Bir Tupperware hamur tatlısı yapıcısında patatesli ve krakerli köfte (ana sınıf)

Bir Tupperware hamur tatlısı yapıcısında patatesli ve krakerli köfte (ana sınıf)

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
Test için:
Un 1c	370 g
Patates nişastası	170 g
Yumurta C-0	2 adet
Tuz	0.5 çay kaşığı
Buzlu su	165 g
Doldurmak için:
Soyulmuş patates	0,8 kg.
Soyulmuş havuç	1/2 küçük
Et şeritli domuz göbeği (göbek)	500 gr.
Kuru soğan	2 büyük kafa
Sarımsak	2-4 karanfil
Yeşiller, yeşil soğan, tuz, baharatların tadı
1 derece 1 yemek kaşığı un. l.

Pişirme metodu

• Her birimiz bu yemeği mükemmel bir şekilde pişiriyoruz! Size nasıl pişirdiğimi anlatmak istiyorum. Belki birisi bundan hoşlanır. Kocam Ukraynalı ve köfte hakkında çok şey biliyor. Bu yüzden sık sık pişiriyorum. Ve reddetmek günahtır - bu tür cihazlar artık yontmak bir zevktir!
• Hemen söylemek istiyorum ki, göreceğiniz fotoğraflarda patates dolgusu yumuşak. Bu sadece çocukça bir versiyon - benim "kötü çiğnemem" için. Bunun için tüm patates suyunu boşaltmam.
• Bu yüzden her şeyden önce patatesleri havuçlu (daha güzel) tuzlu suda kurutulmuş dereotu ile kaynatıyorum.
• 
• Biraz et suyu bırakıp yoğuruyorum. Sıcak püreye bir kaşık un ekleyip karıştırıyorum.
• Dolgunun daha kalın bir versiyonu için, buharda pişirilmiş veya "üniformaları içinde" patatesleri kaynatmak (pişirmek) daha iyidir. Ve ancak o zaman soyun ve yoğurun.
• Domuz etini iki kısma ayırıyorum. Birini ince, diğerini şeritler halinde parçalıyorum.
• 
• Sonra soğanı ince ince doğrarım.
• Çok pişirici kaseye ince kıyılmış göğüs eti koydum, fıskiye önleyiciyle örtün ve Altın kahverengi olana kadar Pişirme modunda kızarttım. Sonunda soğanı ekleyip iyice kızartıyorum.
• 
• Patateslere yağla birlikte soğanlı sebzeler ekliyorum. Ayrıca dolguyu daha yumuşak hale getirir. Ama bu şekilde kaprislerimin onlarla baş etmesi daha kolay. Oraya dereotu ve maydanoz yeşilliği koydum. Ben karıştırıyorum. Örtmeden soğutun.
• 
• Boşaltılmış çok pişirilmiş kasede, hamurun ikinci kısmını Fırında Hamur İşi üzerinde kızartın, ardından soğan ve sarımsağı ekleyin. Baharatlar ve tuzla tatlandırın.
• Şimdi hamura inelim.
• Suyu önceden buzdolabına koydum. Onun için soğuk - buza ihtiyaç yok.
• 
• Bir kanca ataşmanı kullanarak mutfak robotunun kasesinde un, nişasta, yumurta, tuz ve suyu yoğurun.
• Neden nişasta? Hemen söyleyeceğim - nişasta ilavesi, pişirildikten sonra köfte sürünen bu kadar güçlü bir etki vermez. Kesinlikle biraz şişecekler, ama yulaf lapası olacak kadar kötü değil.
