Lahana turşusu ve patatesli domuz pirzolası

Lahana turşusu ve patatesli domuz pirzolası

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Domuz kaburga	2 Kg
Patates	~ 1 kg
Lahana turşusu (tuzlu) lahana	500-700 gr
Bal	3-4 yemek kaşığı
Kurutulmuş kekik	2 sa l
Kurutulmuş biberiye	2 sa l
Sebze yağı	2 yemek kaşığı
Tat vermek için tuz

Pişirme metodu

• Kaburgaları porsiyon başına 3-4 kaburga kestim. Bu sefer bir göğüs eti vardı, bu yüzden her seferinde bir tane kestim, MV'ye yaydım. Tuz, bal, kekik, biberiye karıştırıyorum. Bu karışımda her parçayı ellerimle ovuyorum.
• 
• Ev yapımı lahana turşusu (tuzlu) lahana varsa, kaburgaların altına dibine sürüyorum.
• Patatesleri dilimler halinde kesin, bir kapta bitkisel yağ ve tuzla karıştırın
• 
• ve çevre etrafındaki OG'ye yayın.
• 
• Süre - 6 saat, modum yok, ancak bu sefer en sıcak seviyeye karşılık geliyor. 3 saat sonra kapağı açıyorum ve 2 saat sonra ikinci kez kaburgaları karıştırıyorum.

Hazırlanma zamanı:

saat 6

Pişirme programı:

yüksek mod

Benzer tarifler

Biberiye patatesleri (yavaş pişirici) (gawala)

Sibrizka'da patatesli et (Tanyulya)

Ekşi krema içinde patates (yavaş pişirici) (brendabaker)

Ne kadar su?

Kaburga lahana turşusu ile hazırlandı, ancak patates yok. Çok lezzetli. Tarif için teşekkürler

[Kirch]

Kirch, lütfen söyle. ama lahana gibi, kızartır mısın ya da nasıl

Hayır, lahanayı kızartmadım. Yavaş için hiçbir şeyi kızartmıyorum. Yeni aldığımda, alışkanlıktan dolayı bir şey, soğan veya et kızarttım, ama şimdi yapmıyorum ve her şeyi kızartmayı sevmeme rağmen daha da çok seviyorum

Tarife göre kesinlikle pişirdim (yeni bir tencereyi deniyorum), beğendim, özellikle kaburga için baharat, pişirmeye devam edeceğim, ancak patates olmadan lahana turşusu ile arkadaş değil, servis yapmak daha iyi ayrı olarak ve garnitür olarak veya onsuz olarak servis yapın, ama docha sever. .. Tarif için teşekkürler, Lika