Mititei

Kategori: Et yemekleri

Mutfak: Moldovalı

Malzemeler
Karışık kıyma (sığır eti + domuz eti)	0.5kg
Yumurta	1-2 adet
Tuz	damak zevki
Biber	damak zevki
Soda	1 çay kaşığı slaytsız
Garnitür için:
Konserve yeşil bezelye
Soğan, yarım halkalar
Sirke% 6 (elma şarabı veya sade)
herhangi bir sebze salatası da mümkündür

Pişirme metodu

0,5 kg karışık kıyma yedim, bu yemeği çok sevdik ama sosisleri elle yapıyordum, pürüzlü çıktılar .. tadı etkilemese de ... Üçlü yuvarlak deliklerde ...
Ve olan buydu .. Hoşuma gitti! ve onları Shtebe'de kızarttı, daha da hoş bir kabuk ortaya çıktı ...
Kıymayı tuzlayın ve karabiber ekleyin, yumurtayı ekleyin, soda ... yoğurun ... 2-3 saat buzdolabına koydum, akşam yaptım ve sabah kızarttım ... 8 parça çıktı ... Soğanı TNS3000 rende üzerinde kestim. Bir tabakta servis edip soğan ve Mititei'ye bolca sirke dökün ...
burada tabaklarda sirkeyi görebilirsiniz ...

Fenya

Oh, ne şirin bir et ziyafeti! Pirzola sosis kadar yassı! Tarif için teşekkürler. Ayrıca bir Master Press istiyorum.

kristina1

ah, ne güzellik, büyükannem onları çok lezzetli pişirdi, bana çocukluğumu hatırlattı, teşekkür ederim ... bunu hatasız yapmak gerekecek,

kavminler

çok lezzetli ve güzel !!! tarif için teşekkürler!
ve burada yumuşatıcı olarak soda?

Kirch

ElenaLena, ne kadar yumuşak. Ve bunda pek iyi değilim. Tarifte çok fazla sıvı eklemeniz ve çok uzun süre yoğurmanız gerekiyordu. Tekrar deneyeceğim.

Helen

kavminlerEvet ve ponpon verir ...

Helen

Ludmila, Asla sıvı eklemem ... ama yoğururum ... ya da daha önce olduğu gibi, kıymayı masanın üzerinde yendim, bu gerekli ...

Kirch

Evet, kıyma ve pirzola için de yendim. Yine de annem gibi pirzola yapamam. Muhtemelen biraz isabet

kavminler

kızlar, belki birisi bilmiyor - kıyılmış eti masanın üzerinde dövmek, kulplu çantalara koymak kolaydır ve böylece içinde çok yer vardır ..

Masinen

Len, çok ilginç! İşte Master Press için başka bir tarif)

Helen

Alıntı: Masinen

Len, çok ilginç! İşte Master Press için başka bir tarif)

ve bu yüzden bu ustayı istedim, her şeyden önce Mititei ... ve sonra Nagetler ... peki, diğer her şey ... Bazen sosis eki olan bir kıyma makinesinde yaptım ... ama bu seçenek daha kolay ...

Helen

Alıntı: kavminler

kızlar, belki birisi bilmiyor - kıyılmış eti masanın üzerinde dövmek, kulplu çantalara koymak kolaydır ve böylece içinde çok yer vardır ..

iyi bir tavsiye, ama şimdi Kesha yoğuruyorum ... ve onu yenmeye gerek yok ...

Trishka

Tex, Master Press için başka bir tarif, teşekkürler, kabul etti!

Trishka

Helen3097, Helen, kıymanın çok yoğun olduğunu söyle, normal olarak baskıdan geçiyor, diye düşünüyorum, ama lyulyakebab için kıyma muhtemelen sıkışacak mı? Yeterince yoğun ..

Helen

Alıntı: Trishka

Helen3097, Helen, bana kıymanın çok yoğun olduğunu söyle, normal olarak baskıdan geçiyor, diye düşünüyorum, ama lyulyakebab için kıyma muhtemelen sıkışacak mı? Yeterince yoğun ..

her şey yolunda gidiyor, çok yoğun değil, aynı zamanda sıvı da değil .. lyulyakibab neredeyse mititei ile aynı ...

Trishka

Teşekkürler, yemek pişirme, çocuklarım buna bayılıyor!

Lütfen

Tarifi beğendim, çok lezzetli fotoğraf

Natalia K.

Elena, havalı mitteyki çıktı.

Ama yine de bu ana basını istemiyorum.

Helen

Alıntı: natalisha_31