Elma peyniri

Öyleyse tahmin ettim!

Oksana, peynirin saklama süresini sordun. Kızım bana terimin etikette belirtildiğini söyledi - altı ay.
Bu arada bugün şoförle denemesi için Cumartesi peyniri gönderdim, benimkinin satın alınandan daha lezzetli olduğunu söyledi. Torun da aynı değerlendirmeyi yaptı. : yahoo: Şekerle satın alındı, tatlı.

[yat Limanı]

yat Limanı, Çocukların onaylamasına çok sevindim. Yani her şey yoluna girecek! ve lezzetli! Ben de öyle düşünmüştüm
Ve raf ömrü bana yakışıyor, sanırım daha erken bitecek. Tüm fırının derinliklerinde büyük bir fırın tepsisine sahibim, bu yüzden iki gün buharlaşacağım, gözlerim zaten birbirine yapışıyor.

[Loksa]

Loksa, Oksana, sıcaklığı biraz daha yükseğe ayarladım - 120 konveksiyonlu ve 140 muhtemelen konveksiyonsuz. Ama hala hiçbir şey yanmadı
Ama muhtemelen benim şeklimin derin olması önemli, fırın tepsisi değil, bir tencere değil.

[Elena]

Elena, Şimdi 7 cm derinliğinde büyük bir fırın tepsisine sahibim ve tüm fırın için iyi buharlaşıyor. Elena, Teşekkür ederim.

27 Ekim 2016 Perşembe 12:11 Eklendi

marika33Peynirinizin çapı nedir?

Rapor ediyorum. Bu ilk, burada şişiyordum ve her zaman orijinali kontrol ettim. Bu nedenle, az çok ortaya çıktı

Ve ikinci koşuda, zaten biraz rahatladım (taç gözlerin üzerine oturur) ve şaşkın (öyle düşünüyorum). Umarım peynirlerime korkunç bir şey olmaz ve daha uzun süre olgunlaşır (bu sefer onu 6 daireye böldüm).

[Yulia]

Yulia, peki, harika oldu. O kadar çok navayla olduğu için, tadı "saraya" geldi. Harika rapor için teşekkürler)

Tat tattır, ama aynı zamanda elmalarımızı bir yere koyma ihtiyacı da var Tarifiniz uygun olandan daha fazla çıktı ve her şey o kadar ayrıntılı ve erişilebilir ki elleriniz kaşınıyor. Teşekkür ederim onu ​​bir kitapta gördüm ama cesaret edemedim

[Angela]

marika33, peynirinizin çapı nedir?

Oksana, az önce mesajını gördüm. Peynirim 19 cm çapında, o çapta presim var. Son çember 4 cm yüksekliğinde çıktı ve şimdi 1600g asıldı.
Angelatarif için tekrar teşekkürler! Herkes elma peynirini severdi. Şimdi her zaman yapacağım, aksi takdirde pek çok elma kayboldu. : girl_cray1: şimdi onları nereye takacağımı biliyorum.

Tarif muhteşem
Elde edilen yuvarlak parçaları tartmam gerekecek. Doğru, ikisi çoktan yedi
Bu arada, elma peynirinin tadı kilise khela gibi bana

[Elena]

Elena, evet, tadı çok benzer. Ve 2.5 kg için iki tane kaldı.

Kızlar. Tarifi beğenmenize ve gelecekte kullanmanıza sevindim.

[Angela]

gelecekte kullanacaksın.

AngelaZamanla çakışmamış olmamız çok yazık, sonbahar-kar-kış erken geliyor. Bu yüzden önümüzdeki Ağustos ayında bu peynirle kesinlikle ilgileneceğim! ... Teşekkür ederim,Angela, tarif başına!

[Ilmira]

Ilmira, Memnun olurum)

İşte uzun zaman önce yediğimiz elma peynirim ...

[yat Limanı]

yat Limanı, harika peynir. Sınıf!

[ang-kay]

ang-kayMillet, Angela, son kafayı bitiriyorum. Şimdi bir sonraki hasadı bekleyeceğim, eğer bu yılki gibi elmalar benimle sular altında kalırsa.

[Sveta]

Svetave ben kıyıdayım. Oruç günlerini dört gözle bekliyorum)

Angela ve biz ilkini yedik, olgunlaşmak için zamanı yoktu ve sondan bir önceki güne başladı. Çay için çok lezzetli.


Ama aynı zamanda kış elmalarımız da var, eğer varsa, ben de peynir yapacağım.

