Pirinç ve buğday unu karışımından yapılan köfte

Pirinç ve buğday unu karışımından yapılan köfte

Kategori: Tahıl ve unlu ürünlerden yemekler

Malzemeler
Pirinç unu	100 gram
Buğday unu	100 gram
1 yumurta, gerisi su	80 gr.
Tuz	0.5 çay kaşığı
Zeytin yağı	1 çay kaşığı
Kıyma için: sığır eti	300 gr.
Domuz	300 gr.
Soğan	1/2 kafa
Tuz, karabiber, baharatlar	Damak zevki

Pişirme metodu

• Minimum doz için reçete istenildiği gibi iki ila üç katına çıkarılabilir.
• Unu eleyin, karıştırın, ekmek yapımcısının talimatına göre ekmek makinesine koyun (önce sıvı, sonra un, sonra tuz, yağ var) veya masanın üzerinde ellerinizi yoğurarak un kayması yapıp dökün. ortasına sıvı. Bitmiş hamuru streç filmle sarın ve 30 dakika demlenmesine izin verin.
• Kıyılmış dana eti ve domuz eti 1 ila 1, bir soğanın yarısı veya çeyreği, tadına göre baharat. Daha iyi modelleme için kıymanın soğutulması tavsiye edilir.
• Hamuru açıyoruz, bir hamur açma makinesinde 6'dan 3'e açıyorum. Hamurumuz düşük glüten (glüten) içeriğine sahip, bu nedenle normal buğday hamurundan daha kalın açmamız gerekiyor. Ve köfte formuyla veya eski moda bir şekilde bir bardakla daire yaparak köfte heykelini yapıyoruz. Mantı yapabilirsiniz (videoda gösteriyorum) Sadece hayal gücünüzle sınırlayın.
• Ardından, ileride kullanmak üzere hemen kaynatabilir veya dondurabilirsiniz!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

40 köfte ~ 900gr.

Hazırlık zamanı:

3-4 saat

Benzer tarifler

Yaban mersini ve pirinç unu ile antioksidan ekmek "Indigo" (AnaSamaya)

Pirinç unu (fırın) ile demlenmiş "Carolina" ekmeği (Omlet)

Zencefilli ve fındıklı pirinç unu kurabiyeleri (Gala)

Tarif için çok teşekkür ederim !!!! çok iyi! : gül: Hazır köftelerdeki fotoğraflara bakmak istiyorum!

Ne kadar kapsamlı bir video tarifi Teşekkürler!

Tarif için çok teşekkür ederim !!!! çok iyi!

Rica ederim! Beğenmene çok sevindim =)

Hazır köfte fotoğraflarına bakardım!

Yarın işten sonra yemek yapacağım, göndereceğim =)

Ne kadar kapsamlı bir video tarifi Teşekkürler!

Ve ilginiz için teşekkür ederim

Pirinç unu köftelerinin tadı nasıl? Normal olanlardan farklı mı?

Pirinç unu köftelerinin tadı nasıl? Normal olanlardan farklı mı?

Denememe rağmen tatta herhangi bir farklılık görmedim =) Pirinç eriştelerinde olduğu gibi. Tek fark, lastik gibi ve elastik değil, tutarlılıktadır.

Hazır köfte fotoğrafları

[sevgili]

sevgili, çok iştah açıcı köfte!

çok iştah açıcı köfte!

Teşekkür! Ve çok lezzetli!