"Cocobanchiki" - hindistan cevizi-muzlu kare kekler

[Hamuru pişirmek]

"Cocobanchiki" - hindistan cevizi-muzlu kare kekler

Kategori: Şekerleme

Mutfak: İtalyan

Malzemeler
TEST İÇİN:
Un	150 g
Şeker	120 g
Tereyağı	80 g
Tavuk yumurtası	1 büyük
Kabartma tozu	1 çay kaşığı
Tuz	Tutam
DOLGU:
Olgunlaşmamış muzlar	2 adet
Misket limonu veya limon suyu	2 yemek kaşığı. l.
ÜST İÇİN:
Yumurtalar	2 adet
Kok talaşı	160-180 gr
Şeker	50 gram
Krema (isteğe bağlı	5 yemek kaşığı. l.
Muz	1 BİLGİSAYAR. dekorasyon için

Pişirme metodu

• Hamuru pişirmek
• - Tereyağı ve şekeri yumuşayana kadar çırpın, yumurta, tuz ekleyin ve tekrar iyice çırpın. (Hamura 1 yemek kaşığı ekşi krema ekledim)
• - Unu kabartma tozu ile karıştırın ve hamuru çabucak yoğurun. (Ekşi krema nedeniyle un miktarı 160 g'a çıkarıldı)
• 
• - 18x28 kalıbı kağıtla hizalayın, hamuru serpin, ıslak ellerle düzleştirin ve önceden 10-5 dakika 180 C'ye ısıtın.
• 
• - Şu anda iki yumurtayı 50 g şekerle iyice çırpın, hindistancevizi ile karıştırın (1 çorba kaşığı daha un ekledim)
• - Daha sonra 2 muzu soyun, 1,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin, limon suyuyla iyice nemlendirin (limon daha lezzetli). Ve pişmiş kekin tepesi yaldızlanmaya başlar başlamaz, muzları hızla kekin üzerine yayın. Üzerine yumurta-hindistancevizi karışımını koyun ve yaklaşık 20-25 dakika pişirin. ) (10 dakika sonra üstünü yapışmaz bir paspasla kapattım)
• 
• 
• 
• 
• - Bitmiş unlu mamulleri fırından çıkarıyoruz, kağıtla birlikte kalıptan çıkarıp soğutuyoruz. Kağıttan kurtardıktan sonra kareler halinde kesin.
• Tarife göre, taze bir muz çemberi ile süslüyorlar ve gerçekten de zarar vermeyecek!
• 
• 

Not

Lezzetli, pişmiş muzdan tatlı, kekler! Ekşiliği sevenler dolgunun içine başka bir şey ekleyebilir. İstenirse üzerine biraz sıcak krema dökmek zarar vermez. Ama onlarsız harika. Önemli olan, üstteki yumurtaların iyi dövülmesidir.
Tarif İtalyan yemek tarifi kitabı "Grandma's Pastry" den alınmıştır, keklerin adının ücretsiz çevirisi benimdir.
Kesinlikle biraz daha pişireceğim!
Onları sıcak kesip servis etmem gerektiğinden güzel fotoğraflarını çekemedim. Soğuk olanlar daha da lezzetlidir.

[Rada-dms]

Rada-dms, çok ilginç, hızlı (çünkü dekorasyon gerektirmediği için) tarifi. Yer imlerine ekleyeceğim. Çoğu zaman arkadaşlar aniden ziyarete veya kulübeye davet edilir. Bu, gelebileceğiniz "hızlı el" seçeneğidir. Teşekkür.

Ah, muz ne güzel turtalar tarçın ve zencefil olabilir, biraz serpin koku olur

Olya, tariflerini resimlerden tanıdım zaten. Ellerin kulaklarına kadar altın

Olya, ne tatlı bir tarif, ne kadar lezzetli, hissedebiliyorum. teşekkür

Olga çok ilginç bir tarif! Muzları severim ve onlardan gelen koku her zaman burnu gıdıklar! Yer imlerini çaldığınız için teşekkür ederiz!

Evet! Muzlu pişirme kokusu daireye yayılıyor!
Hamur işlerinden herhangi birinin sadece başı dönüyor! Kesinlikle - kutularda ve kısa bir görüşle!
Teşekkür ederim canım!

[Olga]

Olga, ne yapıyorsun ?! Bu mümkün mü ?!
Muzlu unlu mamulleri seviyorum !!! Şimdilik yer imlerinize götüreceğim!

[Elf]

Elf, yapabilirsin, yapabilirsin, hatta ihtiyacın var !!! İşe yararsa çok sevinirim !!

yapabilirsin, yapabilirsin, hatta ihtiyacın var !!!

Tamam, tamam ... intikam alacağım