[yat Limanı]

yat Limanı, İyi hissediyorsun. Bu yıl neredeyse elmam yoktu. Sadece bir peynir ve biraz kuru reçel pişirdim. Reçel bile yapmadım.
Pysy: güzel peynir)

[Angela]

Angelaama gelecek yıl genç elma ağaçları hasat vermezse elimiz olmayacak. Ama peynir için umarım terk edilmiş bahçelerde buluruz.
Teşekkürler, bu şekersiz ve balsız.

[Angela]

Angela, tarif için teşekkürler! Bu aynı zamanda benim ilk elma peynirim! Ve ikincisi zaten olgunlaşıyor.Ben sadece fındık ekledim. Lezzetli!

[Pavlena]

Bu aynı zamanda benim ilk elma peynirim!

Pavlenane güzel bir şey, tadı konusunda sessizim çünkü elma peynirinin tadını bilmiyorum Mağaza elmalarından elma yapabilseniz bile, uzun zamandır elmalarımız var, -37 donumuz var

[Ilmira]

IlmiraBen dükkanlardan ve yaptım, sezonluk satılanlardan. İlk peynir tatlı (fotoğraftaki gibi) elmalardan, ikincisi ise yeşil ekşiden yapılmıştır.

Tatlı (fotoğraftaki gibi) elmalardan, ikincisi yeşil ekşiden yedim.

Burada ayrıca Angela'da bu nefis hakkında okuduğumu ve okuduğumu düşünüyorum ... ve buna katlanamıyorum. Sanırım Yeni Yıla kadar peynir yiyeceğim! Zaman hala izin veriyor

[Angela]

Angelatarif için teşekkürler! Bu aynı zamanda benim ilk elma peynirim! Ve ikincisi zaten olgunlaşıyor. Ben sadece fındık ekledim. Lezzetli!

Peyniri test edin. Getirip göstermem çok hoş. Teşekkür ederim)

Ve peynirim olgunlaştı

Lezzetli, beğendim!

[Oksana]

Oksana, mutlu olduğunuza sevindim) Sağlığa hazırlanın!

[Loksa]

Loksa, Oksana, güzel peynir, şekerli mi pişirdin?

[ang-kay]

ang-kay, Angela, lor peynirlerimi vakumlamak ve saklamak için buzdolabına koymak istiyorum. Sen ne düşünüyorsun?

[Yulia]

Yulia, evet buzdolabındalar ve bu yüzden şekerle birlikte kağıtta yatacaklar.

Angela, bu doğru tüketici ve buzdolabı kullanıcısı için
Evdeki tüm üyelerim derinlerde şakalaştıklarında düzgün değiller. Peynir güvenli bir şekilde paketlenirse daha iyi hissedeceğim
Karoch, peynire paketlenerek zarar gelmeyecek mi?

Sanırım hayır.

Yaşasın! Teşekkür ederim. Aynı zamanda son kullanma tarihini de kontrol edeceğiz

[Angela]

Angelakızlar, bir hafta önce peynir yaptım ve haşhaş tohumu ekledim, çok iyi döktüm. Onunla yaklaşık 30 dakika yemek yaptım, onu baskıya soktum. Henüz hazır değil, kenardan biraz kes, çok lezzetli! Umarım olgunlaştığında daha da iyi olur

[yat Limanı]

yat Limanıiyi olmalı. Herhangi bir katkı maddesi kabul edilir, elbette sıvı değil. Daha sonra anlatacaksın.

[Angela]

Angelaevet anlatacağım ve göstereceğim.
Kızı, işyerinde arkadaşlarına ve meslektaşlarına peynir ikram etti. Herkes çok seviniyor, herkes bir tarif istiyor, özellikle şekerin olmadığı gerçeğinden etkileniyor. Böyle bir inceliğin kimyasal tatlılar için mükemmel bir ikame olduğunu düşünüyorlar, bunun bir peri masalı olduğunu söylüyorlar.

çok zengin insanlar

Bu elbette bireyseldir. Muhtemelen şekersiz yemem. Bal koymana rağmen?

Balı sadece bir daireye koyuyorum, geri kalanı bal ve şekersiz. Ama elmalarım çok tatlı, belki de bu yüzden peynir ekşi değil.

[Angela]

Angela, Sana olgun peynirimi göstereceğim! Şimdi bal eklemediğimi hatırlamıyorum. Daha uzun süre kurutuldu, bugün sadece bir tür kesildi. Bir kağıt kutuda oldukça sıcak bir yerdeydi. Hepsi şekersiz, sadece alkolle silip muhtemelen 4 kez (haftada bir) sildim ve ters çevirdim. Sonra her şeyi fırlattı ve kendisi orada olgunlaştı, kurudu.
üst kısım çok yoğundur, kesilmesi zordur, ancak bir kutu içinde durursa (sıkıca kapalı, plastik) daha yumuşak olur. Ama çok ince kesebilirsiniz. Herkes beğendi!
Ve tatlı yiyemediğinizde, ama lezzetli şeyler içeren kahve istiyorsanız, o zaman elma peyniri bizim her şeyimizdir!

