Princess pizza yapımcısında pide Sırp klasiği

[Pide Sırp klasik]

Princess pizza yapımcısında pide Sırp klasiği

Kategori: Unlu Mamüller

Mutfak: Sırpça

Malzemeler
Süzme peynir	500 gr.
Yumurtalar	4 şey
Ekşi krema	250 g
Tuz	damak zevki
Un	300 gr.
Yumurtalar	2-3 adet
Su
Tuz	damak zevki
Sebze yağı

Pişirme metodu

• Kızlar ilk unlu mamullerimi alırlar !!
• Tabii ki, izlenimler !!!
• Pide Sırp klasik
• Doldurma için süzme peynir, yumurta, ekşi krema karıştırın, ancak tamamen homojen bir kütleye değil, ancak süzme peynir parçalar halinde küçük kalsın. Dolgu için karışıma 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı ekleyin.
• Çok fazla tuza ihtiyacın yok, kabaca bir kahve kaşığı ekliyorum. Fazla tuzlanmamaya bakın)
• Hamuru yapmak
• 300 gr un
• 2-3 yumurta ve biraz su. Hamur çok dik olmamalı, makarnadan biraz daha yumuşak olmalıdır.
• Tat vermek için tuz.
• Hamurun iyice açması için 30 dakika uzanmanız tavsiye edilir.
• Hamuru ince bir rulo üzerine açın ve dolguyu dağıtın. Yatay olarak bir tüpe sarıyoruz ve soğuk bir Prensesin içine koyuyoruz.
• Ve bu, cihazın tüm yüzeyini doldurana kadar devam eder.
• Hamuru ayçiçek yağı ile örtün.
• 
• Fotoğrafa bak. Beyaz hamur Rus unumuzdan, sarı hamur Bosna'dan getirdiğim undan yapılıyor! İşte fark!
• Ardından, kalan dolguyu yukarıdan biraz dağıtın ve bir fırça ile dağıtın.
• 
• Açıyoruz ve ısındıktan sonra 8 dakika pişiriyoruz. Sanırım 6-7 dakika mümkün, belki birkaç yer için birkaç koltuğum var))
• 
• Sonuçtan memnunum !!!
• Fırını ateşlemene gerek yok, zaten sahibim, öldü))
• Ve Pitaaaa gibi kokuyor !!

üst kısım çok kızarırsa, pişirme işlemine pişirme kağıdı koyabilirsiniz. ortam kenarların altına açıldı, bu yüzden kenarları kahverengiye döndüklerinde ortasının sıkılaşmasına izin vermek için kapattım.

[Masinen]

Masinen,
Oh Mashun, ne güzel ...

[Maria]

Maria,
Aç bir baygınlık içinde bir yatakta uzandım ...

Mashun, ama anlamadım (yani, neredeyse ...), aynı zamanda güzel (bkz. Sayfa 5), ​​ama hamurum 250 gr undan yapıldı. Muhtemelen pide için en uygunudur.

[ilkbahar]

ilkbaharLen, tavsiye için teşekkürler!
Marlanca, Babushka, teşekkürler, denedim)
Linadoc, Bu yüzden kapağın tam altına çıktı)
Ve hemen ve mnogoooo istedim))

[Masinen]

Masinen, Mash, harika! sen süper gençsin !!!

Ve bugün yine Pide yaptım.
Ve brülörsüz çıktı, güzel))
Yeşil ışıktan 14 dakika sonra

Ve bugün yine Pide yaptım.
Ve brülörsüz çıktı, güzel))

Aha, Mashun, güzel! Süzme peynirli mi? bunu bende istiyorum _{çok tembel yemek yapmak} bana bir parça ver.

[Irina]

Irina, evet, lor dolgulu.
Evet, biraz yardım al

[Masinen]

Masinen,
Süper, ben de bir parça alacağım ..., Adamım ve Kesh'te mi yoksa el ile mi kayacağım?

[Marlanca]

Marlanca, Gal, Keshkina'nın haddeleme makinesinde kaymış. Tk daha hızlı yapmak istedi, ancak elde hamurda daha iyi, daha ince yuvarlanıyor.

[Masha]

Masha, Pide yapıyorum ama lor dolgum sulu çıktı. Her şeyi tarife göre yoğurdum, sadece 3 yumurta ekledim. Böyle mi olmalı yoksa bende bir sorun mu var?

