Muzlu kek (Klasik muzlu kek)

Geçen hafta burada, İskandinav bir kalpte yaptım. Bu, içinde kaç kez pişirmeye çalıştım, çoğu kez her şey sıkıca sıkışmış ...
En azından, bozuk bir durumda bile tadını bozamazsın.
Kalbim yere vurmak istiyordu! .. Heriteij'de her şey yolunda!

[Marinatom]

Marinatom, Marina, kalbin sadece muzla mı yoksa diğerleriyle de aptal mı oynuyor?

Dürüst olmak gerekirse, hatırlamıyorum bile ... Her şey yolunda görünüyor ...
Hala evrensel bir yağlayıcıyı karıştırmayı başaramıyorum, belki bununla form "iyileştirilecek" ...
En ilginç şey, miktarı tarife göre karıştırmış olmam, bu yüzden her şey Kalbime uymadı ... Biraz Filechka'da biraz pişirdim.

[Marinatom]

Marinatom, Ozon spreyi sıkıyorum, yapışmış gibi görünmüyor, ama kalp, evet, hacim olarak daha küçük, ama oradaki kapkekler benim için daha lezzetli, çok sıkıcı, kabuklarla pişiriliyor.

[Korkuluk]

Ir, bazı nedenlerden dolayı bunu görmedim, bir referans ver, pzhl ...
KorkulukNat, offtopic için özür dilerim ...

Oh, Natka! Kendi tehlikemle pişiriyorum ve risk alarak ev yapımı savaren formunda, tereyağı yerine hindistancevizi yağında, 3 muzdan ve 3 yemek kaşığı kakao ekleniyor Işığı seviyorum). Sence ondan ne çıkacak?



Aa ne oldu !!!
Köpük kauçuk gibi kabarık. Kocaman bir ısırık yedim! Küçükler bana biraz yardımcı oldu, ama sonunda benden 4,5 kat daha küçükler! Artık yemek yiyemiyorum?
İnanılmaz bir kek!
Ve işte başka bir şey, en önemli şey - Muzlu unlu mamulleri sevmem !!!

Her şeyi 3 muz olarak saydığımı yazmayı unuttum, ama aynı zamanda şekeri çok pişirici bir bardakla ölçtüm ve hala tatlıydı, kabuk ince, gevrekti Yağ, önceki pişirme deneyiminden hindistancevizi idi. Düşürülmesi gerektiği sonucuna vardım, aksi takdirde kesilirdi, bu nedenle 180 g yerine 145 aldı.
Ve son olarak, savarenin şekli

[Loksa]

Loksa, Oksana, tabii ki harika oldu! Ana sınıfınıza bakarak onurlandırılmalı mıyım, ama bir ganaj tarifi alabilir misiniz?

Tarif yok, hafızamdan aldım: bitter çikolata-krema = 1'e 1. Kremanın bir kısmını çırpılmış tereyağı ile değiştirdim, yani çikolata-krema-tereyağı = 1-0,5-0,5
Marinatom, kaplamayı formda restore etmek gerekiyor, Temka-patinamız var (denerim).

[Arka]

Arka,

Muzlu unlu mamulleri sevmem - bu beş)))

[Marinatom]

Marinatom, Marina, burada
🔗

[Korkuluk]

KorkulukNatasha, raporu al, kek soğumaya hazır ve misafirleri bekliyor

[Olga_Ma]

Olga_Ma,

Bak, rahatlama beklenmedik bir şekilde harika. Bazı nedenlerden dolayı, bana o kadar net görünmemişti.

[Korkuluk]

Korkuluk, rölyef gerçekten harika, yoğurup döktüğümde, ikincisinde ya kakao ya da çikolata eklemem gerektiğini düşündüm ve iki farklı çıkacaktı.

[Korkuluk]

Korkuluk, Nata, tarif için teşekkürler. Çok lezzetli (dürüst olmak gerekirse, beklemiyordum). Tabii benimki seninki kadar güzel değil ama çok lezzetli. Yemek pişirmek için rahat nefes alıyorum, tabii ki en sevdiğim tariflerden birkaçı var, şimdi bu tariflere katılacak.



Tam bir tarif yaptım, ikiye böldüm, bir buçuk daha ikiye böldüm, küçük keklere bir parça çikolata koydum. Çok lezzetli çıktı.

Harika kek! Bir kereliğine muzlu kek aldım)

[Birtanem]

Birtanem,

O çok!)) Etkileyici, değil mi? Ünlü şeflerin tariflerinin anlamı budur. Gerektiği gibi çalışıyorlar.

Natalka ve sana kekini pişirdiğimi söylemeye geldim! Bu kadar kokulu olmasını beklemiyordum, koku harika! Tadı da harikaydı, muzlar olgunlaşmıştı, yarım porsiyon yaptım, hiçbir şeyi dövmedim (tembel olun), her şeyi bir çırpma teli ile karıştırdım ve yağ yerine sebze ekledim - her şey harika sonuç verdi. En yumuşak, havadar kırıntı. Harika, kolay ve lezzetli bir tarif için teşekkür ederim. Pişireceğim

[Marinatom]

Marinatom, Heriteage için miktar doğru mu?