[Oksana]

Oksana, harika. Yani kesinlikle hiçbir yerde satın alamayacağınız kendi lezzetli yemekleri var. Şekersiz bile buzdolabında iyi olmadığı sonucuna vardık.
Son zamanlarda benimkini de kestim ama şekerle aldım. Eylül ayından beri yatakta. tadı çok güzel. Mükemmel kesilmiş. Sağlam değil. Buzdolabımda kağıt içinde yatıyor. Ufalanmaz, ince kesilir. Bu yıl her şey yolundaysa, hasatla yaşıyoruz, o zaman kesinlikle daha fazlasını yapacağım.

[Angela]

Angela, Onu buzdolabım olmadan aldım: sır: kutuda, onunla deney yapıyorum! Bir hafta içinde aktif olarak yemeye başlayacağım.
Alt sıra zaten bir aydır kutunun içindeydi, kabuk kurulukta ortasına eşit.

Ben böyle aldım.

Şekersiz bile buzdolabında iyi olmadığı sonucuna vardık.

[Oksana]

Oksana, çok güzel peynirin var! Oksana, lütfen peynir izlenimlerinizi daha sonra balla paylaşın, damak zevkinize göre nasıl olacak!
Bal ile bir daire yaptım, ama o gitti, nerede olduğunu bile bilmiyorum, St.Petersburg'a veya Moskova'ya
AngelaMasada 2 ay şekersiz peynir yedim, sadece peçeteyle, gereksiz yere kurumaya başladı sanki ve buzdolabına koydum. Sorunsuz bir şekilde saklandığına sevindim. Artık torunlarımız var, bu yüzden peynir bana çok yardımcı oluyor. Onları süper bir incelik olarak veriyorum, elmadan yapıldığını bile bilmiyorlar
Bir daireye haşhaş ekledim, biraz farklı bir tat ama çok da farklı değil, kaydetmeden koysam da muhtemelen daha da fazla koymam gerekiyor.
Zamanla peynir olgunlaştı ve daha lezzetli, daha plastik hale geldi. Hasatları olduğu sürece elimden geldiğince yapacağım.
Çok teşekkür ederim, Angela, sana göre, bu beni hazırlamamı istedi!

[yat Limanı]

yat Limanısağlık için ailenizle birlikte yiyin)

[marika33]

marika33, balın tadı mevcut, ağızda çok güzel kokulu bir tat. Ve çok dikkat çekici !!! Ama benim için bu an çok değil, çiçek balının bu aroma-tadını sevmiyorum. Karabuğday balını daha çok seviyorum. Bir dahaki sefere deneyeceğim. Buzdolabında hiç yerim yok. Benimkini bir kapta tutuyorum, kesiyorum (parça) ve parşömenle yerleştiriyorum. O zaman zaten kurumaz.

19 Şubat 2017 Pazar 23:41 Eklendi

yat Limanı, haşhaş şişmiş mi? ne sordun? dişlerinde çatlamaz mı? Sorduğum için özür dilerim, bu etkiyi nasıl adlandıracağımı bilmiyorum. Fındıklar biraz şişer.
Benimki kızılcık diğeri incirlidir. İncir alışılmadık bir şekilde ortaya çıktı, beğenip beğenmediğimi henüz anlamadım.
Kuruyunca üzerine pudra şekeri serpilebilir.

[ang-kay]

ang-kay, çok ilginç bir tarif, kesinlikle yeni bir mahsulden yapılması gerekecek. Çok fazla elma vardır ve her zaman onları nasıl kurtaracakları konusunda bir sorun vardır, böylece fazla yer kaplamazlar.
Eklenecek en iyi kuruyemişler nelerdir?

[Galina]

Galina, Teşekkür ederim. Bunu yapmak zorunludur. İstediğin kadar kuruyemiş, ne yersen ve ne seversin.

[Angela]

Angela,
Oksanahaşhaş, elma kütlesinde pişirildi, ancak uzun sürmedi, zaten son aşamada. Dişlerde hissedilmez, sadece izleri kalır. Ancak tadı, özellikle bir parça peynirin uzun süre tadına bakıldığında haşhaştan geliyor.
Gingi, pişirdiğinizden emin olun, pişman olmayacaksınız! Artık elmaların atılamayacağına çok sevindim, ama çok lezzetli pişirilebiliyorlar.


bu benim haşhaş çekirdekli peynirim, ama onu göremiyorsun

[yat Limanı]

yat Limanı, Peynirin evinize sıkıca girmesine sevindim) Çok güzel.