Kek "Sarılı ballı kek"

[Hamur]

Kek "Sarılı ballı kek"

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Hamur
buğday unu / dereceli	360-380 gram
şeker	120 gram
bal	75 gram
tereyağı (margarin)	75 gram
yumurta sarısı	4 parça
soda	1 çay kaşığı
Krem
Ekşi krema	700-800 gram
şeker	100-150 gram
vanilya	damak zevki
ekşi krema ve krema için koyulaştırıcı	1 paket
çekirdeksiz kuru erik	100-150 gram

Pişirme metodu

• Hamur
• Bir su banyosuna bal ve tereyağı koyun ve eritin.
• Soda ekleyin, karıştırın.

• Kütle köpürüyor. Kütle çökmeye başlayana kadar su banyosunda 10 dakika tutun.

  .
• Sarısı kremsi olana kadar şekerle çırpın.
• Bal karışımını çıkarın.
• Sürekli çırparak bal karışımına sarıları ekleyin.
• Unu porsiyonlar halinde ekleyin ve hamuru yoğurun.

• Hamur çok yumuşak değil, esnektir. Hamuru örtün ve 20-30 dakika bekletin.

• Hamuru ince açın.
• Kekleri pişirin.
• Pastalar çabuk pişiyor. Sıcaklık 5-7 dakika 180 derece.
• 24 cm çapında 4 kek aldım.
• Süsleri pişirin, soğutun ve yoğurun.
• Krem
• Kuru erikleri yıkayın, sonra 10-15 dakika kaynar su dökün.
• Küçük parçalar halinde kesin.
• Ekşi krema şekerle çırpın, koyulaştırıcı ekliyorum, vanilya ekliyorum.
• Kuru erik ekleyin ve karıştırın.
• Montaj
• Kekleri krema ile sürün.
• Kırıntıları serpin.
• En az iki saat ıslanmasına izin verin
• 
• 
• Zevk almak)

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

16 porsiyon

Hazırlık zamanı:

1 saat

Pişirme programı:

fırın, ocak, karıştırıcı

Not

Çok lezzetli, yumuşak ve baharatlı. Önermek!

Angela, ne a!
İçeri girdik, biz Liu Honeymen! !

Peki, sodayı ne ile değiştirebilirsin ??? Bazı sorumsuz yoldaşların "sodaya karşı ulusal hoşgörüsüzlüğü" var ...

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, teşekkürler, umarım işe yarar.

soda yerine ne kullanılabilir?

Galina1,5 çay kaşığı kabartma tozu ile değiştirebileceğinizi düşünüyorum. Sadece kaynatmayın, hamurun içine koyun. Her ne kadar soda balla tamamen sönmüş olsa da onu duyamıyorsunuz.

1,5 çay kaşığı kabartma tozu ile değiştirilebilir.

evet, denemeliyim ...

Her ne kadar soda balla tamamen sönmüş olsa da onu duyamıyorsunuz.

Bunu biliyorum .. ama bazı "sorumlu çalışanlar" FSE'yi duyabilir ...

[Gal,]

Gal, iyi dene. Umarım işe yarar.

Umarım işe yarar.

Deneyeceğim .. Teşekkürler: rose:

Bir parça alabilir miyim?))

Ve biz her türlü bal severden hoşlanıyoruz ..., sarısı kuş sütü için hamur pişiriyorum, çok ufalanmış çıkıyor. Hadi deneyelim)))

[Tanya, [/ b] skokA hosh sürükleyin)]

Bir parça alabilir miyim?))

Tanya, [/ b] skokA hosh sürükleyin)

Hadi deneyelim)))

Jeannepeki, senin için paslanmayacak)

[Angela]

Angela, inan bana hepsini yerim)) Yüz yıldır pasta yemedim))

İnanıyorum. Ben de onları her gün yerim)