Yavaş pişiriciler: model seçimi, özellikler, yorumlar

Nerede yaşadığına baktım. Salzburg uzak değil ...

Benden 90 km uzakta Salzburg. Trenle bir saat.

[gawala]

gawala, özellikle bizden yakl. 700km

özellikle bizden yakl. 700km

Hangi yol bu?

[gawala]

gawala, sizden neredeyse doğrudan kuzeye. Wolfsburg

Burada su bastı. Yakında buradan "pis süpürge" ile çıkacağız ...

Seni neredeyse kuzeye götürürüm

Evet. üç gün orman, tarlada iki gün

Yakında buradan "pis süpürge" ile çıkacağız ...

Takip edilmeyecekler. Burada moderatör yok .. Işık seli ..

Ve + 30 ℃ ve duşumuz var !!!!!

ve DUŞ !!!!

Acilen biberiye ile patates yap .. Hava soğuyor ..

Ve fırtınamız geçti. Çok parladı, rüzgar kuvvetliydi! Ve sağanak! 10 (!) Dakika kadar! Charles!
27'ye kadar soğudu

Patates salatası yaptım, yauze.

Ve patates salatası tarifi forumun herhangi bir yerinde kayıtlı değil mi?

Ve patates salatası tarifi forumun herhangi bir yerinde kayıtlı değil mi?

Görünüşe göre ...

[gawala]

gawala,
Galina, ben de öyle düşünmüştüm

Görünüşe göre ...

Her nasılsa uzun zaman önce kocam ve ben bir Münih pubını ziyaret ettik, yemekler çok güzeldi, ama eti gerçekten sevmediğim için beni çekmedi, ama patates salatası vardı ... sooooo lezzetli. Belki sahip olduğun budur? Tarifi için minnettar olurum ...

[Exocat]

ExocatForumda var ama orada sıcak patates salatası gibi. Neden sıcak olduğu hakkında hiçbir fikrim yok. yat burada hiç sıcak bir patates salatası görmedi ve kocam şaşırdı, ama o gerçek bir Avusturyalı ..

Nasıl yaptığımı yazayım. Övünmek değil ama yerel arkadaşlar onu tanıdı, şimdi tüm toplantılarımız için yapıyorum. Arayıp salatanız olduğunu söylüyorlar.

Hadi, bekleyeceğim.

[gawala]

Nasıl yaptığımı yazayım.

gawala, Galina, lütfen yaz! Bekleyeceğim

Ve bir tarifle daha iyi!

Bir tarif ile formüle edilmiştir. Buradaki her şeyi sildim. temayı yüklememek için.

Görünüşe göre bu, sirke ile olduğu için aynı salata. Merhamet, muazzam. Tutacağım ve deneyeceğim!

Görünüşe göre bu, sirke ile olduğu için aynı salata.

Büyük ihtimalle. Bavyeralılarla komşuyuz diyorum, mutfağı neredeyse aynı.

[gawala]

gawalave bunu salatalık olmadan salata sosu ile yapıyorum, ekşi, bir Alman arkadaş bana öğretti ve sirke yok.

ve salatalık olmadan salata sosu yapıyorum, ekşi, bir Alman arkadaş bana öğretti ve sirke yok.

Ir, tipik bir Avusturya patates salatası tarifini verdim. burada yapmanın başka yolu yok.
Ogrunlarla başaramazlar. Salatalık olmadığını vurguladım. T. salatalık ile verdiğim salataya bağlantıya.




Şimdi retros'u dolduralım ve tüm konuşmaları orada yapacağız, aksi takdirde tüm konu hakkında ağır çekimden bahsedeceğiz.

ve salatalık olmadan salata sosu yapıyorum, ekşi, bir Alman arkadaş bana öğretti ve sirke yok.

Seninle de tarif. Çünkü bambaşka bir salatanız var.

T. salatalık ile verdiğim salataya bağlantıya.

Bu kesinlikle Münih'te denediğim salata değil. Yaptım.