• 
• Hamuru toplayın, unlu bir masanın üzerine çıkarın, kurumaması için üzerine sıkıca bir tabak ve üstüne bir kase koyun. En az 30 dakika bekletin. Hamuru dolgudan daha önce yaptım, bu yüzden yaklaşık bir saat sürdü.
• Hamur hazır. Biraz topla. İşte bir çörek. Toz almak için pratik olarak una gerek yoktur.
• 
• Hamuru makarna yuvarlama makinesinde açacağım. İşte o benim sevgili yaşlı kadınım.
• 
• 3 köfte için Tupperware formunu kullanarak köfte yapacağım. Bu form bana Olya-Rada tarafından sunuldu. Bunun için ben ve tüm ailem ona son derece minnettarız. Ve onunla nasıl doğru çalışılacağı forum üyemiz Creamy in Temko tarafından köfte hakkında öğretildi. Ona çok teşekkür ederim.
• Öyleyse ihtiyacımız var - bir yuvarlama makinesi, köfte için bir kalıp, bir çocuk hamuru bıçağı (tek kullanımlık bir bıçakla değiştirilebilir).
• 
• Başlayalım. Hamurun plastiğini kesin. 6'ya, sonra 5'e, sonra 4'e, sonra 3'e ve sonra 2'ye sürüyoruz. Kimin bir çeşit yuvarlanması var. Kalınlık 2 en kabul edilebilir olanıdır.
• 
• Hamur tabakasını açık forma yerleştirin.
• 
• Dolguyu düzenliyoruz - yaklaşık ½ yemek kaşığı. l. her birinde patates.
• 
• Ardından formu biraz kapatın ve gerekirse dolguyu bir bıçakla düzeltin.
• Sıkıca örtün ve çıkıntılı tarafları elinizle aşağı doğru bastırın.
• 
• Sonra fazla hamuru bir bıçakla temizleyin.
• 
• Formu açığa çıkarıyoruz.
• 
• Aynı bıçakla onları biraz ayırabilirsiniz - köfte "el ele tutuşan" yerlere yapışır.
• İşte güzellik böyle ortaya çıkıyor!
• Börek, güzel bir etekle mükemmel bir şekilde düzdür. Tatlı! Ne kadar hızlı ?!
• 
• O zaman tüm köfteleri yapmaktan zevk alıyoruz! Un serpilmiş hazırlanmış tepsilere koymak için zamanınız olduğunu bilin. Evet, derin dondurucuda onlar için bir yer bulun, her zaman malzemelerle dolu. Üç renkli köfte... Onları pişirmeyi ne kadar seviyorum !!!! Sahip olmadığım bir formu ortaya koyduğumda çok yazık.
• Onları uzun süre pişirin. Ama lezzetli bir et suyunda yemek yapmalısın! Mümkündür bu tarife göre sebze! Koyu mantar özellikle uygundur. Lezzetli olacak!
• Ya da et, tavuk kullanabilirsiniz ...
• Veya suya basitçe otlar, tuz, baharatlar ve tereyağı ekleyebilirsiniz. Kaynattıktan sonra en fazla bir buçuk dakika pişirin - dolgu hazır. O zaman kapatıp bir süre bekletmek daha iyidir!
• Kızarmış kraker ve soğan serpilerek servis yapın. Ve ayrıca ekşi krema ve taze öğütülmüş biberle (tabii ki yetişkinler için!).

