Taccalbi

Taccalbi

Kategori: Et yemekleri

Mutfak: Koreli

Malzemeler
Tavuk fileto (göğsüm var)	400-500 gr
Beyaz şarap	2 yemek kaşığı. l.
Zencefil suyu	2 çay kaşığı
Karabiber	Tutam
Havuç	1 BİLGİSAYAR.
Beyaz lahana	100 gram
Tatlı patates (benim patatesim var)	1 BİLGİSAYAR.
Kuru soğan	1 BİLGİSAYAR.
Pırasa (yeşilim var)	50 gram
Turşusu
Su	200 ml
Kırmızı biber salçası (gochujang)	1-3 st. l. (Bende 0,5 var)
Pekmez (balım var)	2 yemek kaşığı. l.
Soya sosu	4 yemek kaşığı. l.
Beyaz şarap	2 yemek kaşığı. l.
Sarımsak	3-4 karanfil
köri	1 yemek kaşığı. l.
İnce öğütülmüş kırmızı biber	2 çay kaşığı
Karabiber	Tutam
Bitmiş yemeğe
Susam yağı	1-2 çay kaşığı
Susam tohumu	1-2 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Bir başka popüler Kore tavuk yemeği. Baharatlarla önceden marine edilmiş filetolardan hazırlanır ve daha sonra sebzelerle kızartılır. Tarifi aynen uygularsanız tadı çok baharatlıdır. Biber salçası miktarını azalttım.

• Tavuk göğsünü küçük parçalar halinde kesin

• Baharatlarla marine edin ve 30 dakika bekletin.

• Sarımsakları doğrayın ve turşusu için tüm malzemeleri karıştırın. Geçen sefer zencefil suyum var

• Sebzeleri yıkayın, soyun ve ince dilimler halinde kesin

• Baharatlarla marine edilmiş tavuğu hazırlanan turşunun içine koyun ve 1 saat bekletin.

• Bir saat sonra derin bir tavaya biraz bitkisel yağ dökün ve salamura tavuk parçalarını koyun. Ara sıra karıştırarak yüksek ateşte kızartın

• Tavuğun yarısı piştiğinde, doğranmış sebzeleri bitirin.

• Sebzeler orta ateşte yumuşayana kadar karıştırın ve kızartın

• Sebzeler hazır olduktan sonra susam yağını ekleyin

• Ayrıca 1-2 çay kaşığı susam tohumu ekleyin, karıştırın ve tavayı ocaktan alın.

• Güzel kokulu tavuk parçalarını tabaklara yerleştirin ve ailenizi masaya davet edin

• Afiyet olsun!
• 
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

Aile için

Hazırlık zamanı:

1,5 saat

Pişirme programı:

Tabak

Not

Hazırlaması kolay bir tavuk yemeği. Pilavla servis yapın ve elbette kimchiyi unutmayın!

Keten, klaaasnooo! Ve her şey mevcuttur (goçuzhanlar hariç. Ama öğütülmüş biberle değiştirilebilir mi?) Kökünden zencefil suyu sıktın mı? Yoksa satılık mı?

[Köprü]

Köprü, Natasha, ilginiz için teşekkürler! Macun değiştirilebilir
Zencefil suyunu kendime kökünden yaptım. Burada tarif ettim

Chchimtak (Elena_Kamch)

Helen, asla denemeyecek olsam bile, ama fotoğrafların, açıklamaların ve sunumun söz konusu bile olamaz! Bravo! Mükemmel ustalık sınıfı! Teşekkür ederim! Sana iyi şanslar!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lenchik !! Deneyeceğim
Tarif için teşekkürler)))

hindistan cevizi kreması birkaç kaşık var, hayır?

[Tumanchik]

Tumanchik, IrishechkaBeni gerçekten utandırdın Teşekkür ederim canım!

23 Ekim 2016 Pazar 10:40 eklendi

ZhannpticaJanul, bekliyorum! Fikriniz çok ilginç

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lenusya, tarif için teşekkürler! Sonunda okudum ve uzun içerik listesine rağmen yemeğin oldukça uygun olduğu ortaya çıktı! Bu yüzden tekrar etmeyi hayal edeceğim!

[Rada-dms]

Rada-dmsOlga, seni gördüğüme ne kadar sevindim!
Aslında karmaşık bir şey yok. Tarif etmesi daha uzun sürüyor. Bu günlerde malzemeleri bulmak çok kolay. Baharatlı seviyorsanız, pişirdiğinizden emin olun.
Ve sonra söyle bana