Hamuru ıslatmak için sıvı olması gerekir)

[Masha]

Teşekkür ederim! Ve sonra çoktan korktum!
Mashave dolguyu tüm hamur tabakasına mı yoksa bir rulo gibi - kenarına koyun ve yuvarlayın mı?

Tüm katman ve sargı.

Teşekkür! Yuvarlanmaya koştum.

[Masha]

Masha, al pide için teşekkür ederim!
Her şey yolunda görünüyor, ama o çok büyük! Prensesin kapağını bile kaldırdı. Biraz sonra deneyeceğiz, ocaktan çıkardık.

🔗

[Vitalinka]

Vitalinka, hayrete !!! Güzellik!!!!

[Masinen]

Masinenve bir hamur tabakası içinde bir hamur tabakasını yuvarlamak için hangi optimal kalınlıkta? Yine de, ne kadar su olduğu konusunda, bunu doğru veriler olmadan yapamam (((

1 yumurta su yerine. Bir yumurtanın süspansiyonu ve ardından bir su süspansiyonu)))
Bu hamur, kirpik gibi çok dik olmamalıdır. Daha yumuşak olmalı.

Vay canına, ne ilginç bir şey. Lezzetli, mmm!

Hamuru 250 gram unla biraz daha az yaptım ve dolgunun içine sadece 2 yumurta koydum. Yeşil ışıktan sonra yaklaşık 15 dakika pişirilir. Alt kısım çok gevrek, ince, kırmızı. Ben zirveyi beğendim.
Tarif için teşekkürler!

[AnastasiaK]

AnastasiaK, ne kadar lezzetli, ben de aynısını istiyorum!

[Jiri]

Jiriancak çok lezzetli! Ve Prenses'de de hızlı! Şimdi her şeyi oraya koyuyorum. Bugün benim için harika dilim patatesler pişirdi!
Ve pide, rapor için sadece bir ısırık denedi ve kendini eklemekten pek alamadı ...

Muhtemelen bu tarifi bir aydır gözlerimin önünde tuttum: Gerçekten pişirmek istedim, sadece hayal ettim! Ama - o zaman fazla süzme peynir yok (ve yeterince süzme peynir sevenlerimiz var), sonra başka bir fırın özetleniyor. Kısacası, bugün oraya geldim! Gözlerimin önünde tarif olmadığı için (ve ezbere bildiğimi sandım), hamur bir kusurla çıktı: Yumurtaları unuttum! Bu yüzden hamurun - hem çukur için, hem de yuvarladığımdan emindim! Bu arada, büyük bir katmanda kulplar. Kalıba doldururken onu nasıl iteceğimi düşünmedim! Ama daha iyi olurdu: uzun bir sosis yerine dolgun bir rulo olduğu ortaya çıktı!
Kısacası kocaman bir simide benzeyen bir turtayla çıktım! Ama fırında pişireceğim için beni rahatsız etmedi!
Kızlar! İlk görüşte ona aşık oldum; ve pişirirken hangi aroma gitti! Bu ne güzellik! Aynı şekilde pişirildi (işe yaramayacağından korktum, fırınım ıslak turtaları sevmiyor).
Herkese tavsiye ederim! Olabildiğince basit ve çabuk hazırlanıyor, muhtemelen 15 dakikada yoğurup fırına sakladım. Ve tadı !!! Çocukken böyle turtalarla beslendiğimi hatırlamıyorum, ama şimdi kesin olarak biliyorum: Ona aşık oldum! Daha çok yemek yapacağım; biz bunu yerken, hemen başka bir "doğru" tıkaç!
Birinci soru: Hamur ne kadar incedir? Şeffaf dolgum yoktu, dolgum ağır, tiner olursa korkarım yırtılır. Yine de rulo haline getirdiğimde hava içeri giriyor, kabarcıklar çıkıyor.
Çirkin simitimin fotoğrafını çekmek istedim, azarlama, başka zaman daha iyi olacak!

