Ekmek Yapma Makinesi Redmond RBM-M1909

Oh, gerçekten bilmiyorum. .. Redmond1909 ve Phillips 9045 arasında parçalandım, ikisi gibi seçim yapamıyorum, sabah Phillips'i almaya hazırdım ve öğle yemeğinden sonra mağazada baştan çıkarıcı bir teklif yaptılar, Redmond 1909 satın alınabilir 3000 ruble indirimle, sadece eski mutfak aletlerini iade etmeniz gerekiyor ve 6989 ruble fiyatı serbest bırakılacak, bu bir cazip .... Bu ekmek makinesini, özellikle de Multi-Baker programının varlığını gerçekten seviyorum, Bu konuda yeni olmama rağmen parametreleri kendim ayarlamak cazip geliyor. Lütfen bu programı kimin kullandığını paylaşın, örneğin üzerinde ekşi mayalı ekmek pişirmek mümkün mü? Ve 25 kadar çok programla da kafam karıştı, ya da daha doğrusu kayınpederim bile, ne kadar çok çan ve ıslık (program) olursa o kadar kötü olduğuna inanıyor, ne kadar az işlevin o kadar fazla olduğunu söylüyor. güvenilir, onun bu konuşmaları benim için bir solucan deliği gibidir, belki bunu anlayan ve şüphelerimi ortadan kaldıran

25 Mart 2016 Cuma 19:24 Eklendi

ve başka bir soru, dokunmatik kontrol daha mı uygun, yoksa düğmeler ne zaman, hangisi daha güvenilir ve nasıl temizleniyor?

Soba çok güzel! Ve hamur mükemmel bir şekilde yoğrulur ve pişer! Severim! Çok pişiriciyi sadece mayasız ekmek pişirmek için kullanmaya çalıştım, soba çalışıyor, ancak ekşi hamurlarla arkadaş olmadım, maya ve fırına geçtim, bu yüzden ekmek yapımcısıyla neredeyse aynı anda bana verdiler. Ve fırında ekmek pişirmek bir zevktir! Bu yüzden şimdi ağırlıklı olarak pamuklu hamur yapıyorum. Ama fırın için vaktim yoksa, o zaman her şeyi fırına yükledim ve bana güzel bir ekmek pişirecek! Kız kardeşim de aynı sobaya sahip, o da çok mutlu. Elbette ne kadar süreceği bilinmemektedir, ancak iyi ve uzun süre çalışacağını umuyorum)))

[yat Limanı]

yat Limanı, cevap için teşekkürler, maya ile çok kapta pişirdiniz mi? genel olarak nasıl kullanılır, zor değil mi?

Çoklu pişiriciyi kullanmak zor değil, sadece ekmek yapım programının hangi aşamasını artırmak veya azaltmak istediğinizi anlamanız gerekiyor. Benim için zorluk, ekmek yapımcımızın her programın dakikalarının tam bir açıklamasına sahip olmamasıydı. Yani, önce tüm yoğurma döngüsünü ocağın yanına oturtmanız ve tüm "vücut hareketlerini" dakikaya kadar yazmanız gerekir (bu sıkıcı bir durumdur ve yanlışlık yüzünden dikkatiniz biraz dağılacaktır). Ardından, multibaker'ı istenen değişikliklerle programlayın. Aslında, mayalı hamur için sadece prova biraz artırılabilir ve böylece makinenin kendisi harika şeyler yapar. Hamur yoğurması harika! Kısacası, şimdiye kadar çok fırıncıyı "dövdüm". Belki ona geri döneceğim, sadece 5 aydır ocağım var, ne yıllarımız var

[yat Limanı]

yat Limanıve sadece denemeyi seviyorum, bu yüzden çok fırıncıyla ilgilenmeye başladım, maalesef kendime bir ekmek makinesi alırken, bu program hakkındaki bilgiler görüş alanıma girmedi ve kendime bir Delta 8004 aldım
Şimdi acelem olduğu için pişmanım ve satmak istiyorum

Delta hakkında hiçbir şey bilmiyorum ama Redmond'umu çok seviyorum))) Ve deneyleri sevdiğinize göre, o zaman bu kesinlikle sizin seçeneğinizdir)))

[yat Limanı]

yat Limanı, Talimatları okudum, SAYICI VE PİŞİRME 1:30 programı var, varsayılan zaman değiştirilemez, bana pişirme ne kadar sürer?

