Mayalı krep

Mayalı krep

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Un	3,5 bardak
Yumurta	1 bilgisayar
Süt	500 ml
Kuru maya	1 çay kaşığı
Şeker	2 çay kaşığı
Tuz	1/3 çay kaşığı
Cam hacmi	250 ml

Pişirme metodu

Elenmiş unun içine maya, tuz ve şekeri dökün. Karıştırın.

Bir yumurtayı çırpın ve ılık süte dökün. Kalın bir hamur yoğurun.

Hamuru folyo ile örtün ve ılık bir yere alın.

30-40 dakika sonra hamur hazır. Hiçbir koşulda hamuru karıştırmayınız.

Hamuru kaşıkla sıcak ve yağlanmış bir tavaya koyun. Bir tarafta kızartın ve ters çevirin. Ateşi azaltın. Kapağı kapatın ve yumuşayana kadar kızartın.

Not

Hamuru karıştırmamak, sadece hamuru bir kaşıkla almak önemlidir!
Hamuru yükseltmek için tencereyi hamurla birlikte fırında tel ızgaranın üzerine koyup hamurun altına bir tabak kaynar su koyuyorum. Fırını kapatıyorum.

Aç oturuyorum, bir banliyö Temko'da rapor veriyorum, en sevdiğim kreplerimin ve kreplerimin maya ile yapıldığını söylemek için hızla dört nala koştum! Yanınızda olsaydık, bunu tabağa getirmezdiniz!

Olya, böylece krepleri bir araya getirmeyelim. Hala bu şekilde pişiriyorum ve birkaç parça deniyorum.

[Volgas]

Volgas, Teşekkür ederim! Hamuru kreplerin üzerine koymaya gittim.

Svetlana, tarif için teşekkürler!
Hamuru yoğururken biraz daha süt ekledim ve hamuru ispatlamak biraz daha zaman aldı.
Kreplerin tadı için gerektiği kadar çok gür ve lezzetli, yumuşak ve biraz yağlı olduğu ortaya çıktı. Sonuç olarak, iyi bir tarif.

[Korsika]

Korsika,
Ilona! Zaten hazırlanmış! Aferin. Ve ne bir fotoğraf. Tuzlu ve ürkütücü.