Pişirme programı:

çok pişirici, hamur açma, köfte kalıbı

Not

Size LEZZETİ anlatacağım ...

Ve işte gerçek erkek kısmı! Kulakları çekersen, o zaman ... kulaklar kalacak

Ira! Bunlar köfte !!! En sevilen - patatesli! Sürecin tanımı, uygulaması, sonucu, yemek pişirdiğiniz kişiler için her şey sevgiyle doludur !!!!!! Sanal da olsa sevinç için teşekkürler, ama suç ortaklığı! Bize cömertçe tatlandırılmış harika köftelerinizi, duygularınızı ve neşenizi verdiğiniz için! Bravo!!!
Geri döneceğim, dondurucunun yarısını yapıştıracağım !!!

Diğer yarısı kirazlı köfte için !!

Benim favori yemeğim! Ve kiraz ile ishSho! Teşekkürler Irochka, nasıl yedim
Aaaaaaaa, Olya, ben tek parmağımla harfleri yazarken, her şeyi düpedüz yazdın ve biz de aynı dolguyu seviyoruz!

Ira! Bunlar köfte !!! En sevilen - patatesli! Sürecin tanımı, uygulaması, sonucu, yemek pişirdiğiniz kişiler için her şey sevgiyle doludur !!!!!! Sanal da olsa sevinç için teşekkürler, ama suç ortaklığı! Bize cömertçe tatlandırılmış harika köftelerinizi, duygularınızı ve neşenizi verdiğiniz için! Bravo!!!
Geri döneceğim, dondurucunun yarısını yapıştıracağım !!!

Diğer yarısı kirazlı köfte için !!

Olga, ilk olman harika! Böyle bir kraliyet hediyesi için çok teşekkür ederim! Form muhteşem! Böyle bir şeyin var olduğunu bile bilmiyordum!

doğrudan bize daha iyi

Patatesli köfte !!!! MMM mm :-) :-) :-) geceye bakıyor ... Irishka seni sadyugaaa
Tarif için teşekkürler !!! Photooooo ......
Bu formu seviyorum !!! O süper harika !!!!! :-) Patateslere mantar ekliyorum :-) :-) :-)

Ooooh ne köfte !!!! Köfte için ne bir form !!! Wantuuuuuuu
Kızlar bu kadar nereye götürürler?

Harika varEnichki !!! İrlandalı, çok lezzetli !!!
Ve bu formu bile geçtim

Güzellik! Köfte gözler için çok güzel. Ve formu beğendim. Poke Nereye Alınır?

Şimdi öleceğim, bu yüzden böyle köfte istiyorum!
kurtar beni, böyle bir forma ihtiyacım var !!! Ve ağzımda bir yamaya ihtiyacım var, yoksa giyecek hiçbir şeyim yok, her şey yeterli değil !!! ve işte böyle güzellikler !!!

İrlandalı! Teşekkür ederim! Sabah beslendi! Et suyu fikrini gerçekten beğendim! Ben de bazen tamamen boşaltmıyorum. Ama ben her zaman süt ve tereyağı çırpıyorum, ama bunu başarabilirsin! Ne piç kurusu, ben aptalım çünkü çatırtılarla tadı daha güzel! Eh, tableti bırakıp meşgul olmam gerekecek

Şimdi öleceğim, bu yüzden böyle köfte istiyorum!
kurtar beni, böyle bir forma ihtiyacım var !!! Ve ağzımda bir yamaya ihtiyacım var, yoksa giyecek hiçbir şeyim yok, her şey yeterli değil !!! ve işte böyle güzellikler !!!

Lisa, Larisa'nın böyle bir formu olduğunu zaten öğrendim. Öyleyse birlikte sipariş verelim.
İrlandalı, nasıl tekrar uyandığına ve tarifine gittiğine inanıyorsun! Büyücümüz!

Ah, Irisha, lezzetli! Seni ziyarete gelebilir miyim Çok böyle hotzza köfte!

Tarifteki adı, "çatırdama" kod kelimesiyle okuduğumda, bunun Tumanchik'in tarifi olduğunu hemen anladım. Patatesli köfteleri çok severim, ama onları çatırdaklarla yapmadım.Teşekkür ederim Irisha, şimdi onları bu şekilde yapmalıyım.

[Irisha]

Irisha, tarif ve sürecin böylesine lezzetli bir açıklaması için teşekkürler!
Kesinlikle patatesli köfte yapmaya çalışacağım.

[Tumanchik]

TumanchikGerçekten böyle köfte istiyorum !!
Doğru, dondurucuda patatesli, kirazlı ve süzme peynirli bir torba köfte var: girl_red: ama patates ve domuz pastırmalı, istemiyorum ama istiyorum

Bu formu seviyorum !!! O süper harika !!!!! :-) Patateslere mantar ekliyorum :-) :-) :-)

Kesinlikle Natasha! Ve mantarlar yerinde süper olacak! Geçmediğin için teşekkürler!

Ooooh ne köfte !!!! Köfte için ne bir form !!! Wantuuuuuuu

Tarif için çok teşekkür ederim!
Natasha'nın harika formu kalbimin derinliklerinden tavsiye ediyorum! Bu, süreci hızlandırır!