27 Mart 2016 Pazar 14:52 eklendi

Yaşasın, Redmond satın aldım, ama 1909 artık mağazada değildi, 1910 gümüş aldım, buzdolabının hemen altına, anladığım kadarıyla program setinde aynı, sadece renk farklı, oh, ben çok memnun

Svetlana, tebrikler !!!
Orta hamur için fırınlama Varsayılan olarak 50 dak, rosto için 55 dak.

[yat Limanı]

yat LimanıTeşekkür ederim yoğurdun üzerine çavdar koy, sonucu bekliyorum

27 Mart 2016 Pazar 19:40 Eklendi

yat Limanı, Program algoritmasının açıklandığı bir tablonuz var mı? İlk ekmeği pişirdim, dış sonuçtan memnunum, yarın örnek alacağım, çoktan geç oldu ve çok sıcak.

Merhaba!

Kadın takımınıza sıkıldığım için üzgünüz, ancak bu HP ile ilgili birkaç soru var.

Bu model bugün teslim edilmelidir. Bir Panasonic'im vardı ve malzemelerle "buğulama" yapmadım: "göze" un, buzdolabından süt, birkaç ay önce açılmış maya - sonuç her zaman iyidir. Ve burada, soba kaprisli olduğunu görüyorum. Ve birçok kişi ekli tarif kitabındaki hatalardan şikayetçi.

1. Lütfen bana kitaptaki ilk pişirme denemeleri için herhangi bir şikayete neden olmayan tarifi söyleyiniz.
2. Isının boşa gitmemesi ve kabuğun normal şekilde kırmızıya dönmesi için pencereyi havluyla kapatmam gerekir mi?
3. Yakında Paskalya ve kek pişirmek istiyorum. Bu gerçek mi? Sadece 6 yemek kaşığı. l. şeker hiç bir seçenek değil - gerçekten tatlı ve lezzetli olanları istiyorsunuz.

Bely tam olarak talimatlara göre denedi. Kabuk çok soluk ve az pişmiş. Onu geri getirmeyi düşünüyorum.

Alexander, onu geri vermek gerçekten mümkün mü? Mağazada gıda ile temas eden malların iade edilemeyeceği söylendi.

01 Nisan 2016 Cuma 18:30 tarihinde eklendi

Genel olarak geri dönmek için acele etmemelisiniz, forumu okuyun, çok faydalı şeyler var, çok güzel tarifler, buradan başlamak için bir göz atın
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=408033.0
"YOĞURMA VE PİŞİRME TEMELLERİ" BÖLÜMÜNÜN İÇERİĞİ

01 Nisan 2016 Cuma 18:44 tarihinde eklendi

1909,1910,1919 için bir tarif kitabım olan hp 1910'um var.
Bugün bu tarife göre ekmek yaptım
buğday unu 210g
çavdar unu 140g
su 260ml
pekmez yerine 1 yemek kaşığı şeker
salt 1.5h zâviye
maya 1.5 çay kaşığı
1,5 saatlik zâviye tarifine göre yağ büyüyor, 1 yemek kaşığı zâviye aldım
Program 14 çavdar ekmeği, koyu hamur, ağırlık 750g
Topuzum çıktı 579gr
Deneyin, iyice pişirdim ve kızarttım, sadece üst kabuğu biraz çatladı, ama tadı etkilemedi, ekmek kokulu ve lezzetli çıktı.

