusha, pastanız sitede zaten sahip olduğumuz pastaya çok benziyor Güzel bir cennet ve bir kulübede, tanınmış bir yazar.
Bunu defalarca yaptım, çok beğendim. Ancak Stella'nın sunumu tamamen farklıdır, pasta bir Izba gibi kütüklere dizilir.
Şimdi kesinlikle pastanızı deneyeceğim, belki yuvarlak bir tane daha uygun olur.
Bana bu tarifi hatırlattığın için teşekkür ederim, bu arada, NG'de önceden Shalash yapmayı planladım ve sonra hafızam tamamen dövüldü ve kendi ballı kekimden bir tane daha yaptım.
Dondurucuda kiraz ağaçları, sadece yaratma arzusu olurdu!

[nila]

nilaDikkatiniz için Nelya'ya teşekkür ederim!
Zaten böyle bir pastamız olduğunu bilmiyordum, ama stil farklı olsa bile, bırak olsun!

Elbette Ksyusha, bırak olsun. Şüpheye bile cüret etme. Dahası, o pastada sadece stil farklı değil, büyük olasılıkla farklı miktarda içerik var, sadece bileşimi tam olarak hatırlamıyorum. Kompozisyon benzer görünüyor, ancak miktar olarak farklılık gösteriyor. Üstelik Shalash çok uzun süre sergilendi ve sadece o pastayı iyi hatırlayanlar bulabilir.

!

Ksyusha, tarif için teşekkürler. KK'ye götürdüm. Birkaç kez "Manastır kulübe" pastası yaptım, "Petek" inizin tadı muhtemelen benzer olacaktır. Kesinlikle pişireceğim

17 Ocak 2017 Salı 19:51 tarihinde eklendi

[Şirin]

ŞirinLaris, ilginiz için teşekkür ederim!
Hayır, tadı manastır kulübesine pek benzemiyor, tam orada tadı bal falan ...