Yağsız bisküvi hamuru

[Vernisag]

Vernisag, İki seansta bir gerçek, ama onu çok sevdi. Öğle vakti, yarısı ve akşam geri kalanı sessizce parçalandı ve en ilginç olanı bir kamışının olması. Bir hamster ve bir sincap hakkında bir çizgi film gibiyiz

Cumartesi günü iki porsiyon yaban mersini ile pişirdim. bu yüzden kocam ve ben iki seansta yedik. Doğruyu söylemek gerekirse, ben bir dilim kocayım. Ancak gerçek kalır. Hafta sonu, bir tekrarlama emri almıştı. Çok teşekkür ederim.

[Natalia]

Sağlık için Natalia

Ve en ilginç şey, benim bir kamışım olması. Bir hamster ve bir sincap hakkında bir çizgi film gibiyiz

Tady, Peki'nın her geçen gün daha iyi olmasına izin ver, boyutlar şakadan eşit olana kadar ona dokunma.

[Ira]

Ira ve tekrar teşekkür ederim. Hamur sadece bir cankurtarandır. Şimdi bir haftadır kulübedeyiz, henüz hiçbir şey taşımadım, peki, yağ, su ve un var, yemek yapacak zamanım olmadı

[Irina]

Irina, bugün hamurunu aldım ve dolguyu çoktan kendim düşündüm))
Hamur için teşekkürler !!

İlginç tarif için teşekkürler! Kek, bitmiş kekin içinde sert mi, değil mi? Teşekkür.

[Valeria]

Valeriakabartma tozu, yumuşak hamurlu

"Bisküvi" kelimesi beni korkuttu. Kesinlikle yapmaya çalışacağım. Tavsiyen için teşekkürler! İyi şanslar!

Ve bugün yine lahana ile yaptım, bu dolgu için, bizim için en iyi hamur
Irisha.
(hıçkırıyorsun, muhtemelen bütün gün, seni sık sık hatırlıyoruz)

Hamur evrenseldir! Her şeyde aynısını yaptım - süreci ve sonucu her zaman sevdim

[Vernisag]

VernisagIrina! Güzel gün!
Hamur tarifinin övgülerine katılmak istiyorum!
Son zamanlarda bu hamurdan hamur işleri yapmaya çalışmam üzücü, sonucu ve Lent sırasında kendinizi ve sevdiklerinizi lezzetli bir şeyle şımartabilmenizi gerçekten çok beğendim!
Hamur tarifi için teşekkürler!

Ben de bugün yemek yaptım. Süzme peynir ve dondurulmuş yaban mersini Vkusnoo ile

Kızın sağlığına!

Hamur sertleşiyor mu? Sepet için ihtiyacım var.

Şekli korur

[Vernisag]

Vernisag, teşekkür! Muhtemelen zamanında gelmeyeceğim. Başka zaman

01 Mayıs 2016 Pazar 14:59 Eklendi

Dün gece bu hamurdan bir sepet yaptım, pratik olarak yontdum. Hamur çok yağlı, kesmesi kolay, ancak iyi sıkıştırılmamış. Fırında bir dikiş gevşedi. Bir dahaki sefere daha az yağ koymaya çalışacağım.
Bazı nedenlerden dolayı, pişirme sırasında hamurun biraz artacağını umuyordum (mayaya alıştım) ve bunu hesaba katarak "çubukları" daha az sıklıkta koydum, ancak alınması gerektiği için neredeyse aynı kaldı. gelecekte hesaba katılır. Bir de at kuyruğu sapı yaptım ama kürdanla delmeye çalıştığımda çatladı, fotoğraftaki kalıntılar görülebiliyor.
Hamur lezzetli, tuzlu çıktı (biraz daha tuz koydum), kraker gibi görünüyor. Bundan bira için atıştırmalık kurabiyeler yapmayı düşünüyorum.

Oh, Olya, ne harika başardın! Tartlet İlginç.
Bu yenilikleri beğenmediğim için konulardaki ek mesajlar postada mesaj almıyor
Yanlışlıkla buraya geldim, ama o zaman sepeti görmezdim
Ol, sepet niye oydu, o zaman başka ne yaptı?
Hamur, evet, çok kötü bir şekilde birbirine yapışıyor, küçük turtaları şekillendirmeye çalıştım, her şey sürünüyor, normal olmadı

ve sepet ne içindi, o zaman onunla başka ne yaptın?

Paskalya yumurtaları için

Hamur, evet, çok kötü bir şekilde birbirine yapışıyor, küçük turtaları yontmaya çalıştım, her şey sürünüyor, normal olmadı

heykel yaparsanız, o zaman kesinlikle yağ azaltılmalıdır. Yapışkanlık için şeker de ekleyebilirsiniz

Paskalya yumurtaları için

Ah, değil mi?
Ve şeker hamura yapışkanlık verecek mi?

şeker hamura yapışkanlık verecek mi?

Genellikle verir!

