En basit şerbetçiotu mayası

[Natalia]

Natalia, Tebrikler! İyi bir maya, kabarık ve lezzetli ekmeğin garantisidir!
Onun fotoğrafını bekleyeceğim! Pişirmede başarılar dilerim.
Dün de taze ekşi maya koydum, bir sonraki bitti. Bugün her zaman kutudan çıkıyorum, yakaladım.

Hamuru tarifinize göre yoğurdum - çöreğe girmeyecek, ellerinize yapışacak. çavdar unu yüzünden mi? Hamur kalıplara konulmadan önceki kıvamı nedir?

Evet, hamur çavdar unu yüzünden ellerinize yapışır. Hamur, ekmek pişirirken olduğu gibi sıradan olmalıdır, biraz daha zayıf olabilir, daha sonra ekmek daha yumuşak ve daha kabarık olur.

[marika33]

marika33, Ekmeğin çok lezzetli olduğu ortaya çıktı, teşekkürler.
Bugün prova için yeni bir grup belirledim. Bir fotoğraf getirmeye çalışacağım.

[Natalyushka]

Natalyushka, bu yüzden olmalı
Ekmeği sevdiğime sevindim, fotoğrafı bekliyorum.
Geri bildiriminiz için teşekkürler!