Ravent pastila

Ravent pastila

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
Ravent (soyulmuş)	600 gr
şeker	150 gr
zencefil (kuru)	1 inci. l.

Pişirme metodu

• Ravent, benim, temiz ve ince doğrayın.
• 
• Raventi bir kaseye koyun ve şekerle örtün, karıştırın ve birkaç saat bekletin, bir kapakla veya plastik bir örtü ile kapatın. Bir gecede bıraktım.
• Sabah veya birkaç saat sonra, ancak 2 saatten az olmamak üzere, serbest bırakılan suyu boşaltıyoruz. Suyu bir miktar su ile içilebilir, tatlı ve lezzetlidir.
• Ravent suyunu bırakıp minimum ısıda (güç) kısa bir süre pişirin. Yavaş bir tencerede süt lapası programında 15 dakika pişirdim, kapağı açık şekilde kaynatmasın ama aynı zamanda pişiyor, ravent yüksek sıcaklıklardan hoşlanmıyor ama yumuşatmamız gerekiyor. Pişirirken ravent, bu kadar kısa sürede eşit şekilde yumuşaması ve biraz daha sıvı buharlaşması için birkaç kez karıştırılmalıdır.
• Yumuşatılmış ravent'i bir blender bardağına aktarıyoruz, 1 yemek kaşığı ekliyoruz. l. doğranmış zencefil ve daldırma blender ile yumruk. Oldukça sıvı bir kütle elde ederiz.
• Doğranmış raventleri kurutucudan bir fırın tepsisine koyun, bir Travole kurutucum var. Ve 70 derece sıcaklıkta 10 saat kurumaya bırakın.
• 
• Kurutma işlemi sonunda tabakayı kaldırıyoruz, esnek ve hafif yapışkan.
• 
• Bir ruloya sarılmış tabakayı sarıyoruz, streç filme sarıyoruz ve birkaç saat, belki daha uzun süre bırakıyoruz, böylece rulo kesildikten sonra açılmıyor.
• 
• Ve son olarak, filmi çıkarın, ruloyu parçalara ayırın, üstüne pudra şekeri ile karıştırılmış biraz kuru öğütülmüş zencefil serpin ve tadını çıkarın. Tadı tatlı ve ekşidir, ravent tadı iyi hissedilir ve zencefil biraz tazelik verir.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

yaklaşık 500g

Hazırlanma zamanı:

neredeyse bir gün

Pişirme programı:

Bıçak, blender, kurutucu

Not

Bu yıl çok iyi bir ravent hasadı. Ve bütün arkadaşlarım ve akrabalarım bunu bana veriyor, çünkü Charlotte dışında kimse bir şey yapmıyor. Web sitemizdeki tariflere göre turtalar yaptım, güveç. Sonunda onunla yemek pişirmekten yoruldum ve hatmi yapmaya karar verdim. İnternetteki ravent marshmallow tarifleri beni tatmin etmedi ve forumumuzda marshmallow yapma konusunu okuduktan sonra, "ravent böreği (ravent)" Letonya "tarifinden ravent hazırlanışını daha fazla aldım ve gelecekte olurdu nasıl ve ne yaptığımızı unutmamak için hatmi kurutmak için daha az zamana ihtiyacım vardı, marshmallow hazırladı ve tarifi yaptı.
Hala ravent alırsam, ondan turta pişirmeyeceğim, ama hatmi yapacağım, tatlı ve ekşi tadı gerçekten beğendim. Ve her şey çok basit bir şekilde yapılır.

Harika bir tarif, teşekkür ederim, kıskançlık için marketlerde bir yere bakmanız gerekecek, gerçekten yapmak istiyorum ...

[Yarinka]

YarinkaTarifle ilgilendiğime sevindim. Ravent, basit ama lezzetli ve sağlıklı bir üründür.
Sık sık pişmiş ürünlerde raventlere nane özü eklerim, kelimenin tam anlamıyla birkaç damla, zencefil yerine kullanabilirsiniz, aynı çok lezzetli ve "havalı" çıkıyor

Yaşasın! Başka bir lezzetli ravent!

[Yulia]

Yulia, sağlığına!

Luda, ya ekmeğinde biraz su varsa?

