Şekerlenmiş kavun

Şekerlenmiş kavun

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Kavun	1 kg. (temizlendi)
Şeker	2 bardak
Su	1 bardak
Portakal	1 BİLGİSAYAR.
Limon	1 BİLGİSAYAR.
Toz şeker	2 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Herhangi bir kavun, olgunlaşmamış ve tuzlu şekerlenmiş meyveler için uygundur. Kavun çok olgunlaşmışsa ve çok yumuşaksa, o zaman sadece yemek daha iyidir.Aynı prensipte, şekerlenmiş meyveleri karpuz kabuğundan pişirebilirsiniz.
• Bu yüzden önce kavunumu yıka, ikiye bölüp tohumları çıkar. Kabuğundan kurtulmak gerekiyor, bu yüzden onu bir sebze soyucu veya sıradan bir bıçakla soyuyoruz. Daha sonra kavunu 1-1.5-2 cm kalınlığında dilimler halinde kestik ve ardından her dilimi parçalara ayırdık (yine boyut yaklaşık 1-1.5-2 cm'dir).
• Şimdi şurubu hazırlamanız gerekiyor. Bir tencereye su dökün, şekeri dökün ve sürekli karıştırarak şeker tamamen eriyene kadar pişirin. Şeker eridiğinde şurubun hazır olduğunu düşünerek üzerine kavun parçalarını döküyoruz. Bu formda 12 saat oda sıcaklığında bırakıyoruz.
• Süre dolduktan sonra tüm içeriği bir tencereye dökün ve pişmeye ayarlayın. Buna yarım limon ve yarım portakalın lezzetini ekliyoruz (kabuğunu sebze soyucuyla çıkarıyorum) ve aynı yarıdan suyu sıkıyoruz. Kavun şurup içinde kaynadığında orta ateşte 15-20 dakika daha pişirin. Ateşten alın ve 8-12 saat daha bırakın. Kavun demlendiğinde, her şeyi bir kevgir içine koyun ve sıvının akmasına izin verin (şurup daha sonra örneğin kekleri ıslatmak için kullanılabilir). Şimdi geriye kalan tek şey gelecekteki şekerlenmiş meyveleri kurutmak. Bu, birkaç gün boyunca havada, parşömen üzerine serilerek veya 1-2 saat boyunca kapı aralıklı olarak 70 derecelik bir sıcaklıkta fırında yapılabilir. Onları bir kurutucuda 55 derece sıcaklıkta kurutacağım (bu, kurutucum için maksimum sıcaklıktır). Şekerlenmiş meyveler 5 saatte kurur (yoğun bir plastik duruma). Daha yumuşak şekerlenmiş meyveler istiyorsanız, buna göre daha az zaman kurutun.
• Anneme bu şekerlenmiş meyveleri ısmarladığımda, neyden yapıldığını bile anlamadı.
• Herkese afiyet olsun!

Benzer tarifler

Dondurucu için kavun (Yönetici)

Kurutulmuş kavun (Yönetici)

Kavun Sonsuz Spiral (Premier)

Ne nefis. Şimdi bir parça olur

[Irina]

Irinane harika bir tarif ve harika bir video!
Şekerlenmiş meyveler de hazırlamak için sabırsızlanıyorum ama kurutucu şimdilik meşgul)
Söylesene, karpuzdan şekerlenmiş meyve yapmak için hangi kısmı kullanmalısın?

Ne nefis. Şimdi bir parça olur

yarın bir kavun al ve git!

[Ira]

Ira, şekerlenmiş meyvelerin çok ilginç bir versiyonu ve fotoğraf çok güzel

[Irina]

Irinane harika bir tarif ve harika bir video!
Şekerlenmiş meyveler de hazırlamak için sabırsızlanıyorum ama kurutucu şimdilik meşgul)
Söylesene, karpuzdan şekerlenmiş meyve yapmak için hangi kısmı kullanmalısın?

Çok teşekkür ederim

Tam demlendiğinden beri, kurutucu zaten ücretsiz olacak

Ve karpuz için sadece yeşil kısmı kullanmanız gerekir, ancak kabuğun da çıkarılması gerekecektir. Genel olarak, yiyen her şeyi yedik ve sonra kabuğu çıkarıldı ve pişirebilirsiniz.

[Ira]

Ira, şekerlenmiş meyvelerin çok ilginç bir versiyonu ve fotoğraf çok güzel

Çok teşekkür ederim

[İrlandalı]

İrlandalı, Karpuz hakkında her şeyi anladım, teşekkürler!
Genel olarak, denemeliyiz !!!

[İrlandalı]

İrlandalı, Karpuz hakkında her şeyi anladım, teşekkürler!
Genel olarak, denemeliyiz !!!

Denediğinizden emin olun

[kliviya]

kliviya, bu arada tarifini böyle keşfettim! Bugün bir kavun aldık, ancak pek şekersiz olduğu ortaya çıktı. Şimdi ondan şekerlenmiş meyveler yapacağım. Bunun için bir çamaşır kurutma makinesinin işe yarayacağını düşünüyor musunuz?

[kliviya]

kliviya, bu arada tarifini böyle keşfettim! Bugün bir kavun aldık, ancak pek şekersiz olduğu ortaya çıktı. Şimdi ondan şekerlenmiş meyveler yapacağım. Bunun için bir çamaşır kurutma makinesinin işe yarayacağını düşünüyor musunuz?

Vaov! İlk defa kurutucu halısı hakkında bir şeyler duydum Şu anda internette dolaştım, ona baktım

Evet, işe yarar! Hatta bazıları herhangi bir ekipman kullanmadan birkaç gün havada kalır. İyi olacak!

[kliviya]

kliviya Irina, raporumu al



Bunu sadece deriye yakın sert kısımdan yaptım ve saç örgüsünü örmek için uzun şeritler halinde kestim; sabah ve akşam üç gün kaynatılır, sonra kurutucuda ve güneşte geldi.
Tarif için çok teşekkürler!

Not: fotoğraflar büyütülür

[Natasha]

Natasha, pekala, eller doğru yerden büyür ...
Çok havalı!!!

[Natasha,]

Natasha, bu şaşırtıcı derecede güzel bir fantezi! Kendin mi kestin yoksa bir teknik mi kullandın?

[Zhanna, Tatiana]

Zhanna, Tatiana kızlar, övgü için teşekkürler!
Fikir benim değil, arkadaşımın annesi böyle yapıyor - hem kavun hem de karpuzdan at kuyruğu örüyor. Ve farklı dokumaları denemek benim için ilginçti (makrome'da olduğu gibi), ancak sadece dört şerit yapmak kolay, esnekler, ancak hassaslar, kırılıyorlar. Sıradan bir bıçakla hemen uzun şeritleri kestim ve tarife göre pişirdim, sonra hazır olanları pişirdim, boyuna ikiye böldüm ve ördüm, kolay ve hızlı.

[kliviya]

kliviya Irina, raporumu al



Bunu sadece deriye yakın sert kısımdan yaptım ve saç örgüsünü örmek için uzun şeritler halinde kestim; sabah ve akşam üç gün kaynatılır, sonra kurutucuda ve güneşte geldi.
Tarif için çok teşekkürler!

Not: fotoğraflar büyütülür

Vaov! )) Siteye gitmemden bu yana üç yıldan az bir süre geçti))) veya daha doğrusu iki yıl))) Çok iyi yaptın !!! Saygım!