Mısır ve tatlı biberli inci arpa çorbası

Mısır ve tatlı biberli inci arpa çorbası

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
2 tavuk but suyu	1,5 litre
İnci arpa	4-5 st. l
Büyük havuçlar	1 BİLGİSAYAR.
Orta boy soğan	3-4 soğan
Tatlı kırmızı biber	1 BİLGİSAYAR.
Konserve mısır	150 g
Orta boy patates *	3 parça.
Tuz, karabiber, defne yaprağı, otlar	damak zevki

Pişirme metodu

• 2 tavuk uyluğundan suyu kaynatın. Süzün, eti parçalara ayırın. Suyu kaynatın, inci arpa ekleyin (2-3 saat önceden ıslatın). Arpa yumuşadığında, küp küp doğranmış patatesleri ekleyin. Bitkisel yağda soğan, iri rendelenmiş havuç ve biberleri şeritler halinde kesin. Patatesler hazır olunca çorbaya et, kızartma ve mısır ekleyip 2-3 dakika pişirin. Karabiber, defne yaprağı ve otları ekleyin (Provence otlarım var), ateşi kapatın. Çorbayı kapağın altında 10-15 dakika demlendirin.
• 
• 
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

3 litre

Not

* Orijinalde patates yok. Bunun yerine daha fazla inci arpa ekleyebilirsiniz. Yağsız versiyonu da tavuksuz pişirebilirsiniz.

Tarif, Severin'in yazarı Evde Yemek pişirme forumunda görüntülendi.

Lena, ne harika bir çorba

Çok teşekkür ederim Tarif işe yararsa çok sevinirim

[Elf]

Elf, Len ve ben supiği beğendim! İnci arpanın lezzetli olabileceğini kendim için keşfettim (okulda bir çeşit siyanotik yumru hazırladılar!)!
Şimdi arpa tarifleri topluyorum! Ve yalın versiyon kesinlikle lezzetli olacak!

okulda bir tür siyanotik yumru hazırlıyorlardı

Nasıl pişirileceğini bilmiyorlar, arpaya da gerçekten saygı duyuyorum.