Ve bu formu bile geçiyorum

Teşekkürler Tanya canım! Bu bir form değil - bu bir cankurtarandır, özellikle yuvarlanırken! Şanslıydım - dikişin genişliği tam olarak şekle uyuyor!

Köfte gözler için çok güzel. Ve formu beğendim. Poke Nereye Alınır?

Angela !!!! Merhaba canım! İltifat için teşekkürler!

kurtar beni, böyle bir forma ihtiyacım var !!! Ve ağzımda bir yamaya ihtiyacım var, yoksa giyecek hiçbir şeyim yok, her şey yeterli değil !!! ve işte böyle güzellikler !!!

Lisa-Lisa, Lizaveta, bunun için seni seviyorum! Ve bunun için ve elbisem olmadığı için? Bir ceket var!
Canım, uğradığın için teşekkürler! Umarım beğenirsin!

İrlandalı! Teşekkür ederim! Sabah beslendi! Et suyu fikrini çok beğendim! Ben de bazen tamamen boşaltmıyorum. Ama ben her zaman süt ve tereyağı çırpıyorum, ama bunu başarabilirsin! Ne piç kurusu, ben aptalım çünkü çatırtılarla tadı daha güzel! Eh, tabletimi bırakıp meşgul olmam gerekecek

Rita her zaman mutludur! Gelin - misafirler her zaman beklerim!
Bilgisayardan uzaklaşmak zor .. Anlıyorum .. günahkar ...

Tumanchik, Irinochka, tarifin ne kadar ilginç bir sunumu. Uzun zamandır köfte yapmadım, okuduktan sonra gerçekten istedim. Ben yapacağım. Teşekkür ederim.

İrlandalı, nasıl uyandığına inanıyorsun, tarifine gitmiş! Büyücümüz!

İnanıyorum! Minsk'e gelseniz iyi olur. Ve en önemlisi - bizi ziyarete gelin! Seni tedavi edeceğim!

Oh, Irisha, lezzetli! Seni ziyarete gelebilir miyim Çok böyle hotzza köfte!

İrisha canım, sensiz nasıl olabilir? Yakında gelin! Daha çok dondum!

[Domuz yağı ve Kartoha bizim FSE'mizdir !!!!]

bu yüzden "cracklings" kod sözcüğünden, bunun Tumanchik'in tarifi olduğunu hemen anladım. Patatesli köfteleri çok severim ama krakerle yapmadım. Teşekkür ederim Irisha

Lyudochka! Pahalı! Tüm işinizden ayrılıp ziyaret ettiğiniz için teşekkür ederiz! Şimdi ne kadar meşgul olduğunu anlıyorum!
Kod sözcüğü - Domuz yağı ve Kartoha bizim FSE'mizdir !!!!

Tarif için ve sürecin böylesine lezzetli bir açıklaması için teşekkürler!

Galyunya her zaman açığız! Çabalarınızı takdir ettiğiniz için çok teşekkür ederim.

Gerçekten böyle köfte istiyorum !!
Doğru, dondurucuda patatesli, kirazlı ve süzme peynirli bir torba köfte var: girl_red: ama patates ve pastırma ile değil, ama istiyorum

Geri bildiriminiz için çok teşekkür ederim, özellikle de böyle akıllı bir hostesden! Ve kiraz, süzme peynir ve patates ile !!! Mmmm ... sınıf!

Tumanchik, Irinochka, tarifin ne kadar ilginç bir sunumu. Uzun zamandır köfte yapmadım, okuduktan sonra gerçekten istedim. Ben yapacağım. Teşekkür ederim.

Lyudochka tarifi beğendiği için çok mutlu! Daima içeri gelin!

Bravo!)) Köfte övgü))) Ve hepsini okumak, ama öğle yemeğinde, zayıf bir sandviçten sonra, hiç güç değil ...
Ira, ben de senin kocandan daha kötü değilim, Ukrayna'dan ve köfte hakkında çok şey biliyorum

Irka !!! Nefis bir şeyi baştan çıkarmayı bırak !!! Cumartesi günü yeni bir mayo aldım ve yine patates ve çatırtılarla dalga geçiyorsun!
Bana en az bir şey ver!