[Anna 1957]

Anna 1957, Anh, içinde hiçbir şey yapmadım, Kalbimle kavga ediyorum ...
Bana öyle geliyor ki aynı hacimde.
Burada, garip bir şekilde Heritage ile, her şey ilk seferde başarılı oldu ve Kalp teflerle yapar ... "kalp, barış istemezsin ..."

[Marinatom]

Marinatom, yat Limanı, kalbin sorunu nedir? tamamen mi yoksa bir kısmı mı yapışıyor?

Bütün çubuklar ...
Bir Kotani spreyi aldım, kızlar yukarıda yazdı, Kalbinde harika çıktı, ama muzlu değil. Başka bir çöküşten korkan O, henüz uyum sağlamadı. Ama kesinlikle yapacağım !!!

Ben de Kotani kullanıyorum, cupcake harika çıkıyor

[Korkuluk]

Korkulukve cupcake kaç gün taze kalıyor, bir hediye için uygun? Pişirmem gerektiğinde kendimi yönlendirmek isterim. Bir eğitim yaptım, çünkü kendim yemiyorum ve hala oğluma ulaşmam gerekiyor, bu sorunu şimdi çözmeyeceğim.
Nordic Heritage'da orta kısım, sprey sıkmasına rağmen biraz sıkıştı. Şimdi soruyu çözmeye çalışıyorum: yeni bir fırın mı olacak yoksa birkaç gün içinde kalitesini kaybetmeyecek mi? Ortaya çıkan kel noktaları biraz fondan ile süslüyorsanız? Her durumda, bu kaybolmaz, dondurucuya atacağım - o zaman oğlum zevkle kullanacak. Bu yapışmanın nedenlerini düşünüyorum: belki pişirme süresini biraz arttırmaya değer mi? Ve kısmın bir kısmı merkezi delikten kaçtı

Anna, Nata meşgulken ...
Bana öyle geliyor ki ona hiçbir şey olmayacak. Özellikle buzdolabına koyarsanız.
Biz de onu çabuk yemiyoruz.

Kusurları nasıl dekore ederim? Pasta gibi sır dışında hiçbir şey akla gelmez. Ama sonra muhteşem rahatlama kaybolacak. Ortadaki kel noktayı bir şekilde ve sonra - muhtemelen kaburgalar boyunca gizlemek gerekir.

Ve eğer her şeyi kapsamazsanız, ama, bir örüntü gibi? Kusuru gizlemek ve rahatlamayı bırakmak için. Yerlerde ...
Ben de bir kez ziyarete gidiyorum, Kalpte pişirdim. Sıkıca yapıştı ... Tabii ki salladım, ama görünüyordu ... Hiçbir şey, üzerine toz serptim ve dedikleri gibi kulakların tam arkasına nasıl olduğunu biliyordum ...

Sonunda tozu unuttum: girl_haha: 4 yılın anlamı bu. ve gıdalardaki şekeri kullanmak için. Belki yoğun bir kırmızı jöle yapıp damlamalarla donması için üzerine dökün?

Söyleyin lütfen, İskandinav formlarında, fırın ne kadar sürer ve ne kadar sürer, ayrıca 180 gram ve 75 dakika? Biraz zaman ve derece olacak mı? 24 sayfanın tamamını okudum, ancak herhangi bir öneri bulamadım. Tam bir bölümünü veya belirtilen hacmin 3 / 4'ünü koymak için 10 bardak için Bavaria'm var (tam bir tane koymam gerektiğini okudum, ancak bir şeyden şüpheliyim)?

Benim büyük Mirasımda, tam bir kısım borudan kaçtı))) Zamanın çıkarılmasına gerek olmadığını düşünüyorum.

Cupcake sezonu açıldı. Tekrarlar için yakalanan birkaç tariften biri! Elbette kokusu kıyaslanamaz.

[Cifra]

Cifra, ne yakışıklı bir adam!

Ve bugün bu keki yaptım. Bavyera'da pişirilmiş, küfü Kotani'den sprey ile serpilmiş, mükemmel bir şekilde dışarı fırlamış. Porsiyonun yarısını pişirdim, çok yüksek değil. Bazı maceralar olmadan olmaz. Dün mutfakta iki siyah muz vardı, ailemi onlara dokunmamaları konusunda uyardım, pasta yapacağım dedim. Bugün her şeyi pişirmek için hazırladım, özledim ama zaten bir siyah muz var. Muzun nerede olduğunu soruyorum ama ona dokunmamak konusunda uyardım. Oğul konuşuyor ama ben duymadım. Genel olarak, "sarı" durumda bir muz eklemem gerekiyordu.