[Vernisag]

Vernisag, Irina, tarif için büyük bir TEŞEKKÜRLER, her şey istediğim gibi çıktı - çok fazla çilek / biraz hamur !!! Üstelik hamur hiç yoktan.

Tanya'nın sağlığı, bisküviyi sevdiğime çok sevindim

Ve bundan küçük turtalar çıkarmaya çalışmıyorum. Yaklaşık 50 gr hamurdan çemberler açıyorum, dolguyu koyuyorum ve bir zarfla (dolgu kuruysa) veya bir sigara tüpüyle (dolgu ince ise) bir gözleme gibi yuvarlıyorum. Her şey harika çıkıyor!

[Alla]

Ama turtaları şekillendirmeye çalıştım Allasen de denemelisin, sadece katla

[Vernisag]

Vernisag, Irinka, raporu al !! Ne kadar lezzetli bir pasta çıktı! Çok teşekkür ederim! Yaz geliyor ve taze meyveler ve meyveler! Hadi pişirelim!

Bu hamurdan kraker ve çubukları seviyoruz, onlar herhangi bir kurabiyeden daha hızlı uçuyorlar
Bunun için biraz değiştirdim: 100-130 ml su, tam bir yemek kaşığı tuz yapıp 1-2 yemek kaşığı ekliyorum. l. Sahara. Hemen buzdolabında tutmadan pişiriyorum (farkı fark etmedim).
Dün tam bir fırın tepsisi pişirdim (400 gr un için) ve işte kalanlar

[Ilona]

raporu al !!

Ilona, Kabul ediyorum! Harika galette! Çok fazla çilek var, çok lezzetli!

Bu hamurdan kraker ve çubukları seviyoruz, onlar herhangi bir kurabiyeden daha hızlı uçuyorlar

Olgasen bir sapıksın! Ben de o çubukları pişireceğim!

[Vernisag]

Vernisagevet ben böyleyim
Çubuklar süper!

[Huzur]

Gideceğim ve o çubukları pişireceğim. Üstelik aynı anda çok sayıda kişiye özel formum var, çok çalışmaya gerek yok. Huzur, ipucu için teşekkürler ve Vernisaghamur tarifi için.

Tek seferde çok sayıda özel formum var

Vay canına, o zaman sonunda pişirmen gerek

[Huzur]

Gideceğim ve o çubukları pişireceğim. Üstelik aynı anda çok sayıda kişiye özel formum var, çok çalışmaya gerek yok. Huzur, ipucu için teşekkürler ve Vernisaghamur tarifi için.

Ve ne tür bir form şovu

[İrlandalı]

İrlandalıböyle bir şeyle kesebilirsin

🔗





Ya da böyle

🔗

24 Mayıs 2016 Salı 09:33 tarihinde eklendi

Ve onu sadece bir bıçak ve fse ile kestim

Ben tam olarak şuna sahibim:

Ben daha kullanışlı bir bıçak ya da hamur çarkı kullanmıyorum ...

Ve onu sadece bir bıçak ve fse ile kestim

Vaov! Haşhaş tohumu ile mi?

Ve ne tür bir form şovu

Böyle:

Evet, teşekkürler, anladım. Tekerleğim var, denemeliyim.

Haşhaş tohumu ile mi?

Hayır, siyah susam

[Irina]

Irina, hamur tarifi için teşekkürler! Bir çörek yapıcısında ondan sepetler yaptım, gerçekten beğendik.

[Maria]

Sağlık için Maria

[Vernisag]

Vernisag, Irina, Sürekli farklı dolgularla bisküvi pişiriyorum. Konuyla ilgili birçok kez haber yapmıştım. Ama ne zaman pişirsem, buraya koşup tekrar tekrar teşekkür etmek istiyorum. Bugün onu jusai (Azite soğan-sarımsak), çiğ yumurta ve peynirle pişirdim. Her zaman olduğu gibi, eşsiz bir sonuç. Teşekkür ederim Irochka! Tarifiniz favorilerimizden biridir.

[Ludmila]

Ludmila, sağlığına!
Ve sen kimsin, şüpheli bir şekilde çok güzeller? Hamuru biraz farklı yapıyorsun, değil mi? Kohler çok güzel!
Ya da bunu geçen sefer sordum

[Ludmila]

LudmilaNasılda lezzetli! Ve bu sarımsaklı soğanı ilk kez duysam da, bana hatırlattığın için teşekkürler. çok ilginç, google'a geçeceğim.

[Vernisag]

Vernisag, Nikusya, Ira, Ilona, ​​övgüler için teşekkürler kızlar! Bunların hepsi Irino'nun sihirli parası!

Ve sen kimsin, şüpheli bir şekilde çok güzeller? Hamuru biraz farklı yapıyorsun, değil mi? Kohler çok güzel!

Ira, Tariften geri adım atmıyorum - her şeyi yapıyorum ...

