Yoğurmadan börek

[Irina]

Irina, Bravo!

Bana formda gösterdiğiniz için teşekkür ederim, çünkü börek kalıplarım yok ve düşünüyordum, ne bulmalıyım.

Lezzetle harika bir fikir.

[Sveta]

Sveta, rica ederim! Ayrıca hiç kalıbım yok)

Ve lezzet tarife göre gider)

[ang-kay]

ang-kayAngela, iyi günler! Söylesene lütfen, ya sıkıştırılmış maya yerine kuru maya? Kaç gerekiyor?

Kaç gerekiyor?

Kuru pişirdim, yarım çay kaşığından biraz daha az aldım.

[Elena]

Lütfen söyle bana, ya preslenmiş maya yerine kuru maya? Kaç gerekiyor?

Elena, 10'u 3'e bölmeniz gerekiyor. Ira ve yarım çay kaşığı başarılı oldu, ancak genel olarak bıçağın altına bir çay kaşığına ihtiyacınız var.

[RepeShock]

RepeShock, ang-kay, Teşekkür ederim

Ve şimdi hamura başladım ... Fazla unum yoktu ... bir şekilde sıvıydı ... seninki gibi değil ... 100 gr daha un ekledim ...

[Elena17]

Elena17, Angela'yı dinlesen iyi olur, bu konuda danışman değilim)

Bunun neden böyle olduğunu anladım ... bal yerine (bende yok) envanter şurubu koydum ... ve aynı yere su ve şeker ...

[Elena]

bal yerine (bende yok) envanter şurubu koyuyorum ... ve aynı yere su ve şeker ...

Elenaher şey olabilir. Ben asla değiştirmedim. Belki böyle bir un.

[Elena]

Elenaher şey olabilir. Ben asla değiştirmedim. Belki böyle bir un.

Un "Makfa"

Bu şurup demektir.

Bu şurup demektir.

Deneyim olacak ... bakalım ...

Hamuru yoğurdum. Sulu görünmüyor mu? Çok kalın irmik lapasına benziyor.

[Irina]

Irinabiraz sulu. 30-50 gram un ilave edilebilir.

Hamuru da yoğurdum, muhtemelen yeterli olmayacak.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Hemen çift porsiyon yaptım. ang-kay, eklemeye gitti.

[ang-kay,]

ang-kay, Angela, oturup düşünüyorum, sanırım uzun zamandır bir çingene paskesine ya da şimdi söyledikleri gibi bir mum gibi ince ve uzun bir Paskalya pastasına maruz kaldım. Üstte bir de kubbe vardı, Ama ayağa kalktılar ve hamur yumuşak, havadardı. Hafızada bu "toplu" kaldı. Bunlar testinizden gelebilir mi? ya da orada hangi sır vardı ...

[ang-kay]

ang-kay, Bu çok güzel! Ne kadar lezzetli olduğunu tahmin edebiliyorum! Ama sadece lor pastası yaptığını. Brioche bir sonraki olacak. Angela, fikir ve böylesine lezzetli bir ikram için çok teşekkür ederim.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, iris. ka, Sonuç ve izlenimlerle bekliyorum.
Para, Tatyana,

çok uzun zaman önce bir çingene pasque ile tedavi edildim

hiçbiri ayağa kalktı ve hamur yumuşak ve havadardı.

"toplu" nedir. Bunlar testinizden gelebilir mi? ya da orada hangi sır vardı ...

Ne demek istediğini anlamadım? En tatlı Paskalya benim zevkime göre panettone. Bu börek ile iyi olacak, ama bence olduğu gibi şeker eklemelisin.
Burada benim sergilediğim bir tane var ama mayalı.
panettone (ang-kay)



Ve buradaki pastayı gerçekten çok seviyorum.
Fırında Myasoedovskaya ile Kulich (ana sınıf) (Lezzet)



Sadece bir kereden fazla denedim. Eminim hala harika tarifler vardır.

Angela, dün un eklemedim. Şimdi hamuru buzdolabından çıkardım, ama kalın, bir kaşıkla neredeyse hiç döndürülemiyor. Ne olmalı? Hamur çörek şeklinde mi yapılmalı yoksa porsiyonlar halinde kalıplara mı konulmalı?

[ang-kay,]

ang-kay, Angela, bağlantılar için teşekkürler, doğrudan Panettone konusuna gittim

[Irina]

IrinaVe ben kimin için fotoğraf çekiyorum? Masanın üzerine un serpin, çörek yapın, bölün ve unlu ellerle kalıplayın.

Fotoğraflar akıllılar içindir ve açıklamalar çok akıllılar içindir. Biz burada konuşurken hamur ısındı. Üzerine çikolata damlaları ekledim ve tekrar buzdolabına koydum. Bir saat içinde çıkaracağım ve pişireceğim.

[Irina]

Irina, pekala, bekliyorum.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, tarif için çok teşekkür ederim: gül: çörekler harika, yoğururken biraz un ekledim, hamur bir gece buzdolabında bekletildi. Hamurdan daha küçük porsiyonlar yaptım. Bir dahaki sefere çok uygun bir tarif, şeker ekleyeceğim ama bu benim damak tadıma göre.

[Natalia]

Natalia, harika çörek çıktı. Tarifte daha da az şeker var. Bunu ekledim ama kendime daha fazlasını koymayı umursamıyorum.

Ve bunlar benim.

