Lahana aperatif kek

Lahana aperatif kek

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
taze beyaz lahana	350-400 gram
yumurta s-1	1 parça
un (eşit miktarda tam tahıllı buğday ve keten tohumu var)	2-3 yemek kaşığı
tuz, doğranmış otlar	damak zevki
Doldurmak için
az yağlı işlenmiş peynir	200 gram
doğal yoğurt veya kefir	30-50 gram
haşlanmış yumurta	1 parça
Sarımsak	1-2 diş
tuz, otlar, baharatlar	damak zevki

Pişirme metodu

• Lahanayı ince ince doğrayın, tuz serpin, ezin, 10 dakika bekletin.
• Suyu boşaltın. Lahanayı bir blender ile patates püresi haline getirin.
• Bir yumurta, tuz, yeşillik koyun.
• Azar azar un ekleyin. Hamur krep gibi olmalı. 10 dakika bekletin.
• 18, maksimum 20 cm çapında bir tavayı yağlayın.
• Hamuru eşit parçalara bölün. Tavaya kaşıkla koyun, eşit şekilde yayın ve her iki tarafını orta ateşte kızartın.
• Bunlar krepler.
• 
• Tamamen soğutun.
• 4 krep aldım. Biraz parçalanırlarsa, korkutucu değil, bitmiş haliyle fark edilmeyecek.
• Dolgu için bu peyniri alabilirsin
• 
  Az Yağlı İşlenmiş Peynir
• Ya da başka herhangi bir irade eridi.
• Kefiri dökün, bir çırpma teli ile iyice çırpın, gerekirse tuz ekleyin, tadı otlar, doğranmış sarımsak ekleyin. Karıştırın.
• İri bir rende üzerine rendelenmiş yumurtayı ekleyin. Tekrar karıştırın.
• Lahanalı krepleri "krema" ile sürerek "keki" toplayın. Ayrıca üstünü kaplayın, gerekirse otlar serpin.
• Birkaç saat buzdolabına koyun.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

3-4 porsiyon için

Hazırlık zamanı:

yaklaşık bir saat + soğutma

Pişirme programı:

blender, çırpma teli, soba

Not

Nefis çıktı
Ve güzel görünüyor


Soğan eklemeyi tavsiye etmiyorum, hakim olacak.

Benzer bir tane yapıyorum ama kepek unu yerine, psh veya hw. Silikon kalıplarda porsiyonlar halinde yapıyorum. Hatırlattığın için teşekkürler

Benzer bir tane yapıyorum ama kepek unu yerine, psh veya hw. Silikon kalıplarda porsiyonlar halinde yapıyorum. Hatırlattığın için teşekkürler

Kepeği lahana ile birleştirmekten korkuyorum