Baştan çıkarıcı, evet? Köyümüzde SALA yok, hayır, domuz yağı var, çok fazla ve farklı, yüzde 99,9 tatsız, ancak Ukrayna ve Beyaz Rusya'daki aynı sho göz kamaştırıcı derecede beyaz değil, zar zor algılanabilen pembe renkli, tereyağı kadar yumuşak ve dudaklarınla ​​bile yiyen pişmiş saman derisindeOh hayır! Eh, Tumanchikovsky mantısını görmeyeceğim
Irusya, yemek tarifi sınıfı

Bravo!)) Köfte övgü))) Ve hepsini okumak, ama öğle yemeğinde, zayıf bir sandviçten sonra, hiç güç değil ...

oo acilen şekillendirmek için!
iyi, tabii ki yemek yedim!
teşekkürler Tanyusha!

Ira, ben de senin kocandan daha kötü değilim, ayrıca Ukrayna'dan ve köfte hakkında çok şey biliyorum

oh ne kadar harika !!! Kocama kesinlikle merhaba diyeceğim!

Irka !!! Nefis bir şeyi baştan çıkarmayı bırak !!! Cumartesi günü yeni bir mayo aldım ve yine patates ve çatırtılarla dalga geçiyorsun!
Bana en az bir şey ver!

bütün bir tabak bile - sizin için Nikus hiç de üzgün değil!

Köyümüzde SALA yok, hayır, pastırma var, çok ve farklı var, yüzde 99,9 tatsız, ama Ukrayna ve Beyaz Rusya'da olmayan aynı şey

acilen! acilen! acilen Minsk'e !!!!!
O mono şişman olmadan nasıl yaşayabilirsin?

O mono şişman olmadan nasıl yaşayabilirsin?

Kesinlikle hayır, bu kesin! Görünüşe göre daha donmuş olanları almak için dondurucumuzu size sürüklememiz gerekecek. Ve tabii ki bir etiket! Pragmatizm, şu anda, arkadaşlık bir engel değil!

bütün bir tabak bile

Teşekkürler druhhh! Vermeyecek poku ölmek!

Irusya, anlamıyorum, sadece çiğ et (podcherevok) veya beyaz tuzlu pastırmaya mı ihtiyacın var? veya tütsülenmiş domuz pastırması?

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira köfte güzel manzara! Lezzetli ve en güzel! Ayrıntılı ana sınıf için teşekkürler!
Benim böyle bir kalıbım yok! Kalıbı şekillendirir, gözler için sadece bir ziyafettir! (Kendini şekillendirir)

Kesinlikle hayır, bu kesin! Görünüşe göre daha donmuş olanları almak için dondurucumuzu size sürüklememiz gerekecek. Ve tabii ki bir etiket! Pragmatizm, şu anda, arkadaşlık bir engel değil!

Ancak eğlendim! Her şeyi getirin - biz hallederiz!

Teşekkürler druhhh! Vermeyecek poku ölmek!

neden böyle saçmalığa ihtiyacımız var! sağlığınızı çiğneyin!

Irusya, anlamıyorum, sadece çiğ et (podcherevok) veya beyaz tuzlu pastırmaya mı ihtiyacın var? veya tütsülenmiş domuz pastırması?

Liza, her şeyi al - her şey lezzetli olacak. Tuzluysa, başka hiçbir yere tuz eklemeyin. Yol boyunca anlayacaksın. Füme vapcha ile elbette olacak, ama elbette biraz daha pahalı!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira köfte güzel manzara! Lezzetli ve en güzel! Ayrıntılı ana sınıf için teşekkürler!
Benim böyle bir kalıbım yok! Kalıbı şekillendirir, gözler için sadece bir ziyafettir! (Kendini şekillendirir)

Teşekkür ederim Tonya! Tabii ki, lezzetli ve kendini çok iyi şekillendiriyor! Yakınlarda kesinlikle temiz ellerle fotoğraf çekiyorum!

