Ekmek makinesinde kabak ile darı püresi

Ekmek makinesinde kabak ile darı püresi

Kategori: Tahıl ve unlu ürünlerden yemekler

Mutfak: Rusça

Malzemeler
darı	1 bölüm
Süt	3 adet
Su	2 parça
kabak (rendelenmiş)	2-3 adet
tuz	damak zevki
bal	damak zevki
Tereyağı	0,5 parça

Pişirme metodu

• Ekmek Yapma Makinesi'nde (HP) yemek pişirmek için çok basit bir tarif. "REÇEL" modunda yemek pişirme.
• Darıyı kaynar suyla yıkarız! iki veya üç kez, sıcak kaynar su ile, böylece tahılların özel ekşimiş tadı kaybolur.
• Kabağı ve üçünü kaba bir rende üzerinde temizliyoruz.
• Tuzu suda eritin.
• Darı ve balkabağını bir kova HP'ye yayıyoruz, süt ve suyla dolduruyoruz,
• Kovayı folyo ile sıkıca kapatın, böylece sıvının ilk başta sıçramaması.
• "JAM" modunu açıyoruz. Bu rejim sırasında, HP her zaman yulaf lapasına müdahale eder, bu nedenle yulaf lapası yumuşak ve kabarık görünür.
• İşlemin sonunda, bittikten sonra bip sesinden sonra folyoyu çıkarın, yağ ekleyin.
• Yulaf lapası 40 dereceye kadar soğuduğunda veya tadı için doğrudan tabağa bal ekleyin.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

benim parçam 100ml, yulaf lapası yaklaşık 700ml çıkıyor

Hazırlık zamanı:

1s 5dk

Pişirme programı:

REÇEL

Not

Balsız yapabilirsin, hiç şeker eklemem - balkabağı damak zevkime göre yeterince tatlılık verir.
1 parça darı başına 8 parçaya kadar daha büyük miktarda sıvı ekleyebilirsiniz (Rus ritüel mutfağında, bu tür darı püresi anma için pişirilir), ancak 1: 5 oranını seviyorum.
Kabak, kuru üzüm ile değiştirilebilir (kaynar suya batırılmış), miktarı 1 parçaya düşürür.
Kuru kayısı da ekleyebilirsiniz, ancak pişirirken tatlılık vermez, asit verir, o zaman şekersiz yapamazsınız.

[Ludmila]

Ludmila, Ne kadar ilginç! Hangi model ekmek yapımcınız var?

bir ekmek yapımcısında? bana öyle geliyor ki bu tarif çok pişiricide güvenle uygulanabilir). tarif için teşekkürler!

[Ludmila]

Ludmila, X içinde bir fotoğraf görmek istiyorum. soba, fırın, ocak?

Akşamın ilerleyen saatlerinde HP'de bir fotoğraf yayınlayacağım, şu anda fotoğraf yok.
HP'ye sahip olduğum kadar ilkesel olarak ikinci yıldır HP yapıyorum

[Ludmila]

Ludmilaburada sadece bir konu var. Ve fotoğraf da yeterli değil nerede
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=308.0

Lyudmila, hala anlamıyorum - ekmek makinesinin hangi modeli? Soruyorum çünkü farklı modellerde "jam" veya "jam" programı farklı çalışıyor.

HP Mystery mbm-1203'e sahibim. Ekmek yapımcıları bölümünde yulaf lapası fark etmedim, onu yulaf lapasında arıyordum.
Darı lapası kuru üzümlü olsa da kesinlikle bir fotoğraf paylaşacağım, şimdi balkabağını kesmek istemiyorum, küçük balkabağı kalmadı ve büyük olanı paylaşacak kimse yok.
Ailemiz darı lapasını çok seviyor ve aslında yulaf lapası, bu yüzden sık sık yapıyorum

Ve çizgi filmlerde böyle bir yulaf lapası pişirdim ve tarifi torunumla paylaştım. Çizgi filmde de yaptı - lezzetli Bazen balkabağına bir elma da ekliyorum.
Tarifim biraz farklı. 1 çoklu bardak darı alıyorum, ayrıca durulayıp kaseye + parçalara kesilmiş balkabağına döküyorum. 1 litre torba süt alıyorum. Ondan 1 bardak döküyorum ve bunun yerine aynı miktarda kaynamış su döküyorum, bir tutam tuz, 1 yemek kaşığı koyuyorum. l. şeker ve bir parça tereyağı, gr 30. Hepsi soğuk. "Süt lapası" modunu açıyorum. Hepimiz bu tür yulaf lapasını seviyoruz

Kişisel deneyimlerden - Jam programında sık sık HP kullanımıyla, yüksek bir kova sızıntısı riski vardır. Servis çalışanları onaylayacak ...

Evet, sızıntılarım var, uzun zamandır ekmeğe bile bir şeyler düşüyor, en başından beri öyleydi, ama biraz sızıyor, benim açımdan kritik değil.

[HP'ye ikinci bir hayat verilebilir]

Gizem MBM-1203

ilk hp'm aynı, 3 yıl çalıştı, yorulmadan yoğurma daha sık mayalı hamur değil, ancak köfte, karıştırıcı ekseni sonunda dayanamadı, uçtu, deliği fırın kili ile kapladım, birkaç kez pişmiş et ekmeği, çok iyi yani HP'ye ikinci bir hayat verilebilir tıpkı bir soba, tencere, mini fırın gibi

Evet, Tanrı onu korusun, yenisini alacağız. Süslü olanlara ihtiyacım yok ve basit olanlar ucuz. Ama benimki hala hizmet edecek