Patates ve karnabahar güveç

Patates ve karnabahar güveç

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Mutfak: Fransızca

Malzemeler
küçük karnabahar	1 kafa
patates	6 parça
ekmek kırıntısı veya ekmek kırıntısı	1/2 st
parmesan veya herhangi bir sert peynir	250 g
tuz, karabiber, otlar	damak zevki
Sosu için:
Tereyağı	50 gram
Süt	250 g
un	2 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Bu basit gerçek Fransız yemeğini denemenizi öneririm. Ekmek kırıntıları ile beşamel soslu fırında patates ve karnabahar - basit ama çok lezzetli!
• Karnabaharı çiçek salkımına ayırın, yumuşayana kadar kaynatın, patatesleri küpler halinde kesin ve tuzlu suda kaynatın, biber ekleyin.
• Peyniri rendeleyin.
• Sos için: Bir tencerede tereyağını eritin, unu ekleyin ve yağda ısıtın. Bir çırpma teli ile çırparak süt ekleyin, karışımı ısıtmaya devam edin. Sos kalınlaştığı anda ocaktan alın (kaynatmayın). Rendelenmiş peynirin yarısını sosa ekleyin, karıştırın.
• Kalıbı yağla yağlayın ve lahana ve patatesleri katmanlara koyun, her kattan sonra tuz ve karabiber ekleyin.
• Sosu güveç üzerine dökün.
• Üzerine ekmek kırıntıları veya galeta unu serpin ve 20 dakika önceden 200 ° C'ye ısıtılmış fırına gönderin. Güveçin üstüne peynir serpebilirsiniz.
• Bitmiş güveci fırından çıkarın.
• Hemen masaya servis ediyoruz.
• Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4-5 porsiyon

Hazırlık zamanı:

50 dakika

Pişirme programı:

fırın

[MariS]

MariS, Güzellik!

[MariS]

MariS, yat Limanı, nefis ,.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, kristina1teşekkürler kızlar!
Basit güveçten hoşlanman çok hoş. O sadece pişirme hızı ve tadı açısından sihirli bir değnek. Fransızlar yemek hakkında çok şey biliyorlar ...

Fransızlar yemek konusunda çok şey biliyorlar ..

ve biz kendimiz Fransızlardan daha kötü değiliz.

Christine, bundan asla şüphe duymadık! Ve mutfağımız dünyadaki en lezzetli!

Oh, iyi hatırladım! Kaybetmemek için burayı işaretleyeceğim.
Yakın gelecekte bu nefis şeyi tekrarlayacağım.
Marishka, raporu bekle.

Raporu bekle.

İşte bu kadar - şimdi sana kadar uyumayacağım her şeyi yeme beğendiysen bana söyleyebilir misin ...

Marinochka, güveç ne kadar güzel görünüyor. Ne kadar lezzetli olduğunu tahmin edebiliyorum. Yemek yapmalıyız. Teşekkür ederim!

Yemek yapmalıyız. Teşekkür ederim!

Ninochka, teşekkürler! O kadar basit, kır tarzı - çok rahat ve ev gibi. Tarif işe yararsa çok sevinirim!

[yat Limanı]

yat Limanı, yarın kesinlikle böyle bir güzellik yapacağım! Doğru, lahana donmuş (işten eve gelirsem dondurucudan almayı unutmamalıyım) ve muhtemelen patatessiz evde değil. Tarif için teşekkürler.

Marinochka, sıcak sözler ve güveçler ruhumu daha parlak hale getirdi. Teşekkür ederim!

muhtemelen patatessiz

Tanya, otantiklik için en azından birkaç patates iyi olurdu! Genel olarak, beğenirseniz çok sevinirim - dondurucudan lahana da lezzetlidir.

ruhum daha parlak oldu.

Ninochka! Ben de daha sıcak hissettim, teşekkürler!

Tanya, otantiklik için en azından birkaç patates iyi olurdu!

Ben koyacağım. Evde tam olarak iki parça var!

Evde tam olarak iki parça var!

Eh, zaten iyi! Sonuçla ilgili geri bildirim bekleyeceğim.

Marinkaaaaa! Bu bir şaheser! Hayır, malzemelere bakılırsa mükemmel bir sonuç bekliyordum, ama ne oldu ... Ne kadar lezzetli, mamadaragaya! Nadiren sesimi kaybediyorum ama dümdüz bekliyorum ve kelimeleri bulamıyorum.
En önemli anda, karnabaharım olmadığı ortaya çıktı (fick bunu nereden biliyordu), ama siz brokolisiniz! Buraya en uygun olan oydu. Oooh! Ne kadar sevdik, sersemlemekten! Peynir beşamel ile karıştırılmış patatesler, inanılmaz derecede yumuşak, saran, kremsi bir püre haline geldi, beyazlatılmış brokolinin elastik, taze dokusu ile hoş bir tezat oluşturdu ... artı hafif gevrek bir kabuklu esneyen yumuşak bir peynir ... Gözleme!)))
Hiçbir şey bilmiyorum, sonsuz kullanım için tarifi alıyorum.
Marishka, nefis için teşekkürler! Ve Mavo'nun kocasından merhaba!
İki resim arasından seçim yapamadım, takshta, ikisini de çek.