[Exocat]

Kışın, yerel Rusların tavsiyesi üzerine soğuk algınlığı için bir karışım yaptım. Kocası ona "Rus tıbbı" diyor. Kompozisyon şu şekildedir: limon, sarımsak, yaklaşık olarak eşit oranlarda bal + zencefil. Bütün bunlar bir karıştırıcı ile yulaf lapası içine. Karışım termonükleerdir. Ya biraz acıttılar ya da başka bir şey, ama bir kavanoz kaldı. Ve son zamanlarda içinde tavukları marine ettim (yağ ilavesiyle). ızgara için fileto. İnanılmaz derecede lezzetliydi.Ve şimdi onu sebze ve balığa ekledim. "Bakalım"

Tarif mi verilsin? Böyle değerli bir şey kaybolacak.

Exocat, Daha sonra yapacağım, planda okroshka var ve onun için her şey satın alındı ​​ve patatesler pişirildi
.gawalabenimki de salatasız.

Exocat, daha sonra yapacağım, planda okroshka var ve bunun için her şey satın alındı ​​ve patatesler pişirildi

Tabii ki bir fırsat olacak.
Bunu öğrenir öğrenmez ...

Her şeyi ayarladım.

Patates salatası (gawala)

Pişirmek için patates koydum.

ve salatalık olmadan salata sosu yapıyorum, ekşi, bir Alman arkadaş bana öğretti ve sirke yok.

KNORR Salatkrönung gibi bir salata sosunda, kompozisyona zaten dahil edilmişlerdir.

Zutaten: Zucker, jodiertes Speisesalz,% 13 Kräuter (% 8 Petersilie²,% 5 Schnittlauch²), Säureregulator Natriumdiacetat, Säuerungsmittel Citronensäure, gemahlene SENFKÖRNER, Stärke, MILCHZUCKER, Zwiebeln², Palmöl², Knoblauch², Pfeffer, Spinatpulver², Zitronensaftpulver², Speisesalz.

[igel _el]

igel _elevet, yeterince asit var, sirke gerekmiyor. Ve tadı eşleştirilebilir.

[Lerele]

sirke gerekmez

Lereleİrlandalı, ne yapıyorsun! Elma sirkesi ve hatta fıçı sirkesi (sanırım karanlıktır), salata soslarının şişelerinde satılanlarla kullanışlılığı açısından karşılaştırılamaz bile.

[Svetlenki]

Svetlenki, bu bir şişe değil, bunlar kuru tozlu poşetler, onları suyla ve bir salatada seyreltin.

Tarif mi verilsin? Böyle değerli bir şey kaybolacak.

Bu bir tarif değil, daha ziyade bir fikir.

tadı özelleştirilebilir.

kuru tozlu poşetler

Doğal sirke / limon suyu ve canlı otları bir demet katkı içeren bu poşetlerden zevkinize göre almak daha iyi olmaz mıydı?
Ancak torbalara bitkisel yağ eklenmesi gerekiyor.

Kasenin dibinde, ince doğranmış soğan, dondurucudan gelen köftelerin üstünde, sadece dibini İtalyan usulü domates sosu ile kaplamak için (köfte bir kısmı hemen su yüzüne çıktı ve bir avuç dolusu ekledim) tamamen kaplayacak şekilde köfte.
MAX'ta 2,5 saat. Peynirsiz bile müstehcen lezzetli
Kitforth 2010'da Yemek Yapma



Ocakta pişirilip sosla ıslatılmış köftelerden çok daha lezzetli. Sıcak yemediğim köfte, neredeyse soğuyana ve hamur çok yumuşayana kadar kasede bekletildi, sadece sosta daha iyi ıslatıldı.

[Brendabaker]

Brendabaker, güzel ve basit! Köfte haşlanmış mı? Sos bir şekilde yapılmış veya satın alınmış mıydı?

[Deana]

Deana,
Dina, mağaza köfte vardı, az bilinen bir üretici, bazıları * Slaytların yakınında *, Pişirme sürecinde 1 köfte parçalandı, et düştü. Hamur hoş bir şekilde yumuşak kaldı, ancak ocakta olduğu gibi hiç pişmemiş
Sos, su + salça + şeker + tuz + kuru sarımsak + mercanköşklü kuru kekik idi.
Sonuç, ocakta yaptığımdan çok farklıydı.