Üstüne pudralamak için de gitmeli miyim? Angela, tarif için teşekkürler. Koku harikaydı. Elbette, sık sık çörekler pişiriyorum ve kokularıma oldukça alışkınlar, ancak bugün birkaç kez sordular: "Zamanı gelmedi mi?" İki dakika sonra: "Git bak, muhtemelen zamanı geldi." Daha fazlasını yapacağım. Ama gerçekten daha fazla şekere ihtiyacımız var.

[Irina]

Irina, Abaldet !!! Daha güzel! İşe yaradığına sevindim! Soğuyacak, daha tatlı, eğer layıksa, canEchno!

Nuuu, onlar seninki kadar güzel değiller. Senin güzelliğinden ve kırılmasından önce, hala pişiriyorum ve pişiriyorum.

Utangaç olmayın. çok güzel.

Pekala, rapor ediyorum: Hamuru çıkardım, her şeyi tarife göre yaptım, ayağa kaldırdım. 2 saat sonra fırını açtım, ısıttım, kalıpları oraya koymak için ittim ve soğuktu! Yani, vaasche'yi ısıtmaz, sonra homurdandı. Evde, sadece ben ve köpek, aptalca anahtarları çeviriyorum, yüzünü fırına koydu ... sadece ızgara çalışıyor ... ama onları pişirdim! Alt kısım doğal olarak beyazdır, üst kısım folyodur, ancak fırınlanmıştır.
Lezzetli, çok lezzetli, hatta deneysel olanlarım, hayal kırıklığından 2 şeyi doğrudan ılık soğuk sütle kaptım. Daha iyi hissetmek!

[Elena]

Elena, maceralara rağmen sağlıklı, güzel tatlılarının sağlıklı çıkması harika. Ve fırın, umarım işe yarar. Belki anahtarın kendisiyle ilgili bir şey.

Kesinlikle bir ocağım olacak! sadece 2-3 norm için yoğurun.
Usta cuma gelecek

Böylece her şey tamir edilecek ve her şeyi pişirmek mümkün olacak.

Sana iyi günler !!! Bir raporum var !!



Ayrılmaz bir şekilde biçimlendirdim, sitede bir video buldum. Henüz nasıl bağlantı ekleyeceğimi bilmiyorum, çöp

Böyle bir video buldum, ama orada hamur yoğun, ama onu bu kadar yeterince sıvı bir hamurdan nasıl şekillendirdiniz?

Evet, hiç sıvı değil. Bir rulo bile sardım

[Jeanne]

Jeanne, çörek övgünün ötesinde. Böyle bir zevk için teşekkür ederim.

Yeterince hamurlu bir hamuru nasıl oluşturdunuz?

Ludmila, buzdolabından sonra ve soğukken kalıplanması oldukça kolaydır.

Lyudmila, buzdolabından sonra ve soğukken kalıplanması oldukça kolaydır.

Angela, ve bazı nedenlerden dolayı buzdolabında 2 gün bekledikten sonra bile biraz sulanmıştım, ellerime çok yapışmıştı Neyi yanlış yaptım

Unla iyice bir topuz haline getirip un elleriyle kalıplamak gerekiyordu. Her şeyi çabuk yapın. Belki böyle bir un.

[ang-kay]

ang-kayAngela, teşekkürler! Her halükarda tekrar yapmaya çalışacağım, muhtemelen un gerçekten suçlu.

Ben de pek iyi çalışmadım ... ama hiçbir şey ... lezzetli ...

[Elena]

Elenaneden gerçekten olmasın? Herşey yolunda. Mayalama kabına biraz tutunmak gerekiyordu, görüyorsunuz, hafifçe kırıldı. Ve böylece her şey yolunda. Paylaştığın ve böyle güzelliği getirdiğin için teşekkür ederim.

[Elena]

Elenaneden gerçekten olmasın? Herşey yolunda. Mayalama kabına biraz tutunmak gerekiyordu, görüyorsunuz, hafifçe kırıldı. Ve böylece her şey yolunda. Paylaştığın ve böyle güzelliği getirdiğin için teşekkür ederim.

Bunu da anladım ... 2 saat bekledik ... ve ayrıca envanter şurubu ile yaptım ...

Senin odanın sıcaklığı ve benimki farklı, maya. Şurubun bir etkisi olduğunu sanmıyorum.

Evet evet evet ! Tam olarak bu video !! (Şekillerimin yarısı kadar olduğu ve topların her biri 50 gram olduğu için avucumun kenarıyla yuvarlamayı başaramadım, bu "ağırlığı" kıstırıyor gibiydim ve daha hızlı kalıyor gibiydim, hamur eridi ..)
Hamur gerçekten sıvıydı, ancak buzdolabında dondu (20 saat bekledi, şeyler yığıldı)
lezzetli!!
Teşekkür ederim!!!

Angela, böylesine harika ve hiç de külfetli olmayan bir tarif için bir milyardan fazla teşekkür ederim !!!!! : gül: Hamuru çarşamba akşamı koydum ve ellerimi sadece cumartesi günü aldım, zaman minimum ve sonuç mükemmel, brioshes ve Paskalya kekleri ve fantezilerimiz başka ne için yeterli olacak. : girl_romashka: Bedava kalıplarım yoktu, böyle bir tane yaptım, tadı hiç etkilemedi, her şeye bir anda cesaret edildi! Bu şimdi benim en sevdiğim tarifim olacak

[Svetlana]

Svetlana, Ben çok memnunum! Böyle bir pozitif için teşekkür ederim!

Yazık ki fotoğraf ekleyemem, sakarım