[Milena Krymova]

Milena Krymovadenediğiniz için teşekkürler!
Bırak hamur kabarcığı olsun, sorun değil)
İnce yuvarlanmak gerekir.
Ben de bir video çektim ve tüm süreci gösterdim.
Doğru, ses sessiz ama her şey net)
Videoda etle yaptım)

İşte fırın için başka bir pide tarifi (tariflerim yetiştirildi)))
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292662.0
Ve bu Pita Guzhvara'nın tarifi.
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=289099.0

Ah evet, Maria, ipuçları için teşekkürler, elbette, bu tarifleri daha önce görmüştüm, ama yer imlerinde yoktu. Şimdi yapacaklar!
Yuvarlanmam bağlantıdaki ikinci videoya benziyor, aynı büyük katmanı yaydım, sadece her iki taraftan da yuvarlamanın mümkün olduğunu hatırlamadım!

[Masha]

Masha, size büyük bir teşekkür ile geldi! Raporu yakalayın, nereye rapor edeceğimi gerçekten bilmiyordum çünkü bu, tüm çukurlarınız için toplu bir resim
Eh, çok lezzetli, oldukça hızlı ve kolay (eğer hamur açma makineniz varsa)!

Bu süzme peynir ve kuru üzüm / kızılcık ile



Bu kirazlı



Bu elma ve tarçınlı

[Vasilica]

Vasilica, Vasyajayaya, ne kadar muhteşemler !!!!

Kiraz ve elma-tarçın ile - bu sadece bir beyin patlaması, benimki böyle bir kombinasyonu onaylamak zorunda kalacak!
sadece bir yıl önce satın aldığım gibi yuvarlamayı hiç kullanmadım ve yalan söylüyor
onu alma zamanı)))

[yat Limanı]

yat Limanı, Sen nesin !! Yuvarlanmak çok eğlenceli !!
Her gün için değil, ama yine de gerekli bir şey)

Süzme peynirin bir kısmı olağanüstü nefis suluguni ile değiştirildi! Teşekkürler Mash, harika bir tarif, hızlı ve etkili!

[Ksyusha]

Ksyusha, ooh, ooh, peki, salya akmaya başladı))

Çok havalı çıktı !!!

Teşekkürler Mash! Konuklar çok sevindi, dostça toplantılar için çok etkili bir yemek, ancak bir şişe kırmızı kuru ... mmm. Kesinlikle tekrar edeceğim!

[Ksyusha]

Ksyusha,

ve hamur silindirlerim var ... ve pide yapamıyorum

Boom, izini sürmek için dışarı çıkıyorsun

Boom, izini sürmek için dışarı çıkıyorsun

Adamı aradım ... o benim ilk olduğumu kabul etti ...

Bu yüzden bir video yaptım

Video eksik

[Aenta]

Aenta, yakalamak

Merhaba Maria! Televizyon unundan beri pide hamurunda normal un yerine makarnalık buğdaydan ("Makfa") irmik kullanmanın mümkün olup olmadığını söyler misiniz? Buğday çeşitleri satın almanın bir yolu yok (ülkemizde hiçbir yerde satılmamaktadır).

[teyze]

teyze, Irina ve orada durum unu yok. Pideye gerek yoktur.

Oh, ama bir yerlerde rahip olmanın daha iyi olduğunu okudum ki rahip büyümesin. Öyleyse normal un al?

[teyze]

teyze, oh, şimdi hatırladım!
Evet, 100 gramını normal una karıştırabilirsiniz. Bunun için sert çeşitlerin irmiği de gidecek)

[Maria]

Maria, teşekkür!

Bu tarifi çok uzun zamandır yapmak istiyorum. Bugün hamur işi için dükkana gittim, ama orada değildi. Ama FILLO hamurunu gördüm ve satın aldım, mağazalarda pek görmüyorum. Bir veya 2 salyangoz için yeterli olmalı mı? Ben prensesi pişireceğim.

[Aenta]

AentaBu paketleme fiyatı ne kadar?

Çek aramaya gittim. Auchan'da 122,65 ₽.

Günaydın!
Balkabağıyla yemek yapmak istiyorum)
Ama sorum şu, yumurta kullanmalı mıyım? Yumurtalar tarifin 1. sayfasında mevcut, ancak videoda yok.
Ve Prenses'de nasıl pişirilir? Soğuk bir durumdan mı yoksa biraz ısınmaktan mı?
Ve sormayı unuttum, videoda 500 gram un ile 2 çukur elde ediliyor, yoksa bu 1 pide için miktar mı?