Ekşi krema içinde patates (yavaş pişirici)

Ekşi krema içinde patates (yavaş pişirici)

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
Patates	10-12 adet
Havuç	2 küçük
Ekşi krema% 20	200 ml
Hindi filetosu	350 g
Tuz biber	damak zevki
Kuru sarımsak ve kekik	damak zevki
Sebze yağı	1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Bu bütçeye uygun, lezzetli ve karmaşık olmayan yemek hem buharda pişirilmiş hem de dondurulmuş hindi filetosu ile hazırlanabilir,
• hatta et yerine rastgele doğranmış 10-12 taze mantar alın.
• 1. 2 litrelik bir kaseyi tamamen dolduracak kadar patatesi soymanız gerekir,
• ince dilimler halinde kesin ve patateslerin koyulaşmaması için sitrik asitle hafifçe asitlendirilmiş suya koyun.
• Patatesleri kaseye koymadan önce, patatesleri tekrar durulayın ve suyu boşaltın.
• 2. Havuçları soyun, rendeleyin ve 100 ml ekşi krema ile karıştırın.
• 3. Yavaş pişirilmiş bir kaseyi bitkisel yağla yağlayın ve patates dilimlerinin yarısını yerleştirin.
• Tuz, karabiber ve kekik ile tatlandırın.
• Üzerine havuçları ekşi krema, tuz ve karabiber koyun, kuru sarımsak ve kekik ekleyin.
• Kalan patatesleri üstüne koyun ve ekşi krema ile eşit şekilde yağlayın. Fileto parçalarını veya mantarları kasenin kenarlarına değmeyecek şekilde üstüne koyun.
• YÜKSEK 5 saat pişirilen yemek, herhangi bir çaba harcamadan bir şiş ile delinebilirse hazırdır.

Hazırlık zamanı:

saat 5

Pişirme programı:

YÜKSEK

Not

Dondurulmuş filetoları daha çok severim, sadece kasenin kenarlarına hiçbir şekilde dokunmasınlar.

Benzer tarifler

Yavaş Pişirici Kremalı Ezilmiş Patates (brendabaker)

Biberiye athos ile mercimek patates yahnisi (brendabaker)

Yavaş bir tencerede patatesli arpa (brendabaker)

İlk patates tabakası.

Ekşi krema içinde havuç fotoğrafını çekmeyi unuttum




İkinci patates tabakası




Türkiye bugün tazeyim




5 saat sonra




Tüm patatesler bir bütündür ve sosla ıslatılır, patatesler yavaş bir tencerede yulaf lapasına kaynatılmaz ve bu çok hoş

[Brendabaker]

BrendabakerYani, bu tür tarifleri sorunsuz seviyorum, koydum, fırlattım, unuttum, bıraktım, geldim ve sonra hindi ile patates var ... ve ne sağlıklı bir yemek ... tarif için teşekkürler

[kristina1]

kristina1,
İyi sağlık, ben de bu tür yiyecekleri seviyorum
Bir damla yağsız pişirebilirsiniz.

Tagine'de de böyle yemek yapabilirsiniz. Ben öyle düşünüyorum.

[Nana]

Nana, Oksanatajin'de mümkün olacak, lezzetli de olacak .. ama tajin içinde ekşi krema ile hiç yapmadım ..

[Nana]

Nana,
Tagine'de kesinlikle harika olacak, ancak küçük bir fark var: Yavaş pişirici yanlardan ısınıyor ve alttan tagine, bu yüzden ilk kez bakmanız gerekecek, böylece alt IMHO'ya yapışmayacak , elbette.



kristina1,
Ekşi krema sosunda ortaya çıkıyor, sebzeler yeterince nem salıyor, bu nedenle patatesler şekillendirilmiş ama yumuşak çıkıyor.

Zaten yer imlerinde de çok seviyorum. Fırlattı, düğmeye bastı ve gitti. Ve sonra bulaşıkları bir kase yıkayın.
Anladığım kadarıyla tavuk fileto da iyi olacak mı?

[Aprelinka]

Aprelinka,
Eminim uyacak

Oksana, teşekkür ederim. Tarif, basitliği ve ürün mevcudiyeti açısından harika. Yavaş çekimde benzer bir şey yaptım, sadece eti ilk tabakaya koydum. Sizin durumunuzda patatesler et suyuna batırılmış, lezzetli olmalı :)

[Olga M.]

Olga M.,
Bu benim en sevdiğim tarif, işe yararsa çok sevinirim.

Ve hindi filetosunu mantarla birlikte tavukla değiştirirseniz?

[Caprice]

Caprice,
Tavuk fileto ile daha yumuşak olacağını düşünüyorum.