[Korkuluk]

KorkulukNatasha, tarif için çok teşekkür ederim !!!
İkinci kez pişirdim, bir patlamayla süpürülecek!
Daha sonra fotoğraf, vaktim yok ... sadece hatırla değil!
Çikolata damlası eklendi, gerçekten beğendim! Bir Noel pastası alkole batırılırken, sarılır ve olgunlaşmaya bırakılırken bir dahaki sefere düşünce parladı, bunun hakkında ne düşünüyorsunuz?

[Kokoschka]

Kokoschka,

Lil, korkarım yulaf lapası ortaya çıkacak. Hamur yumuşak, nemden ekşi olacak, bana öyle geliyor. Bir porsiyondan irili ufaklı pişirebilir ve küçük bir porsiyon üzerinde çalışabilirsiniz. Emprenye eşeği dışarı çıkmazsa - büyük olanı hamile bırakmakta özgürsünüz. Bu zamana kadar buharlaşmasına rağmen))).

Şu ana kadar buharlaşmasına rağmen)))

kesinlikle !!!

Natasha ve şeker 2 yemek kaşığı tarifte. Kaşık mı, 2 bardak mı?

Zaten 5 kez 2 kaşıkla pişirdim ... ve düşünmeye başladım

[Kokoschka]

Kokoschka,

2 bardak))). Yaklaşık 400-450gr. Henüz kimse 2 kaşıkla pişirmedi))). Azaltılabilir. 200gr'a kadar biri, başkası nasıl, ancak 2 kaşık (30gr) - ilk sizsiniz))).

Ah, nasıl ... Hâlâ tatlı olmadığını düşünüyorum, ama bugün anneme bir tarif dikte ettim ve içimde belirsiz şüpheler belirdi ...
Ama o kadar sevdim ki, daha tatlı mı diye tahmin edebiliyorum ...

[Korkuluk]

KorkulukNatasha, PP'de bir kek yaptım, her şey muhteşem oldu. 15 dakika içinde her şey hazırdı. Lezzetli ikram için tekrar teşekkürler.

Chucha, karauuuul! Muzları karıştırdım
Herşey mi? Kirdyk? Harika olacak mı?



Boşuna çığlık atıyor
Kesik, o kadar pişirildi ve büyüdü ki, ızgaraya yaslandı, üst kısmı kızartıldı, üst ısıtma elemanına yakındı. Genel olarak büyük bir başarıydı!

Şekeri geçen yılın balından bir bardakla değiştirdim (ilk olarak, bayıldığım herhangi bir tarifte 2 yemek kaşığı şeker görünce ve ikinci olarak, sadece kamışı pişirirken, canım, enfeksiyonda kullanıyorum)

Gece için fazla yemek yerken, bir pay getireceğim.

[Arka]

Arka,

Che tatlım, ucuz ?? !!

Anlamadın!
Tatlım çok garip bir şey ...
Özellikle geçen yıl funda ve kesinlikle fermente edilmişse. Sadece pişirmeyi önemsiyor.
Bu arada, çörekleri kesmeye ve crEm ile sürmeye karar verdim - kek istemem korkunç

[Arka]

Arka,

Ve fermente olan, ah ah. Çünkü geçen yıl bir tartışma değil! Çünkü balın raf ömrü sınırsızdır. Bu resmi olarak bilinen bir gerçektir.

Onu lekeleyeceğim ve bir göz atmak için getireceğim.



Evet, getireceğim. Korkuyla, hızlıca dikey olarak 4 kek halinde kestim (ve ekmek şeklinde bir tuğla pişirdim), bir krema sürdüm, folyoya sardım ve - buzdolabında. O zaman neyi fotoğraflamam ve buraya getirmem gerektiğini hatırladım.

Küçük, bir şey uyandır ve hadi: soğuk / sıcak / içecek / yaz (gerekli olanın altını çiz) vb. Yaklaşık 40 dakika.

Ve işte bir cupcake kekle karşınızdayız! Ta-daa!
Kendine yardım et!

Tarif için teşekkürler!

[Arka]

Arkao kadar mükemmel bir şekilde kesebilirsin ki, lütfen aydınla!

Ekmek testeresiyle kestim. Sıradan bir sofra bıçağıyla bulaşmış

bu sadece bir yetenek, annesi! ..

Yetenek, öğrenmemek öğretilemeyen şeyi yapmanın armağanıdır)
Ancak, kesme ve yaymanın son aşaması nedeniyle nadiren kek alıyorum - sonuç olarak, kek değil, orantısız bir şey çıkıyor.

[iyimser]

iyimser,

Lena, bir ekmek testeresi! İnanın bana, kendime alıştım, çok denedim))).

Kızlar, çiftlikte ekmek için bir dosya var, onu evlat edindim! Çok teşekkür ederim!

[Lenusya]

Lenusya, kesmeyi sevmiyorum, sana yardım etmek için yuvarlan!

İskandinav usulü pişmiş bir kek getirdi, zar zor çıkardı. Doğru, bu sefer daha iyi, sayımın kalıntıları ortaya çıkmadı.
Nata, tekrar teşekkürler!