Peri-brest (pasta kek)

Peri-brest (pasta kek)

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Hamur:
su ve süt	250 ml.
tuz, şeker	Tutam
margarin	100 gram
un	150 g
yumurtalar	4-5 adet
krema (modifiye muhallebi)
Süt	420 ml.
yumurtalar	2 adet
un	45 gr.
Tereyağı	250-300 gr.
şeker	200 gr.
dolgu:
reçel veya reçel	3-5 yemek kaşığı. l
taze orman meyveleri

Pişirme metodu

• Choux böreği yapın. Sitemizde birçok tarifimiz var ama tekrar edeceğim. Bir tencerede su, süt, margarin, şeker ve tuzu kaynatın. Isıyı azaltın ve un ekleyin. İyice karıştırın ve hamur duvarlardan uzaklaşmaya başlayana kadar ateşte tutun. Her zaman karıştırın! Hamuru soğutun ve birer birer yumurta ekleyin. Hamur parlak ve pürüzsüz olmalıdır.
• 
• Şimdi kalın bir ağızlığı olan bir daire çizin. İç çember boyunca bir tane daha yapıyoruz. Ve yukarıdan sonuncusu.
• 
• Daha fazla güzellik için badem yaprakları serpiştirdim - boşuna yandılar.
• Konveksiyonla 180 ° C sıcaklıkta 30-35 dakika pişiriyoruz. Değilse, zamanı artırmanız gerekir.
• 
• Krem: DEĞİŞTİRİLMİŞ BREWED
• Pişirdikten sonra soğutun, üst kapağı kesin ve bir kenara koyun. Dibine reçel veya reçel sürün (çilekleri şeker ve nişasta ile haşladım)
• 
• krema (kornetten sıktım) ve meyveleri koyun.
• 
• Kapağı kapat. Üstüne krema ile doldurulmuş ve zevkinize göre dekore edilmiş bir pasta yerleştirin.
• 
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

aile veya şirket için

Hazırlanma zamanı:

hızlı

Pişirme programı:

kulplar, karıştırıcı, fırın

Not

Çok etkili ve lezzetli! Farklı kremler veya küçük porsiyonlar ile birkaç kat halinde yapılabilir.
Uzun zamandır yapmak istedim ama hep hamur yaptım ve ekler yaptım ve sonra hatırladım. Ve burada iyi bir insana bir hediye yapmak gerekliydi, ben de yaptım Başka bir artı - onu dondurabilirsiniz, ancak meyve olmadan. X saatine kadar, çıkarın, buzunu çözün, meyve ekleyin ve işte! pasta hazır. Övgü kabul edilebilir

Vay!!! Choux böreğini severim ama hayatım boyunca sadece hanımların parmakları pişirdim ... Son zamanlarda Tropikanka'da ustalaştım ... Pastanız koleksiyonumu tamamlayacak!
Kesinlikle yer imlerine ekleyin!

[sevgili]

sevgili, bu hamurun sevenler için - pasta sadece bir hediye! Ve Tropikanka ile olduğundan çok daha az iş var (ve onu da çok seviyorum!)

Uzun zamandır oturuyorum! Harika tarif, kesinlikle deneyeceğim!
Dış çemberin yaklaşık çapını bilmek istiyorum!

Sağlık için Peks! Altın kalemleriniz sadece bir şaheser olacak!

Dış çemberin yaklaşık çapını bilmek istiyorum!

Büyük olanı 20-22, küçük olanı yaklaşık 15 cm'dir. Ama sonra götürülürler! Daha fazla değilse yaklaşık 7 cm artırıldı

[Natasha]

Natasha, ne kadar ilginç ve karmaşık olmayan bir tarif Yer imlerine aldığım eklerleri gerçekten çok seviyorum

[Tina]

Tinadenediğinizden emin olun! Ekler yapmaktan ve doldurmaktan birçok kez daha hızlı!

[Natasha]

Natasha, Planlarımda o kadar çok şey var ki, bütün aile yakında kapı eşiğine sığmayacak, ama bazen, tabii ki, yemek yapacağım

Natik, zavarnushki'yi ne kadar seviyorum !!! Çok teşekkür ederim! Onu sekmelere götürdüm!

[Tumanchik]

Tumanchikuğradığınız için teşekkürler

Zavarnushkami ile ne bir pasta, düz hottsa yemek)

iyi, çok ilginç ...

Kesinlikle yapacağım!