Ya da bunu son kez sordum

Evet, sordum ... Ama uzun zaman önce, bir yıl önce ... Unutmak günah değil. Üfleyen benim mini fırınım - üstteki ısıtma elemanı düşük. Bu nedenle tüm ekmekleri ocaklarla pişiriyorum. Ve onları çok kirli bir renk şemasıyla elde ediyorum. İşte bisküvi aynı ..

Ve bu sarımsaklı soğanı ilk kez duysam da, bana hatırlattığın için teşekkürler. çok ilginç, google'a geçeceğim.

NikusyaJusai, Orta Asya ve Çin'de büyüyor. Bir çeşit sarımsak ya da soğan, kesin demeyeceğim, Aynı anda hem sarımsak hem de soğan kokuyor. Yaprak sarımsak gibi yassı, içi boş değil, yeşil soğan gibi yumuşaktır.

Dıştan bakıldığında buğday çimine çok benzer.
Bu fotoğrafta jusai.



Ve bu buğday çimi. Hepiniz onu tanıyorsunuz. Yapraklar daha ince ve daha keskindir. Sık sık kafalarını karıştırırım. Farkı söylemek için dokunmanız ve koklamanız gerekir.



Benzerler mi? Sitemizde ot gibidir. Bir düzeltici ile biçiyoruz ve sonra onu malç için kullanıyorum.



Genellikle, çimleri biçtikten sonra, insanlar nefis bir ot ve sonra saman kokarken, komşularımız ve ben jusai gibi kokarız ... Sürekli fitokidler ..

ve komşularımızla - dzhusai ... Sürekli fitokidler ..

Gyy! Ama kendi evinizde "uygun fiyata" çörekler yiyebilir, çörek ısırabilir, havayı soluyabilir ve sarımsaklı soğanlı çörek alabilirsiniz!

[Nikusya]

Nikusya, evet !!! Ve böylece ortaya çıkıyor!

Bu fotoğrafta jusai.

Lyudochka, benimle birlikte büyümesine şaşırdım ve ne olduğunu bilmiyordum
Aksine, o yıl, ilkbaharda, kayınbiraderim bana bu tür yeşilliklerden bir paket getirdi (kulübemde kazdım) ve dedi ki, "Peki, ekin! ona sorarım
- nedir? diyor-cheremsha!
Bu yüzden onu birkaç yere koydum. Bu yıl bir yerde benimle harika geçti, sadece ona bakmaya devam ediyorum ve yabani sarımsağa pek benzemediğini düşünüyorum.
Şimdi gerçekten nereye uygulayacağımı bilmiyorum
Pancar çorbasına yeşil ekledim, turtalara yeşil soğan koyup salatalara kestim.
Şimdi bisküvinin içine doldurmayı deneyeceğim.
Dzhusai'nizin fotoğraflarını gösterdiğiniz için teşekkür ederiz)))

[Nelya]

Nelya, evet, hiç de yabani sarımsak gibi görünmüyor. Genel olarak, onun için bir ikliminiz var. Oturması iyi. Yani, onunla ne istersen onu yapmakta özgürsün. Onunla börekleri, turtaları, mantıları ve köfteleri gerçekten çok seviyorum ve onları salatalara da koyuyorum. Çarşıda salkım alırdım ama işte o kadar geniş ki. Görünüşe göre djusai bir zamanlar burada satılık olarak yetiştirilmiş. Neredeyse tüm dacha köyü onunla ekilir. Ve hoşuma gidiyor .. Dzhusai'nin büyüdüğü yerde, başka ot yoktur - tıkanır.

Şimdi bisküvinin içine doldurmayı deneyeceğim.

Nelya, dene! Gerçekten beğendik. Bence sen de beğeneceksin.

Luda ve dolgu nasıl yapılır? Çiğ yumurta ile mi? Dolguyu yeşil soğanla yaparsam sadece yumurtaları haşlarım.

[Nelya]

Nelyaevet, çiğ yumurta ile. Soğanlı veya jusai'li turta yaparken de yumurta kaynatırım. Ben de aynısını yapmaya çalıştım ve bisküvi. Ancak bisküvi dilimlenirken soğan ve yumurta ufalanır. Sonra çiğ yumurtanın dolguyu bağlayacağına karar verdim. Ve böylece oldu. Soğan / dzhusay'a 2-3 yumurta koydum, tuz, karıştırın. Dolguyu haddelenmiş hamurun üzerine koydum, üstüne rendelenmiş peynir serpin, kenarını kıstırdım, sonra 1 çorba kaşığı çırpılmış bir yumurta ile doldurdum. l. ekşi krema (mayonez). Sadece tüm bu manipülasyonları hemen kağıtla kaplı bir fırın tepsisine yapıyorum, aksi takdirde bisküviyi ona getiremezsiniz - ham haliyle çok kararsız.

Bugün büyükannemin evinde aynı anda üç turta salladık
Ahududu, ekşi krema ve peynir ile
Her şey aynı anda pişirildi
Hamur bir mucize! Tarifi övmekten ve sağa sola dağıtmaktan yorulmuyorum.