[AVK]

AVKama geri vermek mümkün mü? Mağazada gıda ile temas eden malların iade edilemeyeceği söylendi.

O zaman kötü. (((Sadece birinin HP iade ettiğini okuyun.

Bu modelle ilgili pek çok şey karşısında sessizce şok oldum.
İnce bir kova belli ki uzun sürmeyecek.
Tarif kitabında, nedense, farklı boyutlarda somun için seçenek yoktur.
Talimatlar, malzemeleri yerleştirmeden önce kova ve karıştırıcının yağ ile yağlanması gerektiğini söylüyor. Bu saçmalık da ne?
Tarifler bitkisel yağı gösteriyor. Ne, gerçekten pişti mi? Her zaman sadece tereyağı kullandım.
Kovanın üçte birinden fazla doldurulmaması yazılmıştır. Hangi küçük kova sağladıklarını kendileri gördüler mi? 420 gr un için neredeyse yarısı doluydu. Peki ya 600g ve katkı maddeleri?
Ölçü bardağı beni güldürdü: 230 ml. Sıvıyı iki adımda ölçün. 10 gram plastik tasarrufu yaptılar mı?

Bağlantı için teşekkürler.

Ve tarif kitabımızdaki ilk ekşi krema ekmeğini tamamen aynı şekilde yaptım. Çok da iyi çıktı. Üst kabuk yanlara göre daha soluk görünür. Pencereyi kapatmıyorum, kızartmanın sonucundan oldukça memnunum.

01 Nisan 2016 Cuma 18:50 tarihinde eklendi

Bir kovayı asla yağla yağlamam. Her şey harika gidiyor.

01 Nisan 2016 Cuma 18:51 tarihinde eklendi

Bitkisel yağ da çok iyi ekmek yapar!

[İskender]

Bu modelle ilgili pek çok şey karşısında sessizce şok oldum.
İnce bir kova belli ki uzun sürmeyecek.
Bazı nedenlerden dolayı, tarif kitabında farklı boyutlardaki somunlar için herhangi bir seçenek yoktur.

İskender, bir şekilde karamsarsın

Talimatlar, malzemeleri yerleştirmeden önce kova ve karıştırıcının yağ ile yağlanması gerektiğini söylüyor. Bu saçmalık da ne?

Sadece ilk kez yağladım ve sonra bitkisel yağı önce spatulaya, sonra diğer her şeyi dökebilirsiniz.

Tarifler bitkisel yağı gösteriyor. Ne, gerçekten pişiriyorlar mı?

Her zaman hamurun içine bitkisel yağ dökerim, sadece tereyağına tereyağı katarım, tabii bu bir lezzet meselesi olsa da, öyle görünüyor ki, bitkisel yağ ekmeği yumuşatıyor ve tereyağı şişmanlık katacak.yanılıyor olsam da

[yat Limanı]

Bitkisel yağ da çok iyi ekmek yapar!

yat Limanıayçiçeği mi yoksa zeytin mi?

Buradaki her şeyi her zamanki uzun vadeli siparişimle (maya, un, katkı maddeleri, sıvı) doldurursanız, ekmek çalışmaz mı? Fark ne?

Tariflerde değişiklik yapmadan ekmeğime biraz zerdeçal eklerdim. Burası nasıl Sıvıyı birkaç gram artırın mı?

Daha sık, 600 gr unlu basit beyaz ekmek pişirildi. Buradaki oranlar nasıl hesaplanır? Panas için her şey basitti: 400-1 çay kaşığı, 500 - 1.5 çay kaşığı, 600-2 çay kaşığı. Ve burada?