Ve hatmi deneyeceğim, o da büyüdü.

Galya, su çok tatlıdır, daha çok şurup gibidir, bu yüzden ekmeğe bir çorba kaşığından fazlasını dökemezsin ve ekmeğe bir bardaktan azı, hatta daha fazlası dökülür. Ravent ne kadar taze olursa, o kadar fazla meyve suyu şurubu.

Tatlı bir kek yapılabilir.

Onu sallayacağım. Daha fazla şeker koyuyorum, bir gün sonra şurubu döküyorum ve 80 gr'da pastörize ediyorum, küçük bir kaba dökün ve kışın ya içmek ya da kek ıslatma için kullanıyorum



Korkakça buzdolabında tutuyorum

kekleri emprenye etmek için

İyi bir fikir

Hayır, çok şekere ihtiyacım yok, aksine bir dahaki sefere şekeri azaltmaya çalışacağım

Bu sefer biraz ravent aldım, soydum 400 gr çıktı, çünkü çilek vardı ve yemediğim için bir hatmi (300 gr) üzerine koydum. Bu sefer ravent dolgusu için 40 gr şeker aldım, 100 ml tatlı sıvı diktim.
Kaynamadan çileklerle birlikte daldırma blenderi ile deldim ve kurutmak için bir fırın tepsisine döktüm.

Oldukça fazla çıktı ve kalınlık nedeniyle bir rulo haline getirmenin zor olacağından endişelendim. Ancak kuruduktan sonra, 10 saat boyunca 70 derecede tekrar koydum ve 7'nin biraz üzerinde bir süre sonra kapattım, kütle, ana hatlarıyla belirtilen çatlaklara, kel noktalara kadar kurudu. Ve kolayca böyle bir rulo yaptım

Kurutma sırasında verandada tamamen çarpıcı bir çilek kokusu vardı. Ve bugün bir ziyaret için ruloyu aldım, arkadaşlarımın doğum günü için, kesiğin fotoğrafını çekmek için zamanım olmadı, anında cüret ettiler

Aynı hatmi yaptım, ancak Belyovskaya'nın türüne göre, 2 desiyatinden 1 çırpılmış protein ekledim, zaten bir blender ile delinmiş 600 ml ravent ekledim. yemek kaşığı şeker. Biraz fazla kuru, ama yine de lezzetli, ekşi

Lyudmila, hatmi'nin yeni versiyonu için teşekkürler. Lezzetli, orta derecede tatlı çıktı (hiç tatlı olmayacağını düşündüm, tüm şeker şuruba girecekti). Zencefil hafifçe hissedilir, çok hoş yanar. Dün gece kurumaya bıraktım ve sabah baktım - kurutdum. Pastila ilk başta kırılgandı. Kağıdın arkasını suyla hafifçe nemlendirdim, hatmi çıkardım. Ben kapattım. Birkaç kez kırıldı. Genel olarak, sürecin kontrol edilmesi gerektiği sonucuna vardım.

[Jeanne]

Jeanne, Tarifin işe yaramasına çok sevindim. Evet, kurumayı izlemek gerekiyor, ilk partinin kuruması daha uzun sürdü, neye bağlı olduğuna bağlı, anlamadım, belki ikinci partinin raventi daha uzun uzadı ve nemin bir kısmını kaybetti. Genelde kontrol etmek daha doğru olur. Ve kenarların daha hızlı kuruduğunu fark ettim, bu mantıklı. Önce 6 saat kurumaya ayarlanabilir, ardından kontrol edilebilir ve kuruluk derecesine göre süre eklenebilir.

[Jeanne]

Jeanne, Tarifin işe yaramasına çok sevindim. Evet, kurumayı izlemek gerekiyor, ilk partinin kuruması daha uzun sürdü, neye bağlı olduğuna bağlı, anlamadım, belki ikinci partinin raventi daha uzun uzadı ve nemin bir kısmını kaybetti. Genelde kontrol etmek daha doğru olur. Ve kenarların daha hızlı kuruduğunu fark ettim, bu mantıklı. Önce 6 saat kurumaya ayarlanabilir, ardından kontrol edilebilir ve kuruluk derecesine göre süre eklenebilir.

Yani şimdi yapacağım!