Sos 400 ml idi, köfte neredeyse birbirine değmeden içinde yüzüyordu.
İnternette bir yerde bu fikre baktım, hazır dondurulmuş köfte ya da köfte var, 500-700 gram, 800 ml hazır domates kesilmiş ve 3-4 saat yüksekte pişiriliyor

[Brendabaker]

Brendabaker, Teşekkür ederim! Sadece daha fazla köfte koyarsam işe yarayıp yaramayacağını sormak istedim, iki gün boyunca yapmak istiyorum.

[Deana]

Deana,
Dina, birbirine yapışmamak ve fazla pişmemek için hamur yüzünden daha fazlasını koymaktan korktum Sonuçta, daha fazla sos koymanız ve daha uzun süre pişirmeniz gerekecek.

[Brendabaker]

Brendabaker, eh, peki, tamam, hala kendim için bir algoritma oluşturamıyorum, eğer ürün sayısını arttırırsanız, pişirme süresini ne kadar arttırırsanız. Yine de orada yüzdükleri için riske girebilirim.

[Deana]

Deana,
Dina, zamanlayıcıyı 3 saat aynı şekilde ayarladım ve 2,5 saat sonra karıştırmaya gittim, bir örnek için bir tane aldım ve her şey gitti

eh, peki, tamam, hala kendim için bir algoritma oluşturamıyorum, eğer ürün miktarını arttırırsanız, pişirme süresini ne kadar arttırırsanız.

Bu bir algoritma değil, bu bir bağımlılık grafiği. Bir ölçekte yiyecek miktarı, ikincisinde pişirme süresi.

[igel _el]

igel _el, evet elbette yapabilirsiniz, ancak poşetlerle daha hızlı

Ve patatesleri pişirmeye koydum.

[Vernisag]

Vernisag,
Evet, beyaz Kenwood'a koyamazsınız, hemen kasede folyo izleri kalır.
Onu gece mi giydin yoksa ne?



Kabuklu patates mi yoksa soyulmuş mu?

Oksana'nın üniformasıyla üç saat içinde hazır olacağını düşünüyorum.
Üç lezzetli tuz serptim ve her birine yarım diş sarımsak koydum, ama ikisini her şey olmadan basitçe. Tabii ki onu deldi.

[Vernisag]

Vernisag,
Zaten salyayı döküyorum, lütfen imzalayın, sonuç olarak ne olacak

Bu videoyu gördün mü? Sonraki başlıkta mı?



İşte kaseyi kirletmeden pişirmenin başka bir yolu.

Bu çok lezzetli

İkinci gün raporunu alın.
Sığır eti, havuç, kereviz, soğan, kırmızı biber, kabak, pırasa (klasik set) + bahçeden otlar (kekik, biberiye, kırmızı biber). Patates yerine tatlı patates aldım.
Et ve sebzeler, bir kabuk oluşturmak için çok sıcak (demir) bir tavada kısa bir süre önceden kızartılır.
Bahçede yedik. Kocam üçüncü tabağı yüklemeye çalıştı, ben direndim
🔗

Ne kadar güzel! Ve tencerede, tencerede ve tencerenin çevresinde

[Vernisag]

VernisagTeşekkür ederim DruH

[igel _el]

igel _el,
Güzel olan ne !!!!
Ve sebzeler ne kadar pişti, renklerini mükemmel şekilde korudular?
Ve hangi modda?

Vernisag,
Uzaklaş, başka kelime yok
Ira, folyoyu yağladın mı yoksa patatesleri yağladın mı?

Hayır neden? Aynı deriye yapışmaz.
Bir patates yedim, bana 2,5 saat yeterli gelmedi, gerisini daha fazla pişirmek için bıraktım ve unuttum. Neredeyse 4 saat pişirdim, pembe taraflar çıktı, çok lezzetli. Ve yağ sadece kullanımdan önce eklendi.