Ekmeğime normal ayçiçek yağı ekliyorum. Yemeği önerilen sırayla fırına koydum, yoksa yapmaya çalışmadım. Ama her şeyin aynı olacağını düşünüyorum. Bıçağın ucuna zerdeçal eklerseniz, ancak hiçbir şey saymanıza gerek kalmazsa, çok varsa (neden?), O zaman muhtemelen biraz su ekleyebilirsiniz, ama epeyce.
500 gramdan fazla un için hamur yapmıyorum, sobadan pişmanım. Oranları oluşturan ürün sayısını okuldaki gibi (denklem), 600 gram un için, 2 yemek kaşığı için ve 400 gram için - x, yani X = 400x2 / 600 = 1,33 kaşık 1,5 kaşıktan biraz daha az olarak yeniden hesaplıyorum. Ve böylece tüm ürünler. Aslında karmaşık bir şey yok. Önemli olan, başladığınız tarifin un ve sıvı oranında doğru olmasıdır.

[Havadar beyaz ekmek]

Tarif kitabındaki hataların bir listesini yapan var mı?

Örneğin, Havadar beyaz ekmek:
Un - 640 g
Maya - 1 saat l.

Bu normal mi?

Oranları oluşturan ürün sayısını okuldaki gibi (denklem), 600 gram un için, 2 yemek kaşığı için ve 400 gram için - x, yani X = 400x2 / 600 = 1,33 kaşık 1,5 kaşıktan biraz daha az olarak yeniden hesaplıyorum.

Ve ekmeğin yükseliyor? 600 gr için 2 çay kaşığı uykuya dalmaya alışkınım. Ve bu, bir saat daha uzun pişirme süresine sahip Panasonic için.

Bu makinenin herhangi bir ekmeğin üzerinde koyu bir kabuğu var mı?

Koyu bir kabuk alamadım ama neden buna ihtiyacım var? Hoş bir altın kabuğu benim için yeterli. 600 gram un için 2 çay kaşığı maya da eklerdim. Ürünleri doğru saymak için oranlama (sorunuzu cevaplama) prensibini size hatırlattım, ancak 600 grama 1 çay kaşığı maya eklemeyi önermedim. Ve tarifler kitabında gerçekten yanlışlıklar var, ama burada forumda birçok harika, kanıtlanmış tarif var, deneyin veya kullanın, her şey hemen yoluna girebilir.

Koyu bir kabuk alamadım ama neden buna ihtiyacım var?

Karanlık kamburu seviyorum.
Burada, açık bir şekilde, camın yukarıdan gelen ısıyı ve kovanın ince duvarlarını yansıtmayan bir pencerenin varlığı suçlanacak.

forumda birçok harika, kanıtlanmış tarif var

Tüm ekmek yapıcı modelleri için evrensel mi?

Tüm ekmek yapıcı modelleri için evrensel mi?

Tabii ki, sadece un ağırlığına göre seçin, böylece HP normunda fazlalık olmaz ve sağlık için pişirin.

Belki pencereyi folyo ile kapatmayı deneyin? Deneyin, belki bronz bir kabuk daha iyi olur. Dürüst olmak gerekirse, bu sorunla hiç uğraşmadım.

Bugün bu tarife göre ekmek yaptım 210 gr buğday unu 140 gr çavdar unu

Çavdar yoğurtlu ekmek tariflerine çok benziyor. Orada, fotoğrafta iştah açıcı gri görünüyor. Belki yoğurt yüzünden? Nasıl kırıntı gibi görünüyorsun?

[İskender]

İskender, gerçekten fotoğrafta ekmek tarifsiz ve kabuk çirkin, benimki böyle görünüyordu, uzun zaman önce yemiş olsak da
tarife göre çok fazla un vardı ve bir dahaki sefere onu düzelttim ve yoğurdu suyla değiştirdim
her iki ekmek de lezzetli çıktı

Dün Fransızlar pişirdi - diğerleri kadar tatsız. Bazı nedenlerden dolayı yumurta, süt tozu ilavesi tadı hiç etkilemez.

