Peynir Soslu Güveç

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
Patates
Kıyma	500 gr
Soğan	2
Pırasa	1/2 çubuk
Champignon mantarları	1b.
Zeytin yağı.	2. l
Ekşi krema	2-3 st. l
Viyola tipi peynir	1b.
Serpme peynir
Un
Tuz biber

Pişirme metodu

Lezzetli, doyurucu güveç !!!!!
Her zaman olduğu gibi, bir şey yapmak istedim, tamamen farklı çıktı, ama çok lezzetli)))
Benzer bir güveç, orijinal olarak Cheeseburger Tater Tot Güveç olarak adlandırıldı. Tater Tot patates püresi silindirleridir, ekmek kırıntılarında yuvarlanır ve derin yağda kızartılır. Dondurulmuş olarak satılıyorlar. Dökme, bir teneke kutudan, hazır, hamburger veya hazır etten bir peynir çorbasıydı. Doğal olarak, bunu hazır bileşenlerle yapmayacağız, öyleyse olan doğdu.
Tater Tot'ın yerini alabilecek şeyi düşündüm, buldum. Patates hazırladım. Bireysel olarak aile için ihtiyacınız olan miktar. / Td]
Patatesleri dolgun çubuklar halinde kestik. Timsahı kestim.
Torbaya tuz dökün, zeytinyağı ve mısır unu ekleyin. Sadece un yapabilirsiniz. Karıştırırız.
Patatesleri bir torbaya koyun, un ve tereyağı ile karıştırın.
Torbayı 5 dakika mikrodalgaya koyduk.
Şimdi patatesleri içi yumuşak, dışı kabuk olacak şekilde pişirmeniz gerekiyor. Fırında yapabilirsin, Kuzin'de yaptım.
Fırın modunda 30 dakika sonra, tam olarak ihtiyacınız olan şey ortaya çıktı, içte ve üstte yumuşak bir kabuk.

Patatesler pişerken kalanını güveç için hazırlayın. Önce dana etiyle yapmak istedim ama buzdolabına tırmandığımda sadece kalan et buldum, hamburger yapmak istemedim, biraz yağlı olacağını düşündüm sonra köfte yapıp haşlamaya karar verdim. onları kızartmayın.

Soğan, biraz ıslatılmış ekmek, bir dozda kıyma ekleyin.
İyice karıştırın ve kıymayı çırpın. Köfte heykelini yapıyoruz, pişiriyoruz.
Köfte heykelini yapıyoruz, pişiriyoruz. Onu et suyundan çıkarıyoruz.
Mantar kısmını hazırlamaya başladık. Soğanları hafifçe kızartın, biraz yağda pırasa.
Kavanoza mantarları ekleyin, biraz daha kızartın.
Ekşi krema ekleyin, biraz pişirin.
Köfteleri yayıyoruz, karıştırıyoruz.
Güveç toplamaya başladık, dozu yağla yağlayın, patateslerin yarısını koyun.
Köfte yarısını mantarlı koyun.
İkinci kat patates ve köftenin diğer yarısını yerleştirin.
Peynir dolgusunun hazırlanması. 1 çorba kaşığı ısıtıyoruz. peynir eriyene kadar süt ve peynir. tadına bakmak için tuz. Yemek pişirmek için peynir işledim.
Peyniri serpin ve 15 dakika fırına koyun.
Ben bir kabukla yaptım.
Çok lezzetli çıktı !!