Maakuda (Tunus omleti)

Maakuda (Tunus omleti)

Kategori: Süt ve yumurta yemekleri

Mutfak: Tunus

Malzemeler
patlıcan	1 büyük veya 2 küçük
Yumurta (bıldırcın var)	2 (10) adet
Ampul	1 bilgisayar
Sarımsak	1 karanfil
Maydanoz	1 paket
Rast. kızartma yağı	2 yemek kaşığı. l.
Tuz, baharatlar	damak zevki

Pişirme metodu

• Temiz bir patlıcanı çatalla doğrayın ve fırında pişirin

• Bitmiş patlıcanı soğutun, soyun ve ince ince doğrayın

• Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın

• Bitkisel yağ içeren bir tavada soğanı kızarana kadar kızartın.

• Sarımsak ekleyin ve kısık ateşte bir dakika kızartın.

• Yumurtaları çatalla karıştırın, tuz ve baharat ekleyin

• Kıyılmış maydanoz, sarımsak soğanı ve patlıcanı ekleyin

• Bir fırın tepsisine dökün ve fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.

• Fırından çıkarırız ve servis edilebilir. Tunus'ta genellikle bir dilim limonla servis edilir, biz domatesle yedik. Lezzetli! Neredeyse et gibi.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2 porsiyon için

Pişirme programı:

Kızartma tavası, fırın

çok orjinal! Patlıcanı böyle bir güveç şeklinde hiç denemedim, yapılmalı, üstelik her şey stokta! Teşekkür ederim!

[kavminler]

kavminler, yat Limanı, sağlık için pişirin! Ayrıca geçenlerde son patlıcanları topladım ve bir şeyler pişirmeye karar verdim. Ama çok azı vardı, bu yüzden bu tarifi evde yemek yeme bölümünde buldum ve hiç pişman olmadım!

Ne kadar ilginç! Tarif için teşekkürler - denemelisin !!!

[yat Limanı]

yat Limanı,: drink_milk: Patlıcan varken