[İskender]

İskendersusam pişirmeyi denedin mi?
Ben pişirdim, sevdik ama Marina tarafından düzeltilen tarifi kullandım.

işte Marina'nın ayarlamalarının tarifi
"süt 250 ml
bitkisel yağ (susam yapabilirsiniz, ancak pratikte fark yoktur) 2 yemek kaşığı. localar
şeker 2 yemek kaşığı. zâviye (x / n'den ölçülmüştür)
tuz 2 çay kaşığı zâviye (ölçülü)
susam tohumları (yağsız hafifçe kızartılmış) 20 g (2 yemek kaşığı zaviye)
buğday unu 350 gr + 1 yemek kaşığı kutu (10 gr) çöreğe ilave edildi
maya 7 g (2 çay kaşığı)
"Tam tahıl" programında pişirme, 750gr, orta hamur
Çok güzel ekmek! Sıradan bitkisel yağda susam zayıf bir şekilde hissedilir, ancak susam yağıyla herkes için değildir. "

[Svetlana]

SvetlanaHenüz susam tohumlarına ulaşmadım. İyi bir kabuk renginiz var. "Karanlıkta" bile bende beyaz kalıyor. Belki HP'nin kendisi kusurludur - sıcaklığı vermez ...
Ön tarafta kapağın sensörlü panelden birkaç milimetre daha yüksek olduğunu fark ettim. Açıkçası, yolda iki silikon topuk var. Bunları silme talimatlarında hiçbir şey görmedim, tekrar bakmam gerekiyor. Ya kapak?

[İskender]

İskender, Bir RBM-1910 ekmek yapımcım var, kontrol dokunmaya duyarlı değil, ancak basmalı düğme, ekmek üreticilerimiz arasındaki tek fark bu gibi görünüyor, her şey kapakla uyumlu görünüyor.

İyi bir kabuk renginiz var. "Karanlıkta" bile beyaz kalır

ve forumda okuduktan sonra, kabuğun her zaman kirli olmadığını ve üstüne bir fırın eldiveni koymam durumunda pencereyi bir havlu veya folyo ile örtmeniz önerilir.

10 Nisan 2016 Pazar 11:00 eklendi

Bilmiyorum, belki bir şekilde etkiliyor, ama belki değil

Bir RBM-1910 ekmek makinem var, kontrol dokunmatik değil

Konu bu değil - kapağın sağındaki panelden bahsediyordum.

üst potholder mitten

Ben de söylüyorum - yardımcı olmuyor.

Merhaba,
Ve size katılacağım, iki hafta önce kocam bir Redmond 1909 ekmek makinesi aldı, şimdi her gün ekmek pişiriyoruz
Zaten sade, havadar, Fransız, ciabatta ve çavdarı yoğurtla denedik. Şimdiye kadar ciabatta'ya alıştık, ancak parçanın yarısını görünüşte farklı yapsam da, klasik ciabatta yerine bir tuğla gibi görünüyor.
En azından çavdarı sevdim ama belki de buradaki hatam kepekli çavdar unu koymam ve yoğurdun çok kalın olmasıydı.

Güveç ve yoğurt yemeyeceğim. Kimse denemedi mi?

Yoğurt da yapmaya çalıştık, yoğurt yapıcıdakiyle aynı çıktı. Sadece kaydırmanız gerekiyor (bir yoğurt yapıcıda, porsiyonlu kavanozlarda) ve bu çok uygun değil, ancak tadı etkilemiyor
Bu yoğurdu çavdar ekmeğine koyuyorum, tekrar deneyeceğim ama daha az un veya daha fazla sıvı ekleyeceğim.

[Olga256]

Olga256, satın aldığınız için tebrikler !!! Sana iyi ekmek !!! Ekmek yapımcısında yahni pişirmeye ve yoğurt yapmaya çalışmadım. Bu amaçlar için yavaş pişirici ve yoğurt yapıcı var ve nedense soba için üzülüyorum.

