Balkabaklı krepler

Balkabaklı krepler

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Balkabağı Püresi	1 yemek kaşığı.
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
un	1 yemek kaşığı.
şeker	1 yemek kaşığı. l.
kabartma tozu	1/2 çay kaşığı
ayçiçek yağı	1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Aslında bunlar balkabağı olan krepler ama benim çeşitlerimle.
• İlk önce balkabağı hazırlamanız gerekiyor. Bunu yapmak için, derili büyük bir balkabağı parçası folyoya sarılır ve yaklaşık bir saat pişirilir. Bitmiş balkabağı, bir kaşıkla kabuğundan çıkarılır ve bir blenderde homojen bir kütleye dönüşür. Elde edilen püre, dondurucuda mükemmel bir şekilde saklanır. Bu şekilde hoşuma gitti, ancak balkabağını ince bir şekilde rendeleyebilirsin.
• Tüm sıvı malzemeleri ve şekeri karıştırıyoruz, kabartma tozu ile karıştırılmış unu ekliyoruz ve pürüzsüz olana kadar yoğurmadan biraz karıştırıyoruz. Hamuru bir süre bekletin, ardından kuru bir tavada orta ateşte kızartın. Bitmiş krepleri balla dökün.
• Hamura tereyağı eklemeyip üzerinde kızartırsanız, o zaman böyle kreplerimiz olur:
• 
• Kreplerin içi güzel bir turuncu renkte, yazı ve güneşi anımsatıyor!

Benzer tarifler

Kabaktan "doyurucu" krep (Mandraik Ludmila)

Süzme peynirli yulaflı muzlu krep (Yönetici)

Çam fıstıklı mango krep (Yönetici)

Oh, ne güzel ve tükürük AAA, bir balkabağım var, ne yapacağımı biliyorum

Balkabağına bayılırım. Herkesi seviyorum. Bu sitede balkabağı krep tarifleri olmasına çok sevindim.
Seninkini önermeme izin ver.

Kabağı nasıl işlerim? Aynı şekilde - ben pişiriyorum ama folyoda değil.
Ben de aldım, getirdim. Yıkadım, tohumları temizledim, küçükse - ikiye böldüm, büyük olanı birkaç parçaya böldüm. Bütün bunlar bir fırın tepsisine + bir bardak su ve 220 derece sıcaklığa sahip bir fırında. Kabak pişirilir. Gerekirse biraz SICAK su ekleyin. Sonuç, kabuktan normal bir kaşıkla mükemmel şekilde kazınan yumuşak bir iç kısımdır. Bu posayı kapaklı bir kaba koyup dondurucuda sakladım. Gereklidir - onu çıkardım, bir parçası oldum ve kullandım.

Kreplerimi yapmak için kullandığım et budur.



Ne lazım:

kabak - yaklaşık 600 g (pişmiş, sıyrılmış et)
yumurta - 2 adet
tuz -1 / 2 çay kaşığı
şeker - 2-4 yemek kaşığı. l. (bir amatör için)
vanilya şekeri - 1 poşet
tarçın - 1 çay kaşığı kaydırmalı (amatör için)
ananas / portakal / elma (ekşi de olsa fark yok) meyve suyu - 1/4 su bardağı (sırrım)
un - 2-4 su bardağı (gerektiği kadar)
kabartma tozu - 1 çay kaşığı.

Biz ne yaptık:

Kabak + yumurta + şeker + tuz + tarçın + vanilya + meyve suyu = kabarana kadar bir blenderde çırpın. İlk fincan una kabartma tozu ekleyin. Kalın ekşi krema gibi bir hamur yapmak için yavaş yavaş un ekleyin.
Hamur hazır. Şimdi sadece kızarana kadar orta ateşte bitkisel yağla kızartın. Ve hepsi bu. Ekşi krema ile, akçaağaç şurubu ile, reçelli, SADECE SO - bir yemek. Ve her zaman gür, havadar.



Balkabağım pek turuncu değildi ve HER ZAMAN lezzetli bir renk ve tada dönüşüyor.
Kesinlikle doğru. Kitiara güneşin bir parçasıdır.