Patates ve lahana ile güveç (Polaris 0305)

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
Tavuk eti (başka herhangi biri mümkündür)	isteğe bağlı
Patates	6 adet büyük
Lahana	sayı olarak patateslere eşittir
Yay	2 parça
Havuç	2 parça
Kereviz	1 kök sebze rulosu
Su	80 ml işaretine kadar. çoklu camda
Tuz, karabiber	damak zevki
Domates sosu	2 masa. localar

Pişirme metodu

Yıllarca gazlı fırında böyle bir güveç pişirdim. Burada, bu tarifi Paul için uyarladım. Tadı tam bir fırın gibi çıktı!
Soğanı ve kerevizi küpler halinde kestim, havuçları kaba bir rende üzerine sürüyorum, her şeyi bir tavaya döküyorum, kızarana kadar kızartıyorum, kızartmanın sonunda domates sosu ekleyip birkaç dakika pişirin.
Her iki tarafta tavuk eti tuzlayın, tavada biraz kızartın.
Düdüklü tencerede, "P" simgesini beklemeden "Kızartma" modunu açıyorum, ancak açıldıktan birkaç dakika sonra su normunun yarısını döküyorum, oraya kıyılmış lahana ekliyor ve dışarı / yumuşatıyorum biraz - 5-7 dakika. Lahana "pişirildiğinde" şunları ekleyin: patates, kızartma. Kalan suyu çoklu camdan dökün, tuz, karabiber, karıştırın. Sebze karışımını yayıyoruz ve eti sebzelerin arasına yerleştiriyoruz. Etten eritilen tüm "yağı" döküyoruz.
Kapağı kapatın, "Söndürme" modu, süre - 30 dakika, basınç - 2.
Sinyalden sonra 30 dakika bırakıyoruz. ısıtın ve aynı süre boyunca kapalı bir kapağın altında tutun, elektrik bağlantısını kesin.
Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4 porsiyon

Hazırlık zamanı:

Yaklaşık bir saat, tüm bunları hesaba katarak, ancak ısıtma hariç

Pişirme programı:

"Kızartma" + "Güveç"

Not

Hemen tabaktaki lahananın yumuşak olduğunu söylemeliyim. Ondan önce, sadece lahanayı haşladım ve pişirmeden önce "kızartma" modunda "kaynaklamadım", bir şekilde nemli çıktı. Her şey eşit şekilde ıslatılmış ve hatta et (sebzeler arasında istiflenme nedeniyle)