Cupcake olan var mı?
Panasonic'te her zaman Paskalya için kek pişirdim, ama burada bilmiyorum bile. Fırın buna değer mi yoksa Redmond tamamen umutsuz mu?

Panasımın tarifine göre yumurtalı ekmek pişirmeye karar verdim. Minimum boyut (400 g) için un aldım, 750 g ve koyu bir kabuk ayarladım. Hava modu. Pencereyi folyo ile kapladı.




Oldukça kirli çıktı (Panas'ta bu orta bir kabuktaydı).
Kambur koptu, ancak bunu özel bir kusur olarak görmüyorum.
Çok yüksek değil - bu modelin hamuru büyütmek için hala çok az zamanı var.
Tadı her zamanki gibi değil.
Kırıntının düzgün pişirilmediğine dair bir his var. "Bisküvi" rejimiyle bitirme tavsiyesini gördüm. Fakat fırın soğuyana kadar açılmıyorsa nasıl idare edersiniz?

[AVK]

AVKSobanızla nasıl olumsuz bir ilişki kurarsınız, satarsınız ve tekrar Panas alırsınız

Ne yazık ki, nesnel olarak - karşılaştırılacak bir şey var. Şimdi kime satıyorum? (

Muhtemelen, prova süresini bir çoklu fırıncı ile artırabilirsiniz.

Bugün kişnişle pişirmeye çalıştım. Bu ortaya çıktı:



Tarif kitabındaki somun gibisi yoktur.
Tarife göre 600 gr una 300 gr su var. Zencefilli kurabiye adam kuru ve yumrulu çıktı. Yaklaşık 25 gr su eklendi. Hamur güzel. Pişirme sırasında, pencerenin altında zarif bir yarım küre yükseldi, ancak ısıtma başladığında ortada opal. Eklenen su yüzünden mi?
Ama tam tahıl modunun kendisiyle ilgileniyordum - 4 saat. Üzerine normal ekmek pişirmeyi deneyebilir misin?

21 Nisan 2016 Perşembe 15:36 Eklendi

Bu arada, ekmeğin tadı da öyle.

Mini kek yapmayı denemeye karar verdim.Bu yüzden Panas'ta pişirdiğim tarifi yarıya indirdim:

Un - 250 gr
Yumurta - 1 adet.
Maya - 1.25 çay kaşığı
Şeker - 6 yemek kaşığı. l.
Sl. yağ - 45 g
Süt - 130 g
Vanilya şekeri -1/2 poşet
Tuz - 1/4 çay kaşığı
Kuru üzüm - 70 gr
Zerdeçal - 1/2 çay kaşığı
-----------
Kuru üzümleri ıslatın, sütü kaynatın, içindeki tereyağını seyreltin - her şey doğruydu.
Mod, süre nedeniyle "Pişirme" seçeneğini seçti - 3s40dak. Son yoğurmadan önce, hamur dibinde eşit bir şekilde uzanıyordu, ancak bir yönde neredeyse bir çörek dövdü (dolayısıyla şekli). Pişirme başladığında hamur hiç kabarmadı. Birkaç dakika çalışmasına izin verdim ve kapattım. Yarım saat bıraktım. Biraz yükseldi. "Biscuit" i açtım. Pişirmenin ortasında tavan hafifçe yırtıldı.





Bilenler için bir soru: hamur neden bu kadar çok yükseldi? Maya yakın zamanda açıldı. Ekmek bu unun üzerinde iyice yükseldi.
Belki daha fazla mayaya ihtiyacınız var? Ama korkarım pişirme sırasında hamur düşmeyecek. Şeker onları bu şekilde yavaşlatabilir mi?

Paskalya pastası pişirmekle ilgili bir video buldum, ancak 1907'de. Sadece bağlantı yerel kuralları ayrılmanıza izin vermiyor.

