Lahana turşusu köfte (Dibbellabbes mit Sauerkraut)

Lahana turşusu köfte (Dibbellabbes mit Sauerkraut)

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Mutfak: Almanca

Malzemeler
lâhana turşusu	400 gram
patates	2 parça
eğilmek	1 bilgisayar
Yumurta	1 bilgisayar
tuz biber
galeta unu

Pişirme metodu

• Bu topların Almanca adı, görünüşe göre yuvarlak bir şekle sahip oldukları için tencere tutacakları anlamına gelen, belirsiz bir şekilde Almanca'yı anımsatan kendi lehçesine sahip Saarland diyarından geliyor. Orijinal tarifte lahana domuz yağıyla kızartılır.

• 	Lahana turşusunu ve soğanı ince ince doğrayın, biraz bitkisel yağ ile kızartın, biraz su ekleyin ve 30 dakika pişirin. Steba DD2'de yaptığım gibi sebzeleri 0,7 basınçta 8 dakika programda haşladım.
  	Lahana pilav yaparken patatesleri soyun ve kaba bir rende üzerine sürün.
  	Rendelenmiş patatesleri lahanaya ekleyin ve fazla su yumuşayıp buharlaşana kadar pişirin.

• 	Haşlanmış sebzeleri soğutun ve yumurtayı ekleyin
  	Köfteleri ekmek kırıntılarına ekleyip yağda kızartın. Ev yapımı ekmek kırıntılarımı beğenmedikleri için onları sadece kızarttım.

• Ekşi krema ile sıcak servis yapın. Yemeğin hazırlanması hızlı ve çok lezzetli.
• Herkese afiyet olsun.

Benzer tarifler

Tavuk köfte (multicooker Marka 37501) (Melisa72ru)

Köfte, pirinç pirzola, irmik (yemekhaneler için tarif, 1968) (Korkuluk)

İrmikli yağsız sebzeli köfte (Omlet)

Çok ilginç bir tarif. Yarın bile kesinlikle deneyeceğim.

Teşekkür ederim Natasha.

[Olgea]

Olgeahayır, yarın yapmayacağım ama bugün yaptım.

Lezzetli. Akşam yemeği için hazırlandı. Kocası lahanayı sevmiyor ve sonra lezzetli olduğunu söyledi.

İlginç küçük parçalar. Yer imlerine koyacağım, ara sıra pişireceğim, oruçta yumurta olmadan yapabileceğine inanıyorum. Teşekkür!

Olga, tarifi gerçekten beğendim! Yani köfte ekmek kırıntısı olmadan kızartılabilir mi?

[Degteva]

Kızlar çok teşekkür ederim. Hafta sonu kimse bilgisayar başında başlamadı, bu yüzden şimdi yazıyorum.
DegtevaNe iştah açıcı küçük toplar çıktı. Ve hepimiz tuzlu lahanayı seviyoruz, bu yüzden onunla birlikte gelen her şey bizimle çelişiyor.
Ninza, Ning, evet, kraker olmadan yapabilirsin, eğer aniden sıvı hale gelirse, o zaman sadece un ekleyebilirsin, sanırım öyle. Sıvım iyice buharlaştığı için ekmek yapmadan iyi pişti.

İlk resimdeki bitleri beğendim, henüz yeniden üretemedik, ama deniyoruz

[Karpova]

KarpovaNeden başaramadın

Ve bugün köfteleri biraz değiştirerek pişirdim. Şimdi oruç sürüyor, yumurtasız pişirdim, bu yüzden köftenin şeklini korumak istemediler. Sonra her şeyi bir blenderde çalıştırdım, irmikle yuvarladım ve kızarttım. Lezzetli çıktı, teşekkürler Olya!

Marina, beğendiğime çok sevindim.

[Olgea]

OlgeaBen de dün yemek yaptım, hepsi tarife göre. Kocam ve ben gerçekten çok sevdik Olechka'ya teşekkürler, kesinlikle tekrar edeceğim

Ol, hoşuma gitmesi ne kadar harika. Ben çok memnunum.