Tavuk fileto ve peynirli kabak güveç

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
Kabak (genç, orta boy)	2 parça
Tavuk fileto	1-2 adet
Peynir	100-150 gr
Yumurta	2 parça
İrmik	100 gram
Tuz, karabiber, baharatlar	damak zevki

Pişirme metodu

Tavuk filetoyu güveç için marine etmeyi tercih ederim - bunun için onu lifler boyunca madalyonlar halinde eritip küpler halinde kesiyorum. Tuz, karabiber, kırmızı biber ile karıştırın, 1 yemek kaşığı ekleyin. l. bitkisel yağ. Karıştırıyorum, 30 dakika soğuğa koyuyorum (veya bir gecede). Tavuk filetoyu doğrayıp hemen pişirebilirsiniz.
Fırını 180 derece açın.
Bir fırın kabı hazırlayın: yağla yağlayın, irmik serpin. Kukmara d = 30 cm'den bir tavam var, ancak daha küçük bir çap alabilirsin - güveç daha yüksek olacak.
Tüm ürünler hemen eklendiğinden, yeterince büyük bir karıştırma kabı alalım.
Kabağı kaba bir rende üzerine sürüyoruz, üzerine üç peynir, yumurta, tavuk fileto parçaları, tuz, karabiber ve en sevdiğiniz baharatları ekliyoruz (tuz eklerken peynirin tuzluluğunu dikkate alın). İrmik ekleyin ve karıştırın.
Karışımı bir kalıba, düz ve kompakt bir şekilde yayıyoruz.
Önceden ısıtılmış fırına 40-50 dakika koyduk. Yumuşayana ve kızarana kadar pişirin. Porsiyonlara ayırmadan önce hafifçe soğumaya bırakın.

Hazırlık zamanı:

Pişirme - 40-50 dakika

Pişirme programı:

Fırın

Not

Basit ve hızlı bir tarif! Kabakla çok havalı olanlar bile güveçten hoşlandı. Denemenizi tavsiye ederim!
Tarif için, Cook sitesinden yazar Yaloris'e çok teşekkürler!