Patlıcanlı lagman

Tabii ki, çamurla, düzenli olarak ilki var: borschsolyankalagman çorba ol ve bir daire içinde böyle devam et

Bliiin ... Uzun zamandır hodgepodge pişirmedim!
FSE, nihachu lagman, hachu hodgepodge!
Pekala Olka! Bak, bana başka bir şey hatırlatma, yoksa ben bir seçim yapana kadar ortalıkta aç dolaşırım.



Bunu bir tencerede yapacağım.

Bir hodgepodge pişirin, aksi takdirde aç ve öfkelenirsiniz, kimin ihtiyacı var? Ve ShuMashi'nin kulübesinde bir kazanda Lagman pişirebilirsiniz.

İyi bir fikir!
Manka'yı akıntıdan haberdar etmeye devam ediyor.

Puf eriştesi yapmak çok basittir. biri isterse

Buraya koruma ile lagman hakkında yazdı. Bugün bile sabitlendi, lagman yine istedi. Ve "tamamen tesadüfen" her şey el altındaydı.

Genel olarak, her zaman olduğu gibi, her şey mükemmel bir şekilde sonuçlandı! Patlıcan havyarı yemeğe çok yakışmış. Ziyarete gelen 80 yaşındaki bir anne, bu yemeğin büyük ve derin bir tabağını yedi ki bu onun için muhtemelen hacim olarak bir rekor. Kazanda Vazhda'nın fotoğrafını çekmeyi başardım, ama bana erişte ve vazhda tabakları vermediler, sizi piçler - zamanım olmadı!

Elena Tim'e çok teşekkür ederim! Benden anne ve memnun konuklar!

Konstantin, ne kadar iyi birisin! Bugün sadece Temka'ya bakıyordum ve senin bu lezzetli kavanozunu gördüm.
Doğru ürünler her zaman elinizin altında olduğunda çok iyidir.
Böyle güzel bir yorum için teşekkürler! Ve sağlığınıza - size, annenize ve misafirlere.

🔗

Harika bir sır açığa çıkarmak istiyorum kardeşim
Sana bir sır güveneceğim -
Doğru lagman nasıl pişirilir,
Ama sadece, şuna dikkat et - kimse yok.

Peki kazan seni mi bekliyor dostum?
Bekledik, kutlamaya başladık
O bir pilav kardeşi ve yarışmacı - lagman,
Şimdi onu seninle karıştıracağız ...

Panik yapmayın - her şey yeterli
Malzemeler açık ve basit
Bunu başaracağımız beceri
Köprüleri çok çabuk inşa edeceğimizi.

Ocak hala sessiz, bir sinyal bekliyor
Efendi kraliyet elindeyken
Patlayacak, biliyor - an geldi,
Barışa ne kadar yabancı olduğunu kanıtlamak için.

Alevi büyükbabaya getiriyoruz - ocağa,
Ve isteksizce homurdanıyor ve homurdanıyor -
Mümkün olduğunca bunu yapamam.
Ama aniden genç bir adam gibi neşeyle yanıyor.

Ve sonra, çok basit ve kolay -
İnce et, soğan, sarımsak doğrayın,
Bulgar biberi, patlıcan, havuç,
Domates, patates, bir demet yeşillik.

En iyi aşçı olmasam da
Ama bu anı ben bile biliyorum -
Ne zaman yetersiz günlük hayattan
Ulaştığınız zirveye dalarsınız.

Ve baharatların eşsiz aroması
Geliyor, yakında sırası gelecek
Her şey kızarmış ve geri dönüş yok
Bak kardeşim, önümüzde ne var.

Basmakalıp, ama başka bir yol görmüyorum
Doğu yemeklerinde - sınırın aksiyomları,
Kızartmayı suyla dolduruyoruz
Ve bu eylem tüm yemek pişirmeye bir övgüdür.

Hayatımızdaki tuz acı bir yılandır
Ve zararlı olmasına rağmen, böyle bir saçmalık,
Ne sen ne de ben onsuz yaşayamayız
Bu nedenle, kabul edin - Yin ve Yang gibi.

Et suyu kaynıyor
Komşular zaten aromayı duyuyor
Biliyorsun kardeşim benim için her şey daha güçlü
Geri dönüş yokmuş gibi davranıyor.

Acelem olduğu için değil -
İnan bana zaman ayırmaya değmez
Bu yüzden pişmiş erişte
Satın almanızı tavsiye ederim.

Hangisi - kendiniz karar verin, onlardan bir milyon var,
Erişte hakkında konuşmaya başlarsam,
(İnan bana kardeşim bunların çeşitleri vagon)
O zaman yeni bir mısra yazılması gerekecek.

Bu arada, kıyılarımıza dönelim -
Erişteleri tuzlu kaynar suya atın
Beş dakika boyunca, lagmanımızı durulayalım.
Sonra sevgiyle çorbayı dökün.

Görkemli bir akşam yemeği yiyoruz,
Nefis ama ne diyebilirim
Onun önünde ne içmen gerektiği hakkında,
İnsanlara bir kez daha öğretmeyeceğim ...

Shl. Yazara hazır erişte konusunda katılmıyorum! Saklamayacak olsam da - bazen yaptığım şey bu ...

Saklamayacak olsam da - bazen yaptığım şey bu ...

Toka sessiz ... ben de öyleyim.