peynir beşamel ile karıştırılmış, inanılmaz derecede yumuşak, saran, kremsi bir püre haline geldi, beyazlatılmış brokolinin elastik, taze dokusuyla hoş bir tezat oluşturdu ... artı hafif gevrek bir kabuklu esneyen yumuşak bir peynir ... Krep ölebilirsin! )))

Hayır, pekala, basit bir güveçten bahsetmek çok cazip olmalı Len! (y) Zaten en lezzetli olanı istedim ... Tüm tarifler için bir duyuru yazalım mı?

Mükemmel bir fotoğraf çıkardın ve ikisini de göndermiş olman iyi - güzellik çok güzel! Siz ve kocanız için lezzetli olmasına sevindim ...
Ama söz verdiğim gibi bütün gece uyumadım - incelemenizi izledim ... Ve sanırım, yedik ve uyudunuz. Tamam, bu tür resimler için seni affediyorum ... Biraz daha uyuyacağım.

basit bir güveç hakkında konuşmak çok cazip,

Yani aklıma tek kelime gelmedi, biliyorsun! Sadece ne olduğunu anlattım. Ve tam olarak çarpıcı olan şey bu - görünüşte basit bir kompozisyon ve pişirme yöntemi herhangi bir dengeleme eylemi gerektirmiyor ve sonuç çok harika! Bu tariflere bayılıyorum!

... Ve sen, sanırım yedin ve uyu.

Hayır, nesin sen! Bu sabah kahvaltıda yaptım.
Bu arada, bir dahaki sefere ve eminim o çok uzakta değildir, sabahları ortalıkta dolanmamak için bu güveci akşamları hazırlayacağım. Bunu ekmek güvecinizle yapmak gerçekten çok hoşuma gitti - sabah formunu buzdolabından çıkardım, ısınması için yarım saat beklettim ve gritsa gibi gürültü ve toz olmadan fırına koydum. Sanırım bir gecede bu güvecin başına bir şey gelmeyecek ve orada ne olması gerekiyorsa, her şey kaynar.
Her neyse, Marish, nefis bir kahvaltı daha için teşekkürler!

[yat Limanı]

Peynir beşamel ile karıştırılmış patatesler, beyazlatılmış brokolinin elastik, taze dokusu ile hoş bir tezat oluşturan inanılmaz derecede yumuşak, saran, kremsi bir püre haline geldi ... artı hafif gevrek bir kabuklu, esnek bir peynir ...

Ölebilirsin kahretsin!)))

Kesinlikle!

yat Limanı, tarifin insanlara gitti!
Gerçekten çok güzel bir tarif. Yer imlerinde kendime Zanykal.

Harika tarif! Hiçbir holiganlığın bozamayacağı bir tarif!
Patatesleri haşladım, lahana çiğdi. Beşamel yerine, mozzarella ilavesiyle ekşi krema-yumurta sosu olduğu ve elbette üstüne kırıntı olmadığı ortaya çıktı.
Çok güzel çıktı! Ve lahana çok güzel çıtırdı! Harika güveç fikri için teşekkürler!

[yat Limanı]

yat Limanı, lezzetli güveç için teşekkürler!
Çok lezzetli çıktı.

tarifiniz insanlara gitti!

Anya, ve bu harika! : girl-th: Ve hala yayınlayıp yayınlamayacağımı merak ediyordum. Çok basit olduğunu düşündüm ... Anlaşılan ne kadar basitse o kadar iyi!

hiçbir holiganlık bozulamaz!

Irin, çok derin söylendi! Kesinlikle - bu sosla her şeyi yiyebilirsiniz!

lezzetli bir şekilde ortaya çıktı.

Lena, beğendiğime sevindim! Sağlık!

(işten eve geldiğimde dondurucudan almayı unutma)

Çözüldü, çözüldü, ancak pişirilemedi. Acilen ayrılmam gerekiyordu. En azından tarifi yazdırmak için iş başında tahmin ettim. Buzdolabında lahana, lahana tarifi. İyi gelin, hızlı zekalı, hatta patates için koştu. Bu yüzden dün akşam yemeği yedim ve bugün güveçle kahvaltı ettim! Tekrar edeceğim, bunları seviyorum.Patatesi biraz azaltın, bana çok güçlü geliyor. Muhtemelen patatesler büyüktü ama Marina'm bunu hesaba katmadı. Marinochka.

[Tancha]

Dün akşam yemeği yedim ve bugün güveçle kahvaltı ettim!

Tancha, Tanya, ne güzel! Sanki seninle masadaymışım gibi! Her şeyi sevdiğime sevindim - sağlık!