[Lütfen]

Lütfen, Helen3097, iruğradığınız için teşekkürler
Irina, bunu yaptığınızdan emin olun! Hızlı ve lezzetli
Tina, çok sayıda yer imi olmadan HP'de yaşamak ilginç değil

[Prona]

Prona, Natasha, Çok iştah açıcı! Özellikle bağlamda, sadece ısırmak istiyorsun.
Akıllı olmak istemiyorum ama pastanın adı muhtemelen Pari-Brest, yani Paris-Brest.

[Prona]

PronaNatasha, ne kadar güzel!
Sadelik ve iyilik için teşekkürler!

[Julia007]

Julia007, pekala, Paris-Brest Just Peri-Brest İsrailli bir isim

[Prona]

PronaNatasha, choux böreği pastası bir şey!

[Prona]

Prona, Natasha, başlığın hangi çaptı ve büyük daire kaç cm idi?
Bugün bu pastayı iki kez yaptım ...
İlk kez rüya görürken ve son yumurtayı sürerken hamurun sıvı olduğunu fark ettim ... Ve köşeyi sertçe kestim ... Fırını koydum ... En uygunsuz anda kızım uyandı, annemden bakmasını istedi ... onu bir zamanlayıcıdan çıkardı ve o da buradaydı aynı opal!))))
İkinci seferde bir defterden tarifime göre hamur yaptım ... Ama eki aldım ve biraz fazla küçük çıktı ... Yarın, daha doğrusu bu sabah almaya çalışacağım kesiğin bir resmi.

[sevgili]

sevgili, sevgili, Günaydın! Umarım sonuç bugün sizi memnun eder. Başlığı ne kadar çok kullanırsanız o kadar iyidir. Memenin çapı 12-13 mm'dir. şimdi 15 mm var - aynı zamanda uygun, dairenin çapı 18-20 cm, her durumda, boyut nedeniyle, sıradan eklerlerden% 20-30 daha uzun pişirmek gerekiyor.
Ve çocuklar, annemin ne zaman meşgul olduğunu ve engellenmesi gerektiğini çok iyi bilirler.

[Prona]

PronaNatasha, tarif için teşekkürler! Eklerlerin tatsız olamayacağı gerçeği, elbette, çileklerin tadına uyumlu bir şekilde uymasıdır. Sanırım sezon boyunca diğer meyveleri deneyip deneyeceğim.
Prototipi dikkate alarak görünüm üzerinde çalışacağız!
İşte bütün pasta

(Buzdolabında daha önce yapılmış deneysel bir ayna sır vardı ve çikolata damlatmaya karar verdim, ancak ısıtıldıktan sonra tamamen sıvı olduğunu hesaba katmadım ... genel olarak onu sulamak gerekli değildi). Eh, dairelerin çapı birbiriyle daha iyi ayarlanmalı, aksi takdirde daha büyük olan çok büyük bir deliğe sahipti, oraya bir ekler halkası eklemek zorunda kaldım.
Bu bir parça

Açıkça görülüyor - neredeyse hiç kek kalmadı!

[sevgili]

sevgili, Yaşasın
Bunu yaptığına ne kadar sevindim! Çok lezzetli görünüyor, özellikle bir parça ... Bir dahaki sefere boyutu ile nüansları hesaba katacak ve daha da güzel olacak.

22 Mayıs 2016 Pazar 11:03 eklendi

Açıkça görülüyor - neredeyse hiç kek kalmadı!

Ve bu, herhangi bir tarif için en iyi göstergedir!

Taze çilekli başka bir mini versiyon

[Natasha]

Natasha, bu mini kek mi?)

[Irina]

Irina, Evet. Yaklaşık 12-14 cm çapında.

Danstan konumuzda sadece choux böreği var ...

[Zambak]

Zambak, sağlığınız için kullanın! Gerçekten, gerçekten kendim yapmak istiyorum, ama muhtemelen gelecek yıl işe yarayacak

[Prona]

Pronabugün bir yerde okudum ve nasıl olduğunu kaybettim Natashaparlak bir yüzey elde etmek. Sonra bir fırçayla kaplarsınız ve ürün parlar ve kavrar ... öyle görünüyor. ama bulamadığım yer.
Natasha ne zaman zaman olacak? Kesinlikle daha çok bakacağım ..

[Zambak]

Zambak, anladığım kadarıyla, neredeyse bir yıl geciktim ... ama napaz tarifindeydi

[Prona]

Prona,