Bir sonraki Paskalya için en iyisini bulmak için farklı kek tariflerini yavaşça denemeye karar verdim.
Bir önceki yazıda yazdığım video ile başladım. Her şeyi tam olarak tekrarladım, sadece üç yemek kaşığı daha fazla şeker.
Tereyağlı kek ile geçmiş deneyimi hatırlayarak, 2 çay kaşığı dökmekten korktum. 450 g un için maya. Ama içine döktü.
Sonuç olarak, hamur hiç kabarmadı! Pişirmenin başlamasıyla gerçekleşeceğini umuyorduk - öyle bir şey değil.
Bir üreticinin modellerindeki farklılıktan dolayı olamaz! Dahası, Sdoba zamanlayıcısında 3s27min vardı ve 3h50dakim vardı. Prova için daha fazla zaman.

Sonuç olarak, hamur hiç kabarmadı!

tuhaf, hala mayayı değiştirmeyi deneyebilir, hamur işi ekmek hamurundan daha ağırdır
Ayrıca mayanın havayı sevmediğini ve bu nedenle açık bir paketin hemen veya hava geçirmez şekilde kapatılması gerektiğini duydum.

Bir önceki yazıda yazdığım video ile başladım.

Kuru üzümün yanı sıra kuru kayısı ve çam fıstığı bulunan yer burasıdır?

Perşembe, 02 Haziran 2016, 14:33 Eklendi

Tereyağlı kek ile geçmiş deneyimleri hatırlamak

Tereyağlı kekin nesi vardı?
Pişirdim, her şey harika oldu

Perşembe, 02 Haziran 2016, 14:38 Eklendi

ana tarife göre pişirmeme rağmen, aşağıda yazılanlara göre bu

Daha küçük kapasiteli ekmek üreticileri için Paskalya kekinin yeniden hesaplanması (900 g'a kadar hazır ekmek):
1.75 çay kaşığı maya
340 gr un
60 gram şeker (0,3 yemek kaşığı)
1 torba vanilya şekeri
0,5 çay kaşığı tuz.
50 gr tereyağı, dilimler halinde kesilmiş
3 yumurta sarısı = yaklaşık 45 g
170 ml süt, 40 ° C'ye kadar ısıtın
Kuru üzüm - dağıtıcıda veya sinyalde çok miktarda

Perşembe, 02 Haziran 2016, 14:42 Eklendi

ve ayrıca Royal Bummer'ı da yaptım, gerçekten beğendim
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123726.0

hala mayayı değiştirmeyi deneyebilir

Birkaç gün önce üzerlerine yumurtalı ekmek pişirdim - normal yükseldi. Aksine, pişirmeden önce fırını kapatmayı denemeliydim ve anı kaçırdım.

maya havayı sevmez ve bu nedenle açık bir paket hemen kullanılmalı veya hava geçirmez şekilde kapatılmalıdır

Büyük paketlerim var - hemen kullanamazsınız. Küçük bir cam kahve kavanozuna döküp buzdolabında saklarım.

Tereyağlı kekin nesi vardı? Pişirdim, her şey harika oldu

Evet, çılgınca yükseldi, pencereye yaslandı, yana yüzdü, kısmen başarısız oldu. Gerçekten çok fazla maya belirtilmiş. Redmond'un düşük bir kovası var - Panas'ta iyi olurdu.

Kuru üzümün yanı sıra kuru kayısı ve çam fıstığı bulunan yer burasıdır?

Evet o. Sonuna yarım saat kaldığında yazdı. Son dakikalarda, çatı üst dik kısımda neredeyse kovanın kenarına yükseldi. Üst kısım beyaz, diğer her şey koyu kahverengidir. Şimdi deneyeceğim.

ve ayrıca Royal Bummer'ı da yaptım, gerçekten beğendim

Çok fazla yaygara var. Ama bir şekilde denemelisin.

