Hatmi yoğurtlu sufle ile "fantezi" kek

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Sıcak süt pandispanya	1 BİLGİSAYAR.
Sufle için
yoğurt	300 ml.
vanilyalı hatmi	250 g
süt kreması)	150 ml.
anlık jelatin	2 yemek kaşığı. l. (20 gr.)
Emprenye için
yoğunlaştırılmış süt	3 yemek kaşığı. l.
kaynamış su	3 yemek kaşığı. l.
Sır için
çikolata	50 gr.
Tereyağı	50 gr.
Süt	50 ml.
ezilmiş fındık	tatmak ve arzulamak

Pişirme metodu

Bisküvi. Bu tarife göre burada yemek yapmak
Sıcak süt pandispanya Soğumasını bekleyin ve biraz dinlenin.
Sufle. Hatmi ince ince doğrayın, yoğurtla doldurun, 40 dakika unutun. 40 dakika sonra lokumu yoğurtla blender ile çırpın, jelatini talimatlara göre sıcak kremada seyreltin ve hatmi-yoğurt kütlesine ekleyin, sufle katılaşacak şekilde bir kenara koyun. Pastayı birleştirmeden önce kütleyi tekrar çırpın.
Emprenye. Kaynamış suda seyreltilmiş yoğunlaştırılmış süt ile 2 parçaya bölünmüş kekleri ıslatın.
Montaj Bir pastayı bölünmüş bir kalıba koyarız (henüz ıslatılmamışsa ıslatırız), sufle kütlesini dikkatlice kekin üzerine dökeriz, ikinci ıslatılmış kekle kapatıp en az 5 saat buzdolabına göndeririz. 5 saat sonra, keki dikkatlice kalıptan çıkarın, fındık serpin ve sırla doldurun (veya tersi - önce sır, sonra fındık), bir saat daha buzdolabına gönderin.
Sır: süt + tereyağı + çikolata parçalarını mikrodalgada 30-40 saniye ısıtıyoruz, iyice karıştırıyoruz.
Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

1,2 kg

Trishka

V-tina, Tinochka ne pasta, fikir için teşekkürler!
Sufleyi çok beğendim!

Tumanchik

Her şeyi çok beğendim! Tarif için teşekkürler!

V-tina

Alıntı: Trishka

Sufleyi çok beğendim!

Ksyusha, Teşekkür ederim! Bir şekilde hareket halindeyken sufle buldum, genellikle biraz farklı yapıyorum, ama şimdi çok lezzetli bir hatmi aldım ve bu yüzden onu pastaya eklemek istedim ... vişneli yoğurt nedeniyle sufle ortaya çıktı. şekerli-tatlı ve çok hafif olmasın, pastayı birlikte yiyoruz, sabah başladık-yarısından azı kaldı zaten

21 Mayıs 2016 Cumartesi 15:17 Eklendi

Tumanchik, Ira, teşekkürler, çok denedim

Ne_lipa

Tinochka, tarif için teşekkürler! Yani her şey basit ve şüphesiz lezzetli ... Soru sufle ile ilgili - yoğun görünüyor, yoğurdun yoğunluğunu daha fazla ve daha az jelatin ekleyerek ayarlayabilir misiniz?

V-tina

Vika, evet, sufle oldukça yoğun, güvenle yoğurt ekleyebilir veya jelatini azaltabilirsiniz, bunu kendim düşünüyorum, ama benimki kategorik olarak karşıydı - hepsi doğru

Alıntı: Ne_lipa

Her şey çok basit ve hiç şüphesiz lezzetli

Teşekkür ederim, kendime şaşırdım, sadece çay için bir kek içmeyi düşündüm ama misafirlere ikram etmek utanç verici değil

Lerele

V-tina, Ohh, teşekkürler!!! Ben de istiyorum !! Çok ilginç!!
Yağlı kremler son zamanlarda bana pek iyi gelmedi ama ihtiyacım olan şey şu

V-tina

LerelePastayı seversen sevinirim
Benim de son zamanlarda yağlı-tatlı bir şey var, çok değil, ama işte bir sufle ve hafif bir bisküvi. Dahası, krema kullanarak kendi sufle tatlısını hazırladıysam, o zaman kekte - tam ihtiyacım olan şey sütle oldu, çocuklarım onu çoktan boğdu ve şimdi hala yoğunlaştırılmış sütle tatlı ağır bir kek istiyorlar

lu_estrada

Harika pasta!
Marshmallow nereden alabilirim?

V-tina

Luda, teşekkürler muhtemelen Rus mağazalarında olacaksınız? ara sıra, bir şekilde marshmallow ile sufle yapmaya çalışacağım - görünüşe göre aynı çıkmalı

lu_estrada

Biliyorsun, Tinochka, dükkanlar var - Tacikçe ve Ukraynaca, Lehçe, koşer, ama normal bir hatmi yok, her şey sadece dışarıdan gerçek hatmi andırıyor, tadı hakkında hiçbir şey söylemem, ama fiyat hakkında .. .

V-tina

Alıntı: lu_estrada

ama normal bir hatmi yok, her şey sadece dışarıdan gerçek bir hatmi andırıyor,

evet, anladım, çok, çok üzgünüm, ayrıca güzel şekerlemelerimiz var ve daha da zor

eta-007

Alıntı: V-tina

bir blender ile yoğurtla hatmi çırpın

Tinochka, lütfen söyle bana, daldırma blender veya çırpma teli ile? Kenwood K-nozulunun nasıl yenileceğini düşünüyorsunuz?

V-tina

Svetlana, hatmi parçacıkları kırıldığı ve suflenin yapısını bozmadığı sürece her şeyle kırbaçlayabilirsiniz.

eta-007

Teşekkür ederim Tina! Malzemelere bakılırsa - pasta büyük değil mi? Hangi çapta yaptınız ve ne kadar yüksek çıktı şeklinde. Bu gece tatil için yaratmaya çalışmak istiyorum.

V-tina

Svetlana, sana göre Pasta 1,2 kg idi. Form 22 cm çapında olup yüksekliği 8-9 cm olup, iştahına bağlı olarak porsiyonlar 6-8 çıkar. Sufle tabakasını artırabilirsiniz, daha lezzetli ve daha yüksek olacak, şimdi yapıyorum, sufle tabakasını 2 kat arttırıyorum ve ya ortasına daha kalın bir tabakayı ya da yukarıdan ikinci tabakayı döküyorum
Genelde tatil için hızlı olanlardan bu pastayı tavsiye ederim, bir şekilde daha çok beğendim

Haşhaşlı kek "Sevgili çocuklar için"
(V-tina)

eta-007

Teşekkürler Ting, ama haşhaş soslarım anlamıyor. Onlar için pasta bir bisküvi, krema, cevizdir. Ve haşhaş yaygın bir şeydir. Evet! İşte başka. Küçük kutularda içme veya kremalı yoğurt aldınız mı?

V-tina

Sveta, yoğurt içiyor ama çok sıvı değil, litrelik sürahilerde satıyoruz. Ve suflenizi yerler mi? Çünkü burada kremaya benzemiyor.

eta-007

Sufle yenir. Muhtemelen ona biraz daha meyve ekleyeceğim ve öyle olacak. "Hafif gece pastası". Ve Yeni Yıldan sonra biraz yağlı krema yapacağım. İyi tatiller Tinochka. Evinize sağlık ve esenlik.

V-tina

Svetlana, Umarım - pastayı seversin Lezzetli pasta ve Mutlu Yıllar