Baden'deki Gefuellte Eier (Baden tarzı doldurulmuş yumurta)

[Görünüşe göre doldurulmuş yumurtalarda yeni ne olabilir? Her şey bizim için uzun zaman önce hazırlandı. Ama sonra beklenmedik bir şekilde derin yağda kızartılmış doldurulmuş yumurta çeşidi buldum. Bu yemek Baden'deki ve diğer birçok Alman kasabasındaki restoranlarda bulunabilir. Tarif çok basit ve yine de kırılmaz.]

Baden'deki Gefuellte Eier (Baden tarzı doldurulmuş yumurta)

Kategori: Süt ve yumurta yemekleri

Mutfak: Almanca

Malzemeler
haşlanmış yumurta	2 adet
çiğ yumurta	1 BİLGİSAYAR. küçük
tuz, karabiber, hardal	damak zevki
ekmeklik un	ne kadar alacak
kızartma yağı	ne kadar alacak
dekorasyon için soğan ve domates	isteğe bağlı

Pişirme metodu

• Görünüşe göre doldurulmuş yumurtalarda yeni ne olabilir? Her şey bizim için uzun zaman önce hazırlandı. Ama sonra beklenmedik bir şekilde derin yağda kızartılmış doldurulmuş yumurta çeşidi buldum. Bu yemek Baden'deki ve diğer birçok Alman kasabasındaki restoranlarda bulunabilir. Tarif çok basit ve yine de kırılmaz.... Yani:
• 1. Haşlanmış yumurtaları soyun, ikiye bölün ve beyazları sarılardan ayırın.
• 
• 
• 2. Sarıları bir çay kaşığı hardal, tuz ve karabiberle ezin.
• 
• 3. Proteinlerin yarısını hardal sarısı kütlesi ile doldurun ve kürdan ile tutturarak çiftler halinde yapıştırın.
• 
• 4. İki kase hazırlayın - birinde çırpılmış çiğ yumurta tuz ve karabiber ve ikinci un içinde ekmek için. Doğranmış yumurtayı yumurtaya batırın ve ardından una ekmeği ekleyin. Bu prosedürü 3 kez tekrarlıyoruz.
• 
• 
• 5. Çıtır olana kadar derin kızartın.
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2 adet

Hazırlık zamanı:

0.5 saat

Pişirme programı:

tabak

Not

Lezzetli çıktı. Orijinal tarifte sadece hardal kullanılmış olsa da, istediğiniz dolguyu mantar, ezme, soğan vb. Doldurulmuş yumurtalarda da kullanabileceğinizi düşünüyorum.

Len, gerçekten şaşırdı!
Yer imlerine götürdüm.

Teşekkür. Tan, alışılmadık bir sunum şekli. Eh, tadı ilginç bir şekilde çıtır bir kabuk ve yumuşak bir yumurta ile birleştirilmiştir. İki adamım da onayladı. İkinci bir porsiyon yapmak zorunda kaldım. Kocam hardal aksanı sevmesine rağmen bir dahaki sefere mantar dolgusu ile yapacağım.

Aynı şeyden bahsediyorum - tarif tanıdık geliyor ama tadı farklı. Mükemmel, bence bir bira atıştırması.

Bu mahsulün ev yapımı krakerleriyle yıkadım. Sadece fermente oldu. Bu tarifin Alman mutfağı - Fransızca üzerinde bir etkisi var gibi görünüyor.

Bu arada, bunu bir fritözde yapmak zorunda değilsin! Denedim - işe yaramıyor. Kaplama çatlamaya ve düşmeye ve kahverengiye dönmeye başlar. Bu yemek için klasik derin kızartma daha iyidir!

Ve bende yok! Ve satın almayacağım.
Buzdolabında bayat bir şey bira

Bira bayat olmamalı !!!! Bu düzen değil! Neden testisin altında içmiyorsun?
Aslında, hava fritözü tam bir karmaşa! Ondan yapılan etler ve patatesler çok lezzetlidir ve kalorisi normal bir fritözdeki kadar yüksek değildir. Ancak herhangi bir cihaz gibi evrensel değildir.

[Lena!]

Lena! Harika ve çok ilginç! Evet, aynı zamanda oldukça kolay.
Hizmete girdi. Teşekkür ederim!

İyi sağlık!

[Lenochka]

Sınıf, yumurta, yumurtada kızartılmış! Basit ve harika! Lenochka, teşekkür!!!

[Lenok!]

Lenok!Harika.

Ne kadar ilginç! Sıradışı! Hayalperestler!

Dürüst olmak gerekirse, bunu kendim bulmadım! Alman mutfağıyla ilgili sitelerden birinde casusluk yaptım.

Bu alışılmadık tarifi sunduğunuz için teşekkür ederiz!

[Helena]

Helenarekabet için mi? İyi şanslar!

Ve rekabet için de. Genel olarak, bir başkasının mutfağını incelemek ilginçtir. Yarışma, tarifleri göndermeye başlamamı sağlayan o "sihirli pendle" oldu (Fransızcam için üzgünüm). Ve sonra her zaman utangaç oluyorum. Nihayet bir kamera satın almam gerekiyor, aksi takdirde telefonumdaki bir fotoğraf bir seçenek değil.

Cesaretiniz kırılmasın, normal fotoğraflar ve en önemlisi - adım adım. Zekice, ilginç.

Nazik sözlerin için teşekkür ederim!