[İskender]

İskenderKızarmış kabuk hakkında, geçen gün konuyla ilgili Maxwell MW-3752W ekmek makinesini okudum, kızlar orada deney yaptılar, vidayı biraz gevşetmişler, yardımcı olduğunu söylüyorlar, 31 Mayıs 766 cevabını okudular.
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391707.760

çılgınca yükseldi, pencereye yaslandı, yana yüzdü, kısmen başarısız oldu. Gerçekten çok fazla maya belirtilmiş. Redmond'un düşük kovası var

bu yüzden risk almadım ve tarifin azaltılmış bir versiyonuna göre pişirdim

Oh ilginç! Teşekkür ederim! Konuyu incelemeliyiz.

Pastayı denedim. Sonuç olarak, hiçbir şey çok sıkı değil.Ve tabii ki, videodaki sapkınlığı tekrarlayamazsınız - meyveleri bir kerede dikin. Kuru kayısı yerine şekerlenmiş meyveler kullandım - hayatta kaldılar, ancak kuru üzümleri bir spatula ile reçel haline getirdim.

hemen meyve ver.

Bu beni de şaşırttı, ancak video esasen reklamcılık yapıyor ve tüm reklamlar gibi yüksek kaliteli bir sonuç için tasarlanmamış olsa da,
Forumdan kanıtlanmış tarifleri veya hosteslerin YouTube'da yayınladığı ev yapımı tarifleri kullanmayı tercih ediyorum, örneğin, Marina'nın kanalında çok iyi tarifler, her şeyi ayrıntılı olarak anlatıyor ve gösteriyor ve erişilebilir, zaten pişirilecek çok şey denedim ve her şey yolunda gidiyor, ayrıca ek sorular sorabilir ve bir cevap alabilirsiniz.

Bu yüzden, kendiliğinden kılavuzlanan vidayı 180 derece çıkardım. Sarımsak ve ekşi krema ile baharatlı pişirilir. Kabuk hafifçe kızarır ve ekmek pişirilir. Bu cesaret verici. ) Tariflerin geri kalanını deneyelim.

[İskender]

İskender, tebrikler, daha başarılı deneyler dilerim!
ve döküm kalıplarda pişiriyorum, bir tuğla ile bir tane aldım, ikinci tur, boyut ekmek yapıcıya tam uyuyor, her zaman iyi bir kızarmış kabukları var

ve döküm kalıplarda pişiriyorum, tuğladan bir tane aldım, ikinci turda, boyut ekmek makinesine tam uyuyor

Vaov! Peki ya hamuru büyütmeye ne dersiniz? Hangi noktada kayarsınız?

Son yoğurmadan sonra kayıyorum, son zamanlarda ekşi mayalı ekmek pişirdim ve önce Mayalı hamur programına koydum, yoğurduktan sonra hızlıca hamuru kovadan çıkarıyorum, kapağı kapatarak ısının çıkmaması için koyuyorum bir kalıpta ekmek yapımcısına iade edin, hamurun son programlara yükselme zamanı vardır, bu sırada yoğurma gerçekleşir, ancak hamur için bu bir engel değildir, formu ters çevrilmiş bir metal kek üzerine koyarım pan, pim hiçbir şeye dokunmadan orada biraz bükülür. Prova bitiminde 55 dakika Biscuit programını açıp pişiriyorum. Bugün, çavdar ekşi hamurunda böyle bir ekmek ortaya çıktı

Harika! Ayrıca normal şekilli Paskalya kekleri de pişirebilirsiniz! Sadece formu bulmak için kalır.

Son zamanlarda ekşi mayalı ekmek pişiriyorum

Kuru maya üzerinde böyle bir numara denedin mi?

evet, elbette, ilk başta ekşi mayaya olgunlaşana kadar kuru maya ile pişirdim

Geçenlerde bir tur satın aldım ve bundan çok memnunum burada onlar

duvar kalınlığı dikkate alınarak yuvarlak çapı 16 cm ve tuğla 14,5 x 10