Gurme atıştırmalık kek

Gurme atıştırmalık kek

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Test için:
çabuk hazırlanan yulaf ezmesi	50 gram
buğday unu	150 g
ceviz	20-30 gr
Yumurta	1 bilgisayar
Su	100 ml
sek beyaz şarap	50 ml
zeytin yağı	60-70 ml
kabartma tozu	0,5 sa l
tuz, karabiber	damak zevki
Doldurmak için:
patlıcan (orta boy)	1 bilgisayar
kabak (orta boy)	1 bilgisayar
soğan	1 bilgisayar
bir domates	1 bilgisayar
acı biber (taze)	0.5 adet
haşlanmış dil	150 g
Doldurmak:
yağ içeriği% 33 olan krema	200 ml
Parmesan Peyniri	100 gram
Yumurta (Büyük)	1 bilgisayar
füme Kırmızı Biber	1 çay kaşığı

Pişirme metodu

• 1. Patlıcan ve soğanı soyun, küp küp doğrayın ve orta ateşte kızarana kadar (5-7 dakika) kızartın, soğutun. Haşlanmış dil ile küpler halinde kesilmiş, hafifçe tuz ve karabiber karıştırın.
• 2. Kabağı 0,5 cm kalınlığında halkalar halinde kesin, kabuğunu domatesin üzerinden alın, çekirdeklerini çıkarın ve ince dilimler halinde kesin.
• 3. Yulaf ezmesini ve doğranmış cevizleri kuru bir tavada hafifçe altın rengine, soğuyana kadar kızartın. Un, kabartma tozu, tuz ve karabiber ile karıştırın. Suyu şarapla karıştırın, yumurtayı hafifçe çırpın (omlet için olduğu gibi). Kuru malzemelere su ve şarap dökün, karıştırın. Yumurtayı ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırın. Yavaş yavaş zeytinyağı dökün ve iyice karıştırın. Bitmiş hamuru pişirme kağıdıyla kaplı bir kalıba dökün (yanları da). Bitmiş hamur, kalın ekşi krema kıvamına sahiptir.
• 4. Haşlanmış dil ile karıştırılmış patlıcan küplerini hamurun üzerine koyun. Üstüne, birbiri ile değişen kabak ve domates dilimlerini yerleştirin.
• 5. Kremayı rendelenmiş Parmesan ile karıştırın, hafifçe çırpılmış yumurtayı, füme kırmızı biberi ekleyin ve karıştırın. Bu karışımı kekin üzerine dökün. Üzerine ince kıyılmış pul biber serpin ve 170 derece ısıtılmış fırında yaklaşık bir saat bekletin.
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

6-8 porsiyon

Hazırlık zamanı:

2-2,5 saat

Pişirme programı:

fırın

Not

Turta hafif ve aynı zamanda doyurucudur. En iyisi bir bardak hafif beyaz şarapla biraz sıcak servis edilir.
Sevgi ve afiyetle pişirin!

[yat Limanı]

yat Limanıpeki, o bir güzellik yarattı, gözlerimi alamıyorum!

Evet-ah-ah, güzellik ve lezzet ...

Onu yer imlerine götürdüm, ama çok güzel ...
Doğal olarak, lezzetli ... yani bir parça balçık ...

Tarif için teşekkürler !!!

[Tanechka, Galina]

Tanechka, Galina, teşekkür! Pastayı beğendiğine çok sevindim!

[Marish]

Marish, güzellik!!! Ekmeklerini neden yemeyi reddettikleri açık !!

Ksyusha, teşekkürler!

Ekmeklerini neden yemeyi reddettikleri açık !!

Bu fenomen geçicidir. Isı izin verir vermez, beni hemen onaylanmış "fırın" listesine koyacaklar. Ve çabalarınızın listesi uzun ve ...

Isının bununla ne ilgisi var .. Onlara çok lezzetli ikramlar yapıyorsun .. Ne tür rulolar var!

[Ksyusha]

Ksyusha, Nedenini söyleyemem ama yazın unlu mamullerimi neredeyse hiç yiyorlar. Muhtemelen hızlı meyveli turtalar. Hatta yarısı kadar ekmek pişiriyorum.

[Marisha,]

Marisha, güzel pasta - hem iştah açıcı hem de lezzetli! Tarif okurken tükürük başlar ve fotoğrafa baktığınızda iştahınızı hafifletmek için acilen buzdolabına koşmanız ve en azından bir şeyler yutmanız gerekir ...

[Deniz]

Denizve kalıbın hangi çapında bu kadar yükseldin?
Çok güzel pasta!
Ve füme kırmızı biber nedir ???

Marisha, teşekkürler!

İştahınızı hafifletmek için acilen buzdolabına koşmanız ve en azından bir şey yutmanız gerekir.

İnşallah. buzdolabının içeriği sana yardım etti

Alyona20 cm çapında bir biçimde pişirilmiş ve füme kırmızı biber, sıradan kırmızı biber ile aynı tozdur, ancak birincil işlemden dolayı tütsülenmiş bir tada sahiptir (kuru erik ile bir benzetme çizebilirsiniz - basitçe kurutulmuş, var füme).

Teşekkür)))

Marina, çok teşekkür ederim! Yulaf ezmesi üzerine hiçbir şey yapmadım, denemeliyim. Bu tür atıştırmalıklar, zaten yemek yediklerinde çok yardımcı olur, ancak bir saat sonra herkes mutfağa çekilir, Noel ağacı çubukları

[Lyuba 1955]

Lyuba 1955, bu pastayı tekrar ısıtabilirsiniz - mikrodalgada birkaç dakika, çok uygun.Deneyin, umarım beğenirsiniz.