Bu tarif! Zaten burnun altında kokuyordu! Küfü ve mantar suyunda kaynatma fikrini gerçekten beğendim. Ve doldurma ilginç, genel olarak Irishka, büyük bir artın var! Yarın köfte yapacağım ve dondurucuyu dolduracağım.

Bu tarif! Zaten burnun altında kokuyordu! Küfü ve mantar suyunda kaynatma fikrini gerçekten beğendim. Ve doldurma ilginç, genel olarak Irishka, büyük bir artın var! Yarın köfte yapacağım ve dondurucuyu dolduracağım.

Tanya merhaba !!!
Uğradığınız için çok teşekkür ederim!
Tarifi beğendiğime çok sevindim! Umarım bir şeyler işe yarar!

Ve çocuklarım benim çocukluğumda yaptığım gibi çıtır çıtır ve kızarmış soğan yemiyor
Kendime biraz chtoli yapmam gerek
Hiç nişastalı hamur yapmadım, piştikten sonra dışarı çıkmıyor

Ve çocuklarım benim çocukluğumda yaptığım gibi cips ve kızarmış soğan yemiyor
Kendime biraz chtoli yapmam gerek
Hiç nişastalı hamur yapmadım, piştikten sonra dışarı çıkmıyor

Alenochka merhaba canım!
Çocuklarım onları kendine düşkünlük olarak algılıyor. Sadece gagalayabilirler. Genellikle onları kızartırım ve buzdolabına bir kavanoza koyarım (sadece sarımsaksız, onunla daha hızlı bozulur). Her yere irade ekliyoruz. Bazen sadece taze pişmiş makarna.
Nişasta ile hamur, pişirme sırasındaki tadı ve davranışı kesinlikle değiştirir. Dene!
Geri bildiriminiz için teşekkürler!

Böyle ilginç köfte !!!! Yazara saygı !!!!! Ve böylece ben de bir hamur tatlısı yapıcıyı nasıl alacağımı rahatsız etmiyorum? Teslimat var mı? Fiyatı ne kadar?

Böyle ilginç köfte !!!! Yazara saygı !!!!! Ve böylece nasıl bir hamur tatlısı yapacağımı da umursamıyorum? Teslimat var mı? Fiyatı ne kadar?

Marina tarife gösterdiğiniz ilgiye çok teşekkür ederim!
Ama size nereden ve nasıl elde edeceğinizi söylemeyeceğim - aşağıdaki kızlar bunun hakkında bir şeyler yazdı. Yer imlerine koyabilmeniz için onunla çalışmanın nasıl daha kolay olduğunu gösterdim.

İrlandalı ve hamur tatlısının boyutu bu formdan çok mu büyük? Güzel görünüyorlar, ama ... ortak bir satın alma olduğunda, bir şey beni durdurdu, büyük boyuttan korktum, sıradışı, şimdi pişmanım !!!

İrlandalı ve hamur tatlısı boyutu bu formdan çok mu büyük? Güzel görünüyorlar, ama ... ortak bir satın alma olduğunda, bir şey beni durdurdu, büyük boyuttan korktum, sıradışı, şimdi pişmanım !!!

Oksana, hamur tatlısı büyüklüğünde bir çorba kaşığı kadardır. XL

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishkaaaaaaaa, ne lezzetli bir muamele ... Ve yine bir başyapıt. Bizi böylesine harika tariflerle şımarttığınız için çok teşekkür ederim. Yer imlerine götürüyorum.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishkaaaaaaaa, ne lezzetli bir muamele ... Ve yine bir başyapıt. Bizi böylesine harika tariflerle şımarttığınız için çok teşekkür ederim. Yer imlerine götürüyorum.

Ira, çok teşekkür ederim!
Ne tür çabalar var? Cihazlar denedi, ama ben çok ... öndeydim

Ne tür çabalar var? Cihazlar denedi, ama ben çok ...

Eeeh, Irishik, nasıl liderlik edeceğimi öğrenmek istiyorum)))))))))

Eeeh, Irishik, nasıl liderlik edeceğimi öğrenmek istiyorum)))))))))

oh, tamam, bilim